Колачићи без јаја: рецепт за кухање са фотографијама

За људе који су, из неког разлога, масне хране животињског поријекла, измишљени су многи рецепти за печење без јаја, маслаца и млијека. Али то не значи да ће таква посластица бити неукусна или претешка. У овом чланку ћете научити како направити укусне колаче без јаја који ће привући и најзахтјевније гурмане.

Цхеесецаке

Ако је потребно брзо припремити посластицу за цијелу обитељ, препоручујемо да обратите пажњу на доље описани рецепт. Пре него што га скувајте, треба имати на уму да има једну озбиљну “ману” - овај колачић одмах нестаје са тањира. Зато ће бити боље да га кувате са залихама. Како направити колачићи од сира без јаја (рецепт):

1. Помијешајте 100 грама омекшаног маслаца (или маргарина) са миксетом тако да постане прозрачан. Додајте 250 грама свјежег сира, чашу брашна и соли. Све производе добро измијешајте.
2. Мешајте тесто и ставите га у фрижидер неко време (није потребно).
3. Да бисте обликовали будућност колачића, можете користити готове шаблоне. Али нудимо да изгледају вране ноге. Да бисте то урадили, тијесто превалите на ширину од 0,5 цм, изрежите из њега кругове и исеците на пола. Ролите празнине у шећеру, савијте их на пола, једну страну затегните, а другу нарежите ножем двапут.
4. Ставите колачиће на лим за печење, прекривен пергаментом, и пеците док не добијете нежан (златни).

Оатмеал Цоокиес но еггс

Овај прозрачан колачић личи на чипку. По жељи може бити украшен чоколадом или шећерна глазура. Припрема се врло једноставно:

1. Протресите у посуди 100 грама маслаца и чашу шећера. Чим добијена маса постане светла и прозрачна, у њу додајте једно јаје и једну кашичицу ванилије.
2. Одвојено помијешамо једну чашу овијеног зоби (то би требало бити брзо кување пахуљица), брашно (четири жлице), пола врећице прашка за пециво и соли.
3. Ставите све производе заједно.
4. Загрејте рерну, покријте лим за печење фолијом и добро је намажите биљним уљем. Користећи кашичицу, ставите тесто (кекси треба да се окрећу) на малој удаљености један од другог.

Свака серија ће се пећи око десет минута. Не заборавите сваки пут подмазати фолију, иначе ће бити тешко одвојити се од готовог печења. Зобене пахуљице без јаја саме по себи испадају веома укусне, али растопљена чоколада даје јој посебну драж.

Колач без јаја

Рецепт за тесто, који ћемо описати у наставку, може се користити не само за прављење колачића, већ и за пите са разним надјевима и колачима. Међу невјеројатним својствима овог колачића, може се примијетити да се савршено комбинира с разним адитивима. На пример, ако користите кокосов чипс орашасти плодови, сјеменке, сусам, мак или зачини, а затим сваки пут добијате пецива са новим укусима. Зато направите колачиће без јаја. Рецепт испод:

1. Мешајте 100 мл павлаке, 100 мл биљног уља (без израженог мириса) и кашику сирћета.
2. Ставите у посуду чашу шећера (мање), со и мало ваниле. Добро промешајте.
3. Додајте чашу брашна и соде у тесто. Када мешана маса постане хомогена, додајте још једну чашу брашна.
4. Улијте трећу чашу брашна на даску, ставите тесто на њега и наставите да гњечите рукама.
5. Завршити готов производ у фолију и неко вријеме ставити у фрижидер.

Да бисте направили колачиће без јаја, разваљите тесто, исеците празнине помоћу шаблона и пеците их у рерни док не завршите.

Оранге цоокиес

Овај мирисни колач ће украсити сваки чај и олакшати расположење учесника. Кухање јаја без јаја:

1. Огулите једну наранџу и уроните другу у кључалу воду на неколико минута.
2. Помешајте чашу брашна са кашичицом прашка за пециво и пола мале кашике соде.
3. Чашу шећера, две кашике биљног уља, со и насумично исецкану поморанџу ставите у посуду за мешање и исецкате.
4. Комбиновати добијену масу са брашном, промешати и, ако је потребно, додати још мало брашна.

Из добијеног теста можете направити колачиће или испећи у коврчавим облицима. Готове пецива треба да остану жуте и само благо порумени.

Леан Цоокиес витх Поппи

Ако желите направити укусне и мрвице од минималног броја састојака, обратите пажњу на овај рецепт:

1. Помешајте две шољице брашна, пола шоље шећера и један пакет прашка за пециво.
2. Сипајте у посуду пола чаше биљног уља и мешајте производе са кашиком. Као резултат тога, требало би да имате мрвљиво тијесто, као мрвицу.
3. Додајте две кашике макова и мало топле воде. Сада морате све добро измијешати и мијесити тијесто.
4. Ставите тесто на пергамент и пренесите га на лим за печење. Помоћу резача за пиззу исеците трупац у ромбове или квадрате и пошаљите га да пече у рерни док не завршите.

Колачићи без јаја и маслаца ће бити спремни за десет минута. Пустите да се мало охлади и послужите са чајем и медом.

Алмонд Цоокиес

Ова укусна посластица са орасима и шећером у праху може се припремити за сваку прилику. Колачићи без јаја се кувају врло једноставно:

1. 200 грама маслаца, туците заједно са пола шоље шећера.
2. Две шољице брашна, у комбинацији са ванилијом, чашом сецканих бадема и соли.
3. Комбинирајте производе, додајте мало воде и гњечите тијесто. Готов производ треба стајати у хладњаку неколико сати.
4. Загрејте рерну, обликујте кекс жељеног облика и пошаљите га на печење.
5. Када је пециво спремно, уваљајте га у шећер у праху.

Да би овај колачић био дужи свежи, треба га чувати у посуди са затвореним поклопцем.

Као што видите, сватко може лако направити колаче без јаја, маслаца или млијека. Надамо се да ће рецепти дати у нашем чланку помоћи да експериментишете у кухињи и сваки пут припремите нова јела.