Кувамо укусну супу од купуса у спором штедњаку

Да бисте припремили јуху од киселог купуса у спором штедњаку, потребно вам је мало времена и састојака. Међутим, на излазу ћете добити невероватно хранљиву и укусну супу, која је добро послужена и за вечеру и за вечеру.

Супа од киселог купуса у спором штедњаку: рецепти са фотографијама

Пре него што почнете да кувате јело које разматрамо, треба да одлучите о избору производа од меса. По правилу, супа се кува на говеђој кости. Међутим, неке домаћице радије праве прво јело уз употребу свињског или живинског меса. У сваком случају, овај ручак ће бити веома укусан и хранљив.

Дакле, урадити домаћу задаћу супа од купуса у лонцу за спавање требаће нам:

• говеђа кост са месом и масти - око 500 г;
• купљени кисели купус или самостално кувани - око 500 г;
• кромпир - 2 комада средње величине;
• бели лук - велика глава;
• филтрирана вода - 2 литре;
• шаргарепа врло сочна - 1 ком.
• свеж першун - за послуживање;
• густе павлаке - за припремање јела;
• зачини, укључујући и со - примјењују се дискретно.

Прерађивачке компоненте пре кухања

Пре него што направите супу од киселог купуса у спором штедњаку, све компоненте су подвргнуте пажљивој обради. Да бисте то урадили, огулите ољуштену шаргарепу, кромпир и лук, и онда их исећи на мале коцкице. Исто тако пажљиво исперите говеђу кост са месом и масноћом, одсечите све нејестиве елементе из ње.

Кухање супе

Како код куће направити јуху од купуса? Вишеструки штедњак за кухање такво јело се често користи. Вода из филтера улива се у посуду и говеђа кост се полаже. Сољењем производа од меса, он се затвара и кува у режиму супе (гуљење) читав сат. За то време, говедина би требала бити мека.

Уклања се, хлади и одсеци комади меса. Тада се у бујон додају кисели купус, кромпир, шаргарепа и лук. Након пеперинг састојака, припремају се у истом режиму око 25 минута. После тога се шири месо на њих, а спори штедњак остаје у програму грејања (око 5 минута).

Тачно представити вечеру

Након што је супа од купуса у лонцу потпуно кувана, леже се у плочама. И у свакој порцији, не само поврће, него и комаде меког меса. Врх са посутом сецканим свежим першуном и зачињеном густим киселим врхњем. Поред вечере, представљен је и комад пшеничног хлеба.

Правимо дијетну супу од киселог купуса

Леан јуха од купуса из киселог купуса у спором штедњаку (нпр. Редмонд лонац на притисак) се не разликује од оригинала. По правилу такво јело често припремају вегетаријанци, као и они који се придржавају Коризме. Треба напоменути да је прављење такве супе много лакше и брже од претходне. Штавише, испоставило се много јефтиније. Уосталом, за његову припрему, нема потребе за куповином тако скупог производа као што је месо.

Дакле, да направимо суву супу код куће, треба нам:

• сунцокретово уље - око 50 мл;
• купљени кисели купус или самостално кувани - око 500 г;
• кромпир - 2 комада средње величине;
• шаргарепа врло сочна - 1 ком.
• бели лук - велика глава;
• филтрирана вода - 2 литре;
• першун, свеж и зелени лук - служити;
• зачини, укључујући и со - примјењују се дискретно.

Припрема састојака

За припрему посна кромпир, шаргарепа и лук се темељито оперу и ољуше. Затим пређите на њихово млевење. Кромпир се реже на мале коцке, ситно исецкани лук и нарибану мркву.

Цоокинг бротх

Пошто у овом рецепту не користимо месо, од поврћа ћемо направити јуху. Да бисте то урадили, кисели купус се ставља у посуду вишекутника, а затим се пуни водом и куха 10 минута у режиму гашења. Затим додајте кромпир и зачине. У овој композицији, супа се кува у истом режиму око пола сата. За то време, поврће треба да буде мекано.

Састојци за печење

Да би супа без меса била супа и укусна, потребно је додати печење поврћа. Можете га скухати на штедњаку или у лонцу. За то се сецкани лук и нарибана шаргарева стављају у претходно загрејана јела са сунцокретовим уљем и прже до потпуног прозирности. На самом крају, производи се додају бибер и со.

Финал стаге

Након што су купус и кромпир спремни, они припремају печење поврћа и добро се помешају. У овој композицији посуда се држи у режиму загревања неколико минута.

На породичној вечери послужујемо супу

Цоокед Леан Соуп од киселог купуса, одмах се сипа у тањуре. Поред тога, јело је зачињено са много сецканог першуна или зеленог лука. Препоручљиво је јести такав оброк у врелом стању заједно са комадом. ражени хлеб. Уживајте у оброку!