Кувам лимунаду код куће

Можда је најпопуларније безалкохолно пиће у топлоти лимунада, јер добро утиче жеђ, враћа снагу и регулише знојење. Али, мора се рећи да боце са овим пићем на полицама продавница нису квалитетне. Друга ствар је лимунада код куће! Садржи само природне састојке, без икаквих хемијских адитива, стога има одличне особине и квалитет. Штавише, у припреми куће за ово пиће се не користи угљен-диоксид, тако да не узрокује жгаравицу. Али како сами направити лимунаду? Хајде да откријемо неке тајне.

Цлассиц реципе

Састојци: три лимуна, сто грама шећера, један литар, двеста грама воде. Сок се истискује из лимуна, у три стотине милилитара од чега се разређује сто грама шећера и две стотине грама воде. Када се шећер потпуно отопи, додати пићу воде, све добро промешати и охладити. Домаћу лимунаду послужите у чашама пуњеним коцкама леда.

Рецепт из Велике Британије.

Састојци: сто грама кора лимуна, сто грама алкохола, један литар прокухане воде, сто грама шећера, прстохват шафрана или куркуме. Лимунову корицу сипамо алкохолом и инзистирамо три дана. Временом се тинктура исушује, дода вода и шећер, све се добро промијеша. Затим ставите шафран или куркуму да би пиће добило посебну боју и укус. Ставите га на један дан на хладно место, а затим послужите са коцкама леда.

Чоколадна лимунада код куће

Састојци: две кашике какаа, две кашике шећера, педесет грама млека, две кашике сока од лимуна, две стотине грама воде (можете користити минералне или газиране). Припремите сируп: помијешајте какао с млијеком и шећером, ставите масу на чир, затим додајте лимунов сок. Четири кашике овог сирупа се разређују у чаши охлађене воде и конзумирају.

Јагода лимунада код куће

Састојци: два лимуна, једна чаша газиране воде, четири кашике сока од јагоде. Два сирова протеина, три коцке леда. Потребно је исциједити сок из лимуна, који затим додати сок од јагода, протеина и леда. Добијена маса се до тада мијеша у мијешалици, док се не формира пјена. Процеђена кроз сито, смеша се сипа у чаше и разблажује водом.

Врућа лимунада

Састојци: један литар врелог чаја, десет грама лимуна и сируп купине, двадесет грама меда. Сируп се сипа у чај, додаје се мед и добро промеша док се потпуно не растопи.

Лимунада од ананаса код куће

Састојци: двије чаше шећера, двије чаше воде, двије чаше сока од ананаса, двије чаше минералне воде, једна чаша сока од лимуна, осам кришки лимуна, осам гранчица метвице. Шећер се ставља у воду и сируп се доводи до кључања, а затим куха још десет минута. Пјенушава вода и сокови су помешани, додати охлађени сируп и сипати у чаше, претходно напуњене комадима леда, кришке лимуна и метвице.

Таква безалкохолна пића ће бити веома корисна у врућем времену, јер савршено утажују своју жеђ.