Даикон: расте јапанска ротквица

Завичајна биљна биљка даикон, чији је узгој све популарнији у нашој земљи, је Јапан. Ова култура је далеки рођак наше репа и ротквице. Међутим, у поређењу са традиционалним кореновим поврћем, има низ значајних предности. Најважнија од њих је једноставност биљке - јер се може засадити чак и на глиновитим тлима. Штавише, након копања, ови корени се дуго чувају и задржавају своја корисна својства. Поред тога, култура се одликује високим приносом и деликатнијим укусом у односу на ротквице и ротквице. Плодови у свом сировом облику имају одређена антисептичка својства, па се могу користити за лечење малих абразија и површинских рана. Вариети селецтион

Даикон, чији је узгој настао у Јапану, проширио се широм света и сада се може похвалити присуством више од две стотине сорти. Почетком деведесетих година прошлог века почели смо да видимо прве погледе да су домаћи узгајивачи прилагођени руским условима. Пре садње потребно је одредити тачно који ће се даикон узгајати на локацији. Сорте овог корена разликују се једна од друге по својим својствима. Једна од најчешћих у домовини је Нинего. Његов изглед је врло сличан холандској мркви. За њега није уобичајено да се ради - биљка је скоро у потпуности под земљом. Што се тиче домаћих услова, узгој даикона се најлакше узгаја ако се бирају сорте “даикусин”, “тусукусхи хару”, “плаво небо” или “зелени нек миииге”. Принос ових сорти са једним квадратним метром достиже 12 фунти. Одрастање

Обично се биљка сије у бунарима (по 2-3 зрна по гнијезду) у редовима, а размак између њих је до 60 цм, а између сусједних гнијезда остаје 30 цм, а посљедњих година таква технологија узгоја биља као “уски кревети” постала је раширена. Његова суштина лежи у чињеници да се корење сије у једном реду. Ширина гребена у исто вријеме је око пола метра, дужина - од 5 до 10 метара, а висина - око 30 цм. Први избојци се обично појављују након 7-8 дана. Чим биљка има прве листове, гребен се треба разриједити, имајући у виду да у сваком појединачном гнезду не смије бити више од једног развијеног узорка. Другим речима, за биљку као што је даикон, која расте на исти начин као и ротквица. Нега и чишћење

Што се тиче услова, ови коренски усеви најбоље расту на растреситом земљишту са високим нивоом хумуса у композицији. Цјелокупна брига о биљци је сведена на правовремено уклањање плијена и неколико попуштања током сезоне. Време бербе зависи од одређене сорте и долази 45-80 дана после сетве. У том случају, ако се узгој одвија у растреситом тлу, плодови се једноставно извлаче, а иначе - копају. Ово треба урадити веома пажљиво, јер корисне особине даикона трају дуже у нетакнутом плоду. Зими се препоручује да се чувају у затвореним и покривеним кутијама од песка.