Укусни и једноставни рецепти за грах

Пасуљ - популарна култура махунарки, из које можете скувати невероватну количину јела. Овај производ се одликује високом хранљивом вредношћу и богатим хемијским саставом. Цоокинг јела од пасуља помаже вегетаријанцима да добију праву количину протеина. А за оне који једу рибу и месо, овај махунарац може бити одличан прилог. Осим тога, може се користити у супи, у тортни надев или као паста за сендвиче. Кување пасуља у парадајзу са зачињеним сосом је национални рецепт неколико земаља.

Супа од гљива са пасуљем

Ова култура пасуља производи одличне супе. Ако одлучите да га додате у класични боршч или кисели краставац, лежите са месом тако да је пасуљ имао времена да прокува. А ако желите да кувате супу од печурака, најбоље је да намакате пасуљ пре кувања (најпогоднији начин да то урадите је од вечери). Да бисте направили укусну супу, у којој не морате ни да стављате месо, кувајте претходно натопљени пасуљ око сат времена, затим додајте пржени лук, печурке и шаргарепу у бујон, као и кромпир или сламке на коцкице. У супи можете додати жлицу брашна тако да постане дебља. Љубитељи парадајза могу да користе и сецкани парадајз, парадајз пасте или сок. Када је супа скоро готова, потребно је додати со, трава и зачине. По жељи, можете укључити у списак састојака купуса. Рецепти за кување пасуља су прилично демократски - без обзира на супу коју имате на уму, сигурно ћете добити укусно.

"Беансталк"

Овај оригинални рецепт укључује кухање пасуља са месом. Пилетина, зец или јагње је најбоље. Свињетина се комбинује са пасуљем по укусу, али то постаје озбиљно оптерећење за пробаву у овој комбинацији. Рецепти пасуља често подразумевају да га користите као прилог, а у овом јелу такође игра такву улогу. Дакле, ставите малу ватру натопљену зрно. Одрежите одабрано месо на мале комаде, пржите га маслацем или биљним уљем. Попеците поврће одвојено - пар лука, неколико шаргарепе и паприке и пет парадајза. Када су и месо и поврће спремни, ставите их у посуду са грахом. У смешу можете додати пар резаних краставаца. Пет минута пре него што је јело спремно, посолите и додајте бибер или друге зачине. Пре послуживања у посуду ставите зеље и чешњак. За вегетаријанску опцију, месо се може заменити гљивама.

Остали рецепти за кување пасуља

Не само да јуха и украси могу бити направљени од пасуља, већ и салата. На пример, мешање са прженим луком и мрквом и зачињавање биљним уљем по укусу. Мало зеленила, соли - и салата је спремна, изненађујуће једноставна, али веома укусна. Постоје неки рецепти за припрему пасуља, попут сендвича. Да бисте то урадили, потребно је да се меље куван пасуљ у млинцу за месо, додајући му макове семе, зачине, биље или друге компоненте. Ова мешавина се може раширити на свежи хлеб или користити као пуњење за пите.