Укусни драники: једноставан и приступачан рецепт

Драники, можда најпознатије белоруско јело. Постоји много различитих рецепата за њихову припрему. Кромпир, који је главни састојак овог јела, може се трљати и на великом и на фином гратеру. Осим тога, можете их скувати и од пиреа. Ако желите да искусите своје кулинарске вештине, овај чланак ће вам помоћи да припремите дивне палачинке.

Цоокинг реципе

Често, домаћице експериментишу са пуњењем за палачинке, додајући кромпиру различите производе. Прво, морате сами изабрати гомоље, тако да добијете укусне палачинке. Рецепт може да подразумева различите варијације овог производа. Зрело и црвено коренасто поврће најбоље функционише за вас. Нови кромпир боље је да се не узима, јер садржи мање скроба, који је неопходан да би се добила вискозност. Обавезно истисните сав сок ако желите да добијете густе палачинке. Рецепт, који је данас најлакши, је следећи. Потребно је само да се крумпир нариба на рибе, дода сол и рашири на посуду, пржи у уљу са обе стране. По жељи можете додати масу, поврће или печурке. Такођер можете добити срдачне палачинке ако у рецепту укључите комаде мљевеног меса и мљевеног меса. Не заборавите да их зачините зачинима или зачинима да бисте добили светлији укус.

Неки трикови

Иначе, лук се додаје у палачинке не само због укуса. Спречава брзо затамњење кромпира. Са истом сврхом, понекад користите кашику јогурта или млека. Осим тога, не треба претјеривати с брашном, јер је главни елемент овог јела још крумпир. Да би ваше палачинке добро скухале (ова чињеница је посебно важна ако их кувате са пуњењем), онда кувате ово јело поклопцем. Сервира се вруће до палачинке од кромпира и даље је задржао златну боју и пријатну крцкање. Ако желите зачинити и оплеменити, слободно додајте умак од чешњака и биља у палачинке. Рецепт из овога ће бити само занимљивији, а укус је оригиналнији. Ако не волите кромпир, или једноставно гледате своју фигуру, можете пробати традиционалне палачинке за скуасх. Укус је мекши, а калорије су понекад мање.

Кнедле од тиквица

Рецепт за ово јело садржи следеће састојке: 700 грама тиквица, 2 кокошја јаја, кашику соли, црни бибер и нешто зеленила, 1 шоља брашна и 50 грама сира. Требаће вам пола сата да се припремите. Да почнете, очистите кожу од тиквица. Када користите јесенске плодове, морате уклонити средину са сјеменкама. Половицу тиквица треба рибати, а друго - малу ријетку да би палачинке направили сочном. Масу ставите у посуду, додајте јаја, со и зачине са биљем. Добро промијешати. На масу додати рибани сир. Излијте брашно и уклоните узорак. Ако је потребно, додајте пуно соли или зачина. Загрејте биљно уље у тави и кашику са три или четири порције, у зависности од величине. Загладите и нанесите мало теста тако да дебљина не прелази 1 цм.Пржите палачинке док не добијете златну кору са обе стране. Готово јело добро се слаже са павлаком, а добро се слаже и са поврћем или лаганом јухом. Сада знате како се кува кромпир или палачинке за скуасх. Њихов рецепт је апсолутно некомпликован, што вам омогућава да се веома често задовољите овим јелима.