Укусан пилаф у рерни

Црисп рице

Кухај за стварно тасти пилаф веома тешко. Ово јело се испоставља врло ријетко, јер многи једноставно не знају тајне његове припреме. Данас ћу дијелити рецепте који су популарни код свих мојих пријатеља. Прво треба да изаберете рижу најбоље сорте, јер резултат зависи од њеног квалитета. Да бисте кували пилав у пећници или на пећи, требали бисте купити само париће житарице. Не кува меко и не лепи се заједно. Колико пута сам покушао другачије рижа али ипак сам изабрао скуп и висок квалитет. Шта год да сте добра и искусна хостеса, пила неће испасти укусан од производа ниског квалитета. Следећа важна ствар је да се сви састојци додају у исправном редоследу, додајући јелу прави укус.

Како скувати пилав у рерни

Прво што радим је да укључим пећницу на 180 ^о Ц и наставим са кувањем. Биће нам потребни следећи састојци:

- најквалитетнији пиринач на пари;

- свињско или пилеће месо;

- мрква;

- лук;

- зачини, сол;

- сунцокретово уље;

- парадајз (бугарски бибер);

- бели лук, свеже зеље.

Цоокинг

Месо прережите на мале комадиће. Поспите сол и зачине. Темељито утрљајте све и оставите пола сата да месо упије зачине. Пржите шаргарепу и лук у тави сунцокретово уље. Увек прскам пржену црну и црвену паприку. Ово додаје укусно зачињено јело. Пилав у рерни је најукусније јело. У специјалном јелу дизајнираном за пећницу, сипајте воду и нанесите наше месо. Горњи део додајте пржењу, затим сипајте испечени пиринач и оставите остатак поврћа на пари. Све ово треба да буде потпуно прекривено водом. Ставимо у загрејану пећницу 45 минута. Ни у ком случају не можете променити јело. Док се све припрема, уклањамо једну главу чешњака из прљавштине, исперемо је под текућом водом, а другу главу подијелимо у каранфиле. Бугарски бибер или парадајз нарезани на танке кришке. Извади наш пилаф. Остатак производа ставите на врх (чешњак чешњака, парадајз и Бугарски бибер). У посебној тигању, чешњак кувајте 10 минута у малој количини воде. Након што је пилав готов, улијте јуху у павлаку са пиринчем и све темељито измијешајте. Оставите да се охлади, затим поспите свјеже насјецканим зеленилом и послужите за сто. Наш пилаф у рерни, чији је рецепт изумљен, спреман је! Бон аппетит!

Анотхер реципе

Први пилав је веома укусан и укусан, али понекад једноставно нема довољно времена да се све тако добро скуха. Зато сам одлучио да испробам нови рецепт који не захтева много труда. Брзи оброк у рерни је такође добар оброк за целу породицу. Често су моји вољени наручили само неколико сати прије вечере. Али ја увек имам времена да га скухам на време. Дакле, морамо кухати наше месо у великој посуди са мрквом и луком. На самом крају можете додати нарезан чешњак, зачине, со и парадајз. Након што је сва вода испарила, додајте сунцокретово уље, све пржите до златно смеђе боје. Све пребацимо на дубоку посуду, сипамо рижу на врх и напунимо је водом. Затворите поклопац и кувајте наш пилав у пећници један сат. Затим извадимо, све темељно измијешамо, поспите зеленилом и послужимо га за столом. Испада веома зачињена јела за целу породицу.