Пилећа ролница: пикантни снацк и срдачна главна јела

Рецепти како се кува пилетина постоји много. Идеална је за топла и хладна предјела, главна јела, супе. Можете листати до бесконачности. Ако вам треба нешто посебно, оригинално, у могућности да украсите свечани сто и нахраните најзахтевније гурмане, онда је пилећа ролна оно што вам је потребно.

Лигхт снацк

Пилећа ролница је изузетна, чак и укусна јела која се могу послужити буффет табле то може изазвати апетит гостију. Тако ћемо разумети како се прави ролница пилетине тако да она постане одличан почетак свечаног оброка. Главни састојци које ће вам требати:

• пилећа прса;
• сушена сланина;
• Горгонзола сир;
• маслиново уље;
• боје паприке;
• зачини: сол, бели бибер босиљак

Цоокинг

Репел пилећа прса тако да им је дебљина била око 0,5 цм, а на њих положите танке кришке сушене сланине и нарезане на танке слојеве "Горгонзола". Положите клинове на врх Бугарски бибер. Користите две различите комбинације боја. У овом јелу изгледа посебно повољно зелено са жутим. Лагано уваљајте добијену ролну и осигурајте чачкалицама. Развијте га на врху са маслиновим уљем и зачинима. Сада - у рерни, загрејаној до 200 степени, 40 минута. Готову посуду изрежите на кришке средње дебљине. Можете служити! Пилећа ролница добија богати укус због мирисног сира Горгонзола. Уместо тога можете користити и Дорблу.

Маин цоурсе

Ако је претходни рецепт био посвећен гурманској закуски са гурманским сиревима са плавом плијесни, сљедећи ће вам рећи како направити пилетину као главно вруће јело. За то ће вам требати (за четири порције):

• пилећа прса (4 комада);
• пилеће ноге (2 комада);
• шампињони (500 гр);
• парадајз (4 средње воћа);
• Пармезан (200 гр);
• кокошја јаја (2 комада);
• маслиново уље;
• зачини: со, бибер.

Цоокинг

Направите надев, који ћемо покренути пилетином. За то, ноге, претходно премазане сољу и папром, морају се пећи у пећници на лиму за печење на 200 степени 40 минута. Пустите их да се охладе, извадите месо из костију и ситно исеците. Мешајте са ситно сецканим парадајзом и шампињонима. Додајте нарибани пармезан нарибан на крупнији ренде и сипајте смешу сировим јајима (ово је неопходно за "везивање" састојака). Мало соли и бибера. Ролове уваљајте, клате их специјалним ражњацима, помазите са зачинима и маслиновим уљем. Замотајте у фолију и ставите у рерну, загрејану на 180 степени, 30 минута. Након овог времена, уклоните, уклоните фолију и, повећавајући температуру на 220 степени, вратите се на печење до златно смеђе боје. То обично траје у просјеку 15 минута. Јело је спремно. Можете га послужити са нежно пире кромпиром, посуто свежим биљем. У украсу, саветујемо вам да додате мало креме за богатији укус и прстохват босиљка за окус. Сада знате како да кувате пилетину и лечите своје најдраже. Надамо се да ће овај рецепт постати ваш потпис.