Укусни рецепти: салата са лигњама и краставцем, кавијар или пилетина

Ако желите да једете лагану и приступачну салату, онда ће салата са лигњама учинити за вас. Посебно ће се свидјети онима који гледају своју фигуру и покушавају правилно јести. Постоји много опција за ову салату, размотрите најпопуларније.

Салата са лигњама и краставцима

Да би то било потребно 600 грама лигње, зелени лук, један свеж краставац, со, пар кашика биљног уља и 50 грама пистација. Морске плодове треба очистити од филма како би се бацили у кипућу, лагано слану воду. За три минута ће бити спремни. Охладите лигње и исеците их на траке. Краставац се може исећи на пола прстена. Додајте власи и соли по укусу. Све помешајте и напуните биљним уљем. Ако желите да ваша салата са лигњама и краставцем буде више задовољавајућа, зачините је мајонезом уместо маслаца. Осим тога, можете додати и кувано јаје - тако да из лагане салате, то ће се претворити у укусну ужину. Што се тиче ораха, они се морају уклонити из љуске и ситно исјецкати. Пре послуживања салате са лигњама и краставцима на столу, поспите је пистацијама.

Салата са лигњама и црвеним кавијаром

Салата се припрема веома брзо и уклопиће се у свечани и свечани сто. Посебно ће се свидјети љубитељима рибље кухиње. Салата са лигњама и кавијаром се у свим рецептима зове другачије, али најчешће се зове "Сеа Пеарл". Састоји се од 500 грама лигње, паковања ракова, два кувана јаја, црвеног кавијара и мајонеза. Лигње се кувају на исти начин као у претходном рецепту. Палице од ракова су ситно исецкане, а жумањке су уклоњене из јаја. Можете их користити у припреми другог јела, јер нису потребни у овој салати. Протеини су такође ситно сецкани, мешајте све састојке и додајте мало соли. Врх са црвеним кавијаром у центру салате. Исто тако, јаје препелице, које симболизује бисер, често се користи као декорација. Ако желите изненадити госте, онда одаберите "Сеа Пеарл", а не салату са лигњама и краставцима, јер први, због свог дизајна, изгледа свечаније.

Салата са лигњама и пилетином

Веома укусна и необична салата се добија додавањем тартар соса у њен састав. Главни састојци: 300 грама куване пилеће груди, колико лигње, два јаја, укисељени лук краставци, 70 грама сира, зелена јабука. За сос ће вам требати: пола корникона, 2 кашичице капара, пола кашичице сирћета, зеље, две кашичице сока од лимуна. Да би направили салату са лигњама и пилетином, прво искухајте ова два главна састојка, а затим ситно исецкајте. Ако користите краставце, потребно је да их узмете за десетак, али ако не, онда ће вам бити довољна 4 укисељена краставца. Фино исецкати све састојке (нарибати јабуку). Да би сос направили, ситно исецкајте капаре и краставце, зачините их сирћетом, лимуновим соком и мајонезом. Све добро измијешајте. Укусна салата је спремна!