Укусна салата за зиму са папалином. Рецепти

Сада ћемо рећи како направити салату за зиму са папалином. У нашем чланку ћемо размотрити неколико типова таквих празнина.

Први рецепт: са парадајзом

Многи мисле да је процес конзервирања рибе прилично компликован. Али у међувремену, ништа није тешко.

Да бисте направили такву салату са папалама за зиму са парадајзом, требаће вам:

• Фунта шаргарепе и исте количине лука;
• килограм свеже замрзнуте паприке;
• сирће (3 кашике);
• 1.5 Чл. кашике шећера;
• 3 прста соли;
• килограм свежих парадајза;
• зачини;
• сунцокретово уље.

Процес кухања

1. Прво, оставите папалине да се одмрзну на доњој полици у фрижидеру.
2. Након тога, исциједите формирану течност, очистите рибу, уклоните унутрашњост и главе.
3. Затим исперите филе, ставите у цједило, тако да је стаклена вода.
4. Затим исперите парадајз. Затим исеците на неколико делова.
5. Затим, заједно са луком, прескочите парадајз кроз млин за месо.
6. Онда огулите мркву. Трљајте је.
7. Затим улијте биљно уље у таву са високим странама, загрејте га. Онда смеђа мрква.
8. Затим сипајте пире од парадајза у посуду са поврћем. Тамо ставите шећер и со.
9. Затим прокухајте печење.
10. Затим се пребаци у исти филе.
11. Затим промешајте, смањите топлоту, кувајте око сат и по.
12. Сада додајте зачине, кувајте око двадесет минута.
13. Затим, пет минута пре спремности, дода се сирће. То је све, салата је спремна за зиму са папалином.
14. Пошто ће конзервирана храна бити риба, то би требало да буду посебно пажљиво стерилисане тегле. Тако да они нису даље надути
15. После шавова, банке се предају. Онда их треба омотати деком. Тако да би требали стајати око 24 сата. После тога ставите тегле на хладно место, на пример, у оставу. Запамтите да такво чување треба да се чува даље од сунчеве светлости.

Рецепт број 2 - са сланом папалином

Таква припрема је чак и укуснија од продавнице. Како да то урадим како треба? Сада ћемо рећи.

За кување ће бити потребно:

• 2 кашике. кашике за оцат (изабери 70%)
• 2 килограма слане паприке;
• килограм свеже репе, лук;
• литар сунцокретовог уља (пожељно рафинисан);
• сол (неколико кашика);
• 4 килограма свежег парадајза (црвено);
• 15 арт. кашике шећера.

Процес кухања

1. Прво исперите рајчице, затим их изрежите тако да ћете касније бити погодни за млевење меса.
2. Затим оперите мркву и репу. Онда их очистите, исјецкајте на крупнијем рибежу.
3. Онда узми лук, огулити. Затим исеците на пола прстена.
4. Узми велики лонац, стави поврће. Адд а сунцокретово уље. Затим на лаганој ватри кухајте поврће око два сата. У том процесу, промешајте, како не бисте спалили компоненте.
5. У овом тренутку, подијелите слану рибу. Извадите унутрашњост, одсечите главе.
6. Додајте папалину на пару поврће. Улијте зачине, со, шећер. Кухајте око 15 минута, мешајте у процесу.
7. Пре него што угасите шпорет, додајте сирће салати.
8. Стерилизирајте тегле. После тога ту салату ставите са папалином, жетва је спремна за зиму, остаје само да се конзервирају. Пошаљите их у оставу.

Опција са свежом смрзнутом папалином

Ова салата за зиму са папалином се прави од смрзнуте рибе. Процес кухања је прилично једноставан.

За кување су вам потребни следећи производи:

• килограм шаргарепе и лука;
• 3 килограма парадајза;
• 2 килограма свеже замрзнуте паприке;
• чаша шећера;
• 2 кашике. кашике соли са тобоганом;
• 500 мл Краснодарског соса (парадајз) и исте количине сунцокретовог уља.

Израда салате за зиму са папалином

1. Прво, окрените парадајз кроз млин за месо. Можете их самљети у блендеру.
2. Потом оперите шаргарепу, исјецкајте грубу рику за корејске салате.
3. Затим нарежите лук на велике прстенове.
4. Затим помешајте поврће у великој тави. Кухајте на лаганој ватри око шездесет минута.
5. Отопити рибу, очистити од нејестивих делова.
6. Затим ставите шећер у поврће са соли, сунцокретовим уљем.
7. Онда пошаљи исту рибу.
8. Припремите салату за зиму са папалама и поврћем око пар сати на лаганој ватри.
9. Током овог периода, стерилизирајте банке на прикладан начин за вас. После тога сачувајте салату. Банке ставите на хладно место где сунчеви зраци неће пасти.

У закључку

Сада знате како припремити салату са папалином за зиму. Рецепти су различити, расправљали смо у чланку. Надамо се да ћете пронаћи одговарајућу опцију за себе.