Укусна салата са конзервираним шампињонима

10. 5. 2019.

салата са конзервираним печуркама Шампињони - један од најчешћих врста гљива у свијету. Готово све кухиње народа свијета имају барем неколико јела користећи шампињоне у свом кулинарском арсеналу. Ово објашњава чињеницу да је ова врста гљива била једна од првих која се узгаја у Европи, гдје се јела од гљива сматрају правим делицијама. Популарност гљива је због високог садржаја протеина са минималним садржајем калорија. То им даје право да се називају правим дијеталним производом. Важно је напоменути да шампињони задржавају своје нутриционистичке особине у било ком облику. Због тога је у многим јелима дозвољено да се користе у конзервираном и чак сушеном облику. У овом чланку ћемо разговарати о томе како припремити укусну салату са конзервираним печуркама. Састав састојака може варирати у зависности од укуса, али гљиве се обавезно узимају као основа.

Салата "Форест Гладе" са печуркама

Постоји много рецепата за ову салату, али ћемо се задржати на најједноставнијим и најприступачнијим. Да би ово скувао салата са печуркама у конзерви, биће нам потребан следећи сет производа:

- 500 г печурки и зелени грашак (конзервирано);

- 3 кувана кувана јаја;

- 100 грама сира;

- мајонез. салата од шумских ливада са шампињонима

Сви састојци су помешани у посуду за салату и обучени мајонезом. Уз капе од гљива украсимо горњи слој "пропланка". Иста салата са печуркама (конзервирана) може се припремити додавањем пилећих прса састојцима. У овом случају, без сумње, укус салате ће се побољшати, али ће се истовремено повећати и број калорија. Дакле, на дну плоче ставите ноге гљиве. Поспите зеље, ставите слој куване шаргарепе, посолите и подмажите мајонез. Затим распоредите пилетину, на врху које - кувана јаја (све сечите на траке). Не заборавите на мајонез. Након тога слиједи слој нарибаног сира. Сада ставимо “пропланак” у фрижидер, покривен филмом. Пре сервирања, салата се преврне, покрије унутрашњост плитке посуде. Дакле, "пропланак" се трансформише, захваљујући претходно лијепо постављеним капама гљива.

Остале салате са шампињонима у конзерви

Рецепти за јела са печуркама су бројни. Посебно су популарни хладна предјела и салате. Нашим домаћинима нудимо неколико једноставних рецепата.

салате са конзервираним шампињон рецептима

Салата са шампињонима и пилетином

Два пилећа прса треба кувати и нарезати на траке. Тегла конзервираних печурки исечена на исте комаде. Све помешајте и додајте пола шоље здробљених ораха, два кувана јаја, свеж краставац и нарибани сир (100 грама). Салату прелијте мајонезом и поспите биљкама.

Оригинална салата "Деда Мраз"

Узимаће: тврде сиреве (200 грама), конзервиране печурке (100 грама), две јабуке и једну наранџу. Сви састојци морају бити исецкани и помешани. Мајонез у овом случају замењује се специјалним преливом: помешати сок од меда и лимуна (2 кашичице и кашике), додати чашу павлаке и једну кашичицу сенфа. Све ставите у посуду за салату и украсите по укусу.

Прочитајте претходно

Мистериозна риба Пангасиус

Прочитајте даље

Нежан и укусан сом