Укусне кифле од теста
Ако не знате шта да кувам за доручак Да бисте задовољили цијелу обитељ, предлажемо да се обратите пажња на производе од тијеста од квасца, јер ће они бити не само укусни и задовољавајући, већ и здрави. Највјероватније, готово свака домаћица зна како направити пецива и пецива. Постоји много рецепата за такве пекарске производе, али најважније у њима је да се јасно дефинишу пропорције, јер грешка од неколико грама може довести до тога да ће пециво или изгорети, или испасти недовољно бујне. У сваком случају, данас ћемо вам понудити рецепт, с којим можете кухати укусне пецива од квасног теста.
Опције
Пуњење за наш укусни доручак могу бити углавном сухо воће: грожђице и сухе кајсије. Али не заборавите на свеже бобице и воће, које су такође савршене, додајући слаткоћу и сочност пецива. Предлажемо Вам да скухате мак чорбе - укусно и приступачно јело. Овај рецепт је постао популаран углавном због брзине кувања, јер је за постизање резултата потребно стајати на пећи око сат времена. Ово је одлично решење за укусне и здрав доручак када желите да једете нешто топло и слатко.
Каква потреба
Па, које нам састојке треба да направимо пециво од квасног теста? Узмите: једну кесицу квасца, пола литре куване топле воде, две кашике шећера, 50 грама маргарина, два јаја, седам чаша брашна, две чаше мака, малу количину млека, четири кашике меда, чашу грожђица и четири кашике огуљеног. ораси. Не бојте се да у рецепту постоји велики број састојака. Сви су лако доступни било којој домаћици, тако да нећете имати потешкоћа у кухању. Најважнија ствар је жеља да испунимо ново кулинарско ремек-дело - лепиње од квасног теста.
Процес стварања
Када сви састојци при руци, наставите са кувањем. Важно је напоменути да вода у којој ћемо растопити брашно и квасац мора бити топла, али не врућа, јер у другом случају квасац не може почети дјеловати, а пециво неће бити бујно. Квасац и шећер се потпуно растварају у води на собној температури. Затим додајте потребну количину брашна и замасите тесто. Затим га је потребно покрити пешкиром или филмом како би се убрзао, јер желимо да направимо пахуљасту и прозрачну лепињу од квасног теста. Након отприлике 10 минута, додајте маргарин (благо растопљено) и јаја у тесто. Поново промешајте и проверите да се не лепи за ваше руке. Ако овај ефекат још није постигнут, потребно је додати малу количину биљног уља.
Стуффинг
Оставите тијесто да се приближи, иу овом тренутку се бавимо пуњењем наших пецива. Да бисте то урадили, помешајте у дубокој посуди мак и малу количину млека. Ставите састојке до кључања и извадите из топлоте. Затим додајте бјелањке, маслац и орахе. Све је добро измијешано.
Задња фаза
Разваљајте тесто и уваљајте га на пуњење. Свитимо се као ролна и ставимо је на лим за печење намазан биљним уљем. Кувајте у рерни на 200 степени 20 минута. Готова ролна добити и исећи на комаде. Уживајте у оброку!