Јела од јабука: рецепти са фотографијама

Средином лета маса почиње да сазрева плодове. Јабуке и крушке су укусни и врло здрави плодови, који могу бити одличан десерт, врхунац ваше омиљене салате, па чак и пунило за месна јела. Ово за многе изненађује, јер се воће сматра само пријатним додатком основној исхрани. Данас заједно проучавамо јела од јабука.

Најбоље на вашем столу

Њихова популарност је завист сваког плода. На пример, можете се сјетити књижевних дјела, епова и легенди. Ева је третирала Адама за забрањено воће, након чега се читав живот човечанства заувек променио. И Херкулове подвиге, младеначке јабуке из руских народних прича и велико откриће Њутна? Да, и доктори се не умарају да понављају да би јабуке требало да буду на столу сваког дана.

Слажу се, сами се труде. Али није важно. Постоји велики број јела од јабука, од којих ће свака постати деликатеса и декорација стола, изненадити ће госте и одушевити чланове ваше породице.

Национална кухиња

Покушали смо провести студију и утврдити који од народа свијета је дошао с више јела од јабука. Изненађујуће, у кухињи сваке нације, изузев можда северних, постоји велики број рецепата за јела од јабука. Печени су, печени, кувани и карамелизовани, сољени и квас. Не може се заборавити на разна пића - јабуковача, компот, квас, калвадос. И колико јела од јабука су корисна. Није ни чудо што се користе у медицинској и дјечјој храни. Ниједан мени није комплетан без јединствених плодова.

Аппле Цолд Соуп

Овај рецепт је користан у летњим вечерима. Долазиш кући са посла, нема апетита на улици. Зашто не кувати ово јединствено јело са необичним укусом. Он ће телу дати пуну снагу и енергију, а садржај калорија је прилично низак. Биће вам потребан следећи сет састојака:

• Пола мале бундеве.
• Бијела пуњена јабука - 3-5 ком.
• Лимун
• Кефир - 1 литар.

Као што видите, није потребно много. Рецепти за јела од јабука су једноставни и стога погодни за сваки дан.

Кухање супе

Прво, морате очистити јабуке и бундеве, уклонити кости од лимуна. Лимун треба притиснути, а сок ставити на страну. Одрежите бундеве и јабуке на комаде, покријте литар воде, додајте кашику шећера и кухајте док не омекша. Након тога, проциједите кроз сито. Растворите 2 кашике скроба у мало воде, помешајте са бујоном и сипајте у посуду. Загрејте, али не кувајте.

У посуду блендера потребно је додати јабуке и бундеве, додати лагано охлађени киссел, лимунов сок. Прелијте кефир и добро се охладите. У тањиру можете додати нарибану јабуку, лист босиљка. Укус супе је невероватан. Ово је одлично јело за посне дане.

Салата од харинге са јабуком

Сигурно овај рецепт није за свакога. Неко ће одмах одлучити да му таква смела комбинација производа не одговара. Други, напротив, покушаће да га кува опет и опет. Једноставни рецепти са јабукама могу се прикупљати и дијелити с другима. Биће вам потребни следећи састојци:

• Слана или кисела харинга - 250 г
• Јабука - 1 ком.
• Купус - 100 г
• Као зелена компонента, морате узети гомилу зелене салате и копра.

За дораду се користи мешавина киселог врхња и сенфа. Салата се не скупља у слојевима, што значајно убрзава време кувања. Рибу треба нарезати на произвољне комаде, одрезати јабуку на коцке. Танко исецкати купус, а салвате нарвите на произвољним деловима. Прелијте прелив за салату и помешајте. Обавезно оставите сталак у фрижидеру сат времена. Послужите га са црним хлебом и куваним кромпиром.

Говедина са заокретом

Фотографије посуђа са јабукама могу се безбедно узети у прасини. Месо и риба, поврће, у комбинацији са воћем, стичу јединствен укус и арому. Зато се слободно трудите и молите се својој породици сваки пут. Деликатна телетина ће бити одлична опција за благдански стол. Мораћете да узмете:

• Телетина - 500 г
• Јабуке - 700 г
• Дуња - 200
• Наранџа, шаргарепа и лук - 1 ком.

Месо треба нарезати на танке траке, прелити преко соја соса и оставити на неколико сати. Након тога, можете добити маринирану телетину. У тави попржите до златно смеђе боје, а затим сипајте лук и шаргарепу. Одрежите јабуке, дуње и наранџу на кришке и додајте преостале производе. Оставите да се угаси, тако да је месо натопљено соком и постаје мирисно. Показало се да је оригинално јело које не захтева додатни прилог.

Аппле Пиес

Одлична опција чак и за пост. И дјеца са великим задовољством ће их јести с млијеком. Посна јела са јабукама помоћи ће вам да се одвојите од сваке дијете, јер они не штете слици.

За тест:

• Кухати 1 кг кромпира. Потребна вам је само есенција, остатак се може користити за гњечење.
• Чаша минералне воде.
• Сода - кашичица без врха.
• Биљно уље - 6 кашика. л

За пуњење:

• Ако желите да кувате слатке колаче, онда морате да нарежете јабуке, додате скроб и шећер.
• Ако су пите снацк-барови, онда пржите лук у биљном уљу и додајте нарибаној јабуци да је нарибан на крупнијем ренде. Со по укусу, можете ставити своје омиљене зачине и зачине.

Кромпир треба да прокуха док се не омекша. Након тога, прелијте изварком и почните са додавањем свих осталих састојака. Тесто је мекано и не лепи се за руке. Прережи га на комаде и преврни у мали круг. Ставите кашику у средину. Пеците у рерни до златно браон боје. Још увијек вруће масти пљескавице са растопљеним маслацем помијешаним с млијеком.

Грицкалице са салатом

Рецепти јела од јабука одушевљавају својом разноликошћу. Наравно, један благдански стол не би требао бити послужен воћем у неколико варијација одједном. Али можете сачувати изненађење за следећу гозбу. Пуњене салатом, оне су оригинално и спектакуларно предјело. Мораћете да кувате:

• Велике црвене јабуке - 1 кг.
• Зелени грашак - 1 банка.
• Јаја - 3-4 ком.
• Кобасица - 200 г.
• Мајонез, сол.

Прво морате опрати воће и осушити их салветама. Одрежите их на две половине. Свако треба да се ослободи од семена и уклони део пулпе да би се направиле шоље. Сада их треба сипати соком од лимуна тако да јабуке не потамни. На коцкице нарезане на коцкице, додајте све остале састојке осим зеленила. Зачините мајонезом и ставите на пола јабуке. Поспите са исецканим луком. Пажљиво ставите добијене чаше на посуду украшену лишћем салате.

Аппле Пие

Ми настављамо да правимо селекцију, бирајући рецепте једноставно и укусно. Јела од јабука се разликују у некој профињености. Међутим, они не захтевају превише скупе производе, у суштини све је на дохват руке. Размотрите рецепт за питу од јабука, која се може припремити за вечерњи сат. Морате имати при руци:

• Велике и киселе јабуке - 700 г.
• Мед - 70 г
• Шећер и брашно - 200 г.
• Бакинг Повдер
• Јаја - 3 ком.
• Орах - чаша исјецканих зрна.

Припрема вам не траје дуже од 30 минута. Први корак је мешање жумањака са шећером и додавање малчице соли белима. Истрљајте жумањке, додајте им мед, брашно и прашак за пециво. Пржите протеин и лагано промешајте у мешавину жумањака. У тесто сипајте кришке јабука и ораси. Пеците у облику пергамента обложеног 30 минута на 190 степени.

Аппле јам

Може се послужити с чајем, улити у стаклену посуду за сладолед. Многе једноставне јела од јабука су направљена на бази џемова. То могу бити разне отворене колаче, колачи, колачи и пецива. Дакле, у сезони, када у врту има пуно јабука, ова припрема се може припремити за зиму.

Јам је врло једноставна слаткоћа коју чак и почетник може кухати. Осим тога, процес кухања не траје много времена, што је веома важно за запослене хостесе:

• Киселе јабуке - 2 кг.
• Лимун - 1 ком (само сок).
• Шећер - 800 г

Џем се припрема на следећи начин. Јабуке треба нарезати на коцкице и лагано посути лимуновим соком. У тави кувајте течну карамелу од шећера и воде. Додајте јабуке и мешајте 40 минута. На крају кувања, сипајте ракију по жељи и ставите у чисте стакленке. Зими, чланови ваше породице ће ценити овај џем. Испада невјеројатно њежно, попут мармеладе.

Цлассиц струдел

Укусна јела од јабука могу бити скупља у време кувања. Али резултат је вредан тога. Зато обавезно пробајте кухати штрудлу. Готово све се добија од првог пута и осваја својим богатим укусом.

За тест вам је потребан: један и по арт. брашно, 1 јаје, 75 г маслаца, пола чаше топле воде. Мешајте тесто, а када почне да заостаје за рукама, ставите у посуду 1 сат.

За попуњавање ће бити потребно:

• Јабуке - 1 кг.
• 50 г грожђица, бадеми, дробљени кекси или крекери.
• Шећер - 100 г
• Маслац - 1 кашика.
• Жуманце - 1 за подмазивање.

Рецепти за укусна јела од јабука су посебна страница у кухарици сваке домаћице. Јела су ароматична, домаћа. Лијепо је да се цијела обитељ окупи за столом када се послужује чај. штрудла од јабука. Али да се вратимо на кување.

Јабуке треба резати на танке кришке и пржити на путеру. Пирјајте пет минута, помешајте са сецканим бадемима и грожђицама. На великом памучном убрусу потребно је разваљати тесто веома танко. Подмажите целу површину растопљеним маслацем и поспите прашкастим колачима. Ставите надјев, поспите шећером у праху и циметом, посложите комаде маслаца. Помоћу салвете уваљајте пециво и четком жуманце.

Спржен шав од штрудле. Обично, након пресељења у посуду, потребно је поново је размазати жумањком. Ово ће обезбедити прелепу, хрскаву кору. Припремите је на 160 степени. Повремено се препоручује подмазивање маслацем. Послужите, поспите шећером у праху. Од овог јела ће бити одушевљени одрасли и дјеца. Будите сигурни да покушате да га кувате бар једном.

Бакед апплес

Ово је лагани десерт, који се препоручује за терапијске дијете за болести пробавног тракта, као и током програма поста или мршављења. Једноставна и укусна јела од јабука одушевит ће одрасле и дјецу, а њихова припрема не одузима много времена. Донијет ћемо састојке на један дио, али количину можете промијенити по властитом нахођењу.

• Јабука - 2 ком.
• Мед - 2 кашичице.
• Циннамон
• Орах, суве шљиве, суво грожђе.

Мораћете да пресечете језгро јабуке, дајући јој облик шоље. У средини поставите одабрано пуњење. У малом тањиру, ставите јабуку у микроталасну три минута на средњу снагу. Исто тако, можете га скухати у пећници. Да бисте то урадили, подесите температуру на 180 степени и 15 минута времена.

Можете олакшати задатак и користити пот. Плодови се једноставно секу на комаде, сипају мед и посипају орасима. Пеците у рерни 10 минута. Ово ће елиминисати потребу за резањем шупљине и направити импровизовано стакло из јабуке.

Цриспи Цоокиес

Припрема се за неколико минута. Требаће вам минимални сет производа:

• Јабуке - 500 г
• Банане - 300 г
• Мед или карамела - 2 кашике.

Плодове треба сецкати и добро промијешати. Додајте преостале састојке и обликујте кобасице са филмом. У овој фази, можете ставити орахе, семе. Осушите мало у рерни, затим охладите и исеците на кришке.

Аппле Цхипс

Једноставан и приступачан рецепт који ће ваша дјеца свакако цијенити. Требаће вам минимум производа, а резултат ће победити на први поглед. Узми:

• Јабуке - 3 ком.
• Сјецкани бадеми - 100 г
• Цимет - по укусу.
• Сладолед - 4 лопте.

Од јабука морате уклонити језгру и исећи посебним ножем врло танке кришке. Пеците на роштиљу испод роштиља до златно браон боје. Ставите на тањур, ставите куглу сладоледа и поспите бадемима.

Делициоус Цассероле

Не мање популарна јела од јабука и крушака. Комбинација ова два плода омогућава још већу сочност и нежност. Покушајмо заједно скувати укусну посуду од сира. Требаће вам:

• Качкаваљ - 450 г.
• Крушка и јабука - 1 велики плод.
• Јаје - 3 ком.
• Шећер - 70 г
• Скроб - 70

У једној чаши, морате победити жумањке са шећером све док се волумен не повећа и када се маса не избели. Додајте скроб, сир и ванилу. У другој здјели, бјежи бјелањке са сољу док се не појави мекана пјена. Мешати оба дела и ставити у подмазани облик. Хајде сада да направимо мало воћа. Нарежите јабуке и крушке, лагано пржите на маслацу, додајте мед и загријте на лаганој ватри 5 минута. Ставите воће на тесто и пеците у рерни. Десерт треба охладити и посути шећером у праху.

Уместо закључка

Све рецепте за јела од јабука и крушака једноставно није могуће навести. Има их на хиљаде, и свака од њих може бити ремек-дело на вашем столу. Данас смо направили мали избор најједноставнијих и укусних јела, са којима можете одушевити своје најмилије. Обратите пажњу на квалитет воћа. Тржиште често продаје воће по сниженој цијени за компот или питу. Обично су то јабуке које се већ почињу погоршавати. Узми их не вреди. Прво, када чистите, морате их већину бацити. И друго, укус оставља много да се пожели.