Пита хлеб је танак бели хлеб. Користећи га, можете кухати различита јела. Од пита залогаја и у посуди иу пећници. За пуњење користите разне производе (шаргарепа, сир, месо и друго).
Сада ћемо вам рећи како да направите меат пие. Не треба више од тридесет минута да се припреми. За кување ће вам требати:
• четири комада пита;
• једно јаје;
• једну и по чашу кефира;
• разне зеље;
• један лук;
• једна мала мрква;
• четири стотине грама мљевеног меса;
• двјесто грама дурум сира.
Цоокинг
1. Готово млевено месо се узима. Или се припремите. Можете узети 100 грама свињетине и 300 грама говедине. Исперите месо и исеците га на комаде. Након тога пржите више од десет минута са луком и мрквом у тигању, а затим се померите у млину за месо. У сваком случају, након сечења меса (ако сте сами направили надев) додајте со, бибер, зачине, кашичицу парадајза. Све је уврнуто у процесор за храну или у млин за месо. Након мешања са узетим зеленилом и рибаним сировим.
2. Пергаментни папир је постављен на лим за печење, лагано науљен сунцокретовим уљем, на њега треба ставити пита хлеб, који можете купити у било којој продавници или сами кувати. Положио је тако да су рубови форме затворени. На њега се ставља комад мљевеног меса.
3. Затим се узме широка посуда, сипа се кефир и мало претученог јаја. Други, трећи плоснати колач је растрган на комаде и умочен у мјешавину кефира. Навлажене комаде се неколико пута благо дробимо и, без глађења, посипамо месо. Као да га затвара. Тако су четири слоја направљена од хлеба и меса.
4. На врх ставите преостали надјев и затворите цијелу питу.
5. Прерађујемо остатак кефира. На врх ставите три кришке маслаца.
6. Након тога, месна пита се шаље у пећницу загријану на 240 степени током двадесет минута.
Размишљајући о томе како направити колач, описат ћемо детаљније како можете направити друга јела од пита круха.
За кување вам је потребан сет производа:
• двјесто грама мајонеза;
• три чешњака чешњака;
• сто грама салате;
• два парадајза;
• сто шездесет грама конзервиране туне;
• два јаја;
• двадесет грама разних зеленила (може бити сухо);
• четири комада топљеног сира;
• три танке пита;
• сол;
• бибер по укусу.
Процес кухања
1. Узмите три чешња чешњака и прескочите их у преси чешњака. Мешајте са ситно сецканим зеленим и бибером.
2. Зелена салата, парадајз, зеленило, исперите и ситно сецкајте и исецкајте.
3. Туне кнеад форк.
4. Припремите лист фолије величине тридесет центиметара. Излаже се колачем, премазаним мешавином куваног мајонеза, чешњака и зачинског биља.
5. После слојевитих слојева зелене салате, парадајз. Затим га прекријте сљедећим листом пита и притисните.
6. Изнад, поново размазати мајонезом и на њега ставити једнолични слој туне. Поспите фино исецканим зеленилом и покријте трећим слојем пита. Подмажите површину мајонезом, поспите фино испеченим куваним јајетом.
7. Растопљени сир се реже у пластику и стави у средину посуде.
8. Затим пажљиво скините ивице фолије и полако уваљајте производ у ролу. Затим се шаљу тридесет минута у фрижидер за импрегнацију. Временом, рол се сече оштрим ножем и служи за стол као хладна ужина.
За кување ће вам требати:
• шест листова арменског лаваша;
• пет стотина грама тврдог сира;
• три парадајза;
• тридесет грама першуна, копра, босиљка;
• три кашике мајонеза.
Метода кувања
1. Изрежите сир на коцкице.
2. Онда је потребно опрати парадајз, уклонити језгро и исећи на мале квадрате. Исперите зеленило, ситно исеците. Горе наведени производи се мешају са мајонезом. Ако је могуће, уклоните вишак сока, иначе ће пита омекшати.
3. Свака торта се реже на пола. На једном делу наслагати пуњење и преклопити, савијати ивице. Урадите то са свим половицама пита. Затим се производ ставља на решетку.
4. Пећницу можете пећи или на роштиљу са малом ватром. Често производ окрећите до златно браон боје.
Прегледали смо слана јела пита. Сада је време да размислимо о десерту. Сада вам нудимо да припремите слатко јело које се може конзумирати док пијете чај.
За кување ће вам требати:
• један лист пита;
• двије зелене јабуке;
• две кашике џема од кајсије;
• три кашике шећера;
• једно јаје;
• седамдесет грама маслаца;
• пола шоље ораха;
• шећер у праху.
Цоокинг
1. Јабуке су очишћене од сјемена. Нарежите на кришке.
2. Шећер се пече да би се добила карамела. Додаје се џем и пече се пет минута. Ударите јаје и додајте једну кашику шећера.
3. Маслац протрља на фином ренде.
4. У малтеру загрејте орахе.
5 Онда се исплати ширење круха на равном столу. Четка са јајетом. Стави надев. Поспите орахе. Ролл пита крух у ролу. Топите подмазати остатке маслаца.
6. Пита јело се пече у пећници не дуже од десет минута. Након штрудле се охлади и поспите шећером у праху.
Сада размислите како да направите пита сир. Ово је прилично компликовано јело које захтијева посебне вјештине и искуство у кухању. Требаће нам:
• три танке пита колаче;
• пет стотина грама сулугунија;
• сто педесет грама Гоуда сира;
• три јаја за пуњење и једно за подмазивање;
• сто грама кефира;
• три кашике соса од белог лука;
• со и свеже биље по укусу.
Метода кувања
1. За пуњење, протрљајте сир и три јаја. Тада се на исто место додаје кефир, сос од белог лука и сецкана зеље. Све је помешано и додато мало више кефира.
2. Узмите форму за печење, намажену уљем. На дну морате положити пита крух, док рубови треба да се спусте.
3. Неопходно је извести равномерно једну трећину пуњења. Омотајте висеће ивице и обложите јаје. Урадите ово пет пута. На задњем слоју се испуни и прекрије лавасх.
4. Облик се ставља у претходно загрејану рерну. Пита хлеб са сиром печен 20 минута. Такав производ је мекан и благ.
Сада размислите о топлим јелима пита на примјеру омотница с пуњењем.
За кување ће вам требати:
• једна пита;
• сто грама куване кобасице;
• шездесет грама тврдог сира;
• један парадајз;
• двјесто грама конзервираних печурака;
• три кашике мајонеза;
• Бибер, со и биљно уље.
Кухање:
1. Лаваш се реже на квадрате. Утрљајте сир и ставите на сваки.
2. Кобасица се реже на танку пластику и стави на слој сира.
3. Затим кутију замотамо у омотницу, ставимо у таву и пржимо до златно смеђе боје. Хот сандвицхес исплати се са обе стране не дуже од петнаест минута.
Да бисте направили пита хлеб са мрквом, потребно је:
• три листа пита;
• сто педесет грама мајонеза;
• двије мркве;
• један лук;
• кисели краставац;
• биљно уље;
• две куване кобасице.
Процес кухања
1. Шаргарепа трља на рибеж, реже се лук. Ово поврће се пече у биљном уљу. Кобасице су куване, охлађене и фино уситњене.
2. Краставац се реже на коцкице. Одговара куханој пити. Подмазано мајонезом.
3. Тада се шаргарепа, лук, краставац и кобасице полажу у слојевима. Пита хлеб се скупља. Онда је сервиран за сто.
Сада знате како се прави хладна и топла јела од пита. Рекли смо вам рецепт, а не један, већ неколико. Надамо се да вам се јела свидјела и да ћете јести за своје вољене.