Диверзификујте рецепт за печену рибу за светли укус

Поллоцк атрактиван првенствено доступност, а затим - цијена. Али мало људи зна да је то заправо изненађујуће чиста и укусна риба. Ви само требате да га скувате, користећи фантазију и вештину, и да сваки рецепт направите као добру зграду. Похована риба но тастелесс. Неопходно је комбиновати производе на прави и разноврстан начин, тако да полок постане сочан, мекан, мирисан и укусан. А ако обогатите укусну палету рибљих јела, на првом мјесту се исплати. Јапанци сматрају да је то еколошки најприхватљивије. морски становник. Могуће је не само кухати укусно, него и послужити лијепо јела од пола. Са фотографијама које су приказане овде, то ће сигурно проћи. Посебну пажњу треба обратити приликом одабира прилога. Веома тачно - пиринач, најукуснији - пржени кромпир најкорисније је свеже поврће.

Рецепт за пржену рибу у брашну

Потребно је за ово јело : око килограма полока, брашна за панирање, зачина за рибу или само бибер, биљно уље за пржење, само мало соли, павлаке или млека. Цоокинг Филет или цела риба треба нарезати на произвољне комаде, пажљиво их навалити у брашно, помијешати са сољу и зачинима. Загрејте, али не док се не појави дим, биљно уље у тигању, пржите сваки комад са обе стране док не поцрните. На крају вратите комадиће рибе у таву, прелијте киселим врхњем или млеком, чврсто прекријте и кувајте око 20 минута на малој ватри. Можеш без соса, чувајући укусну кору. Након печења, можете довести рибу у микроталасну пећницу, покривајући посуду погодну за ту сврху са минтаијем са филмом за храну и пробијајући га на неколико места, тако да постоји пар за одлазак. На дно посуде улијте неколико кашика воде. Три минута ће бити довољно.

Рецепт за печену рибу у сложеном ломљењу

Дебели део поллоцк трупова сече у медаљоне (осим репова - они ће бити пржени у авиону). Победите три јаја са жлицом сенфа и прстохват соли. Мијешајте пола шалице брашна са мјешавином биља за рибу. Припремите мрвице у равној плочи. Загрејте сасвим биљно уље у тигању. Сваким медаљоном или репом уваљајте у брашно, затим умочите у јаја, и на крају, увалите у крушне мрвице. Ставите на веома врућу таву, одмах смањите топлоту. Када су комади рибе много порумени, окрените их и већ дозхаривате испод поклопца.

Рецепт за печену рибу у тесту

Чаша брашна, кашичица биљног уља, два жумањака, мало соли и пола чаше млека су скоро готова теста. Додајте ситно исецкани копар, црну и црвену паприку, добро промешајте. Побиједите бјелањке у пјени и промијешајте тијесто. Сада је готово. Поллоцк филет (око пола килограма или мало више) нарежите на мале комаде - у један или два залогаја. Уроните их у тесто (можете све одједном, можете у деловима). Уклоните сваки комад са две вилице и пребаците га у таву са доста добро загрејаног биљног уља. Комади не би требали бити уско! Нека плутају. Редденс. Уклоните их жлицом у облику прореза и раширите на убрусу који уклања вишак уља. Минтаи рибља јела, нарочито пржена, обично се сервирају вруће.