Ефикасна дијета за дијабетес. Прехрана број 9 за дијабетес: менији и рецепти

За многе, дијета је један од начина да се смрша. Али постоји категорија људи који су једноставно приморани да се ограниче на храну. За њих је дијета саставни дио комплексног третмана. Дијабетес мелитус је болест која захтева посебну пажњу. У борби против тога користе се различите методе - лекари прописују пацијентима да узимају лекове, ограничавају физички напор, придржавају се утврђене дијете и тако даље. Сваки пацијент мора да се придржава препорука специјалисте. Свако ко мисли да дијета са дијабетесом не помаже у лечењу ове болести је у великој мери погрешна. Правилна исхрана даје пацијенту хранљиве материје које су потребне за нормалан рад.

Дијабетес. Опис болести, како се носити са болешћу

Лечење прописује само лекар. Неопходно је посетити специјалисте чим се појаве први знаци болести. Симптоми дијабетеса могу бити сљедећи: учестало навођење на тоалет (број уринирања дневно премашује норму), умор без узрока, изненадни и значајни губитак тежине, тешка жеђ, слаб вид и тако даље. Ако дијагнозу потврди лекар, он такође прописује и свеобухватни третман. Пацијенту се прописују лекови (укључујући хормоне), дијета, сет дневни режим. Све препоруке лекара морају се строго поштовати. Његово именовање је прелазак на нормалан живот без болести.

Дјеловање лијекова омогућава тијелу да успостави равнотежу компоненти које су важне за њен рад. Дијета за дијабетес помаже олакшати процес лијечења, адекватан одмор и спавање помажу у одржавању доброг емоционалног стања. Игнорисање препорука лекара доводи до непредвиђених негативних последица.

Правила која треба поштовати у исхрани

Особе са дијабетесом треба да једу 5 до 6 пута дневно. Пожељно је да је мени био што уравнотеженији. Јела треба јести истовремено. Режим напајања може бити:

• Доручак - 8-00.
• Ручак - 11-00.
• Ручак - 14-00.
• Ручак је 17-00.
• Вечера - 20-00.

Када особа једе у исто вријеме, његово тијело се навикава на то. Рад пробавног система се поправља, метаболизам се враћа у нормалу, неугодни осјети нестају - надутост, осећај пуног желуца, подригивање и тако даље. Дијета за дијабетес, коју пацијент мора поштовати, доприноси уједначеном уносу угљених хидрата. Ако се не придржавате устаљене прехране, ниво глукозе у крви ће се стално мијењати, и врло оштро.

Слаткиши (колачи, слаткиши, чоколада), грожђе било које врсте, шећер треба искључити из исхране. Ови производи за пацијенте са дијабетесом су опасни по здравље, могу значајно погоршати стање, као и изазвати напад.

Масти у храни морају бити присутне, али у ограниченим количинама. Тело троши пуно времена и труда на њихову обраду. Да га не преоптеретите, али да би вам помогли, морате додати пуно влакана у менију - поврће, житарице, хлеб. Ове намирнице се брзо пробављају и дају много енергије.

Дијета за дијабетес треба да буде дизајнирана на такав начин да особа сваког дана добије исту количину калорија. Хранљиве намирнице најбоље се једу у првој половини дана, у плућима - у другој.

Прехрана број 9 за пацијенте са дијабетесом

Ова врста хране није погодна за људе који имају гојазност. Диет број 9 је додељен дијабетичарима типа 2. Специфичност исхране је максимално ограничавање конзумирања лако пробављивих угљених хидрата, као и животињских масти. Енергетска вредност дневне исхране је 2300-2600 кцал. Ово је довољно да тело правилно функционише и добије довољно хранљивих материја.

Диет 9 са дијабетесом у исхрану можете додати следеће производе: ражени хлеб и пшеница, житарице (хељда, јача, пшеница, зобена каша), млеко Ниска масноћа, као и сир и сир, поврће, риба и месо.

Рецепти за добру исхрану током третмана

Можете се држати следећег менија:

• Доручак:

1. Зобена каша - 200 г. Време кувања 1 део - 15 минута. Неопходно је узети малу посуду, у њу ставити 200-250 мл млека. Када прокључа, улијте 4 кашике овсене каше. Кувајте на лаганој ватри док не кувате. Каша не треба да буде предебела.
2. Чај од камилице - 200 г. Скалите са посудама за кипућу воду за припремање пића, улијте 1 кашичицу цвећа (можете их купити у апотеци). Затим улијте 250 мл топле воде. Оставите кувати 20 минута. Након чега се може користити. Улијте 50 мл листова чаја у шољу и додајте 150 мл топле прокуване воде. Чај је спреман. Треба да пијете без шећера, али ако заиста желите, можете додати мало фруктозе за слаткоћу.
3. Комад хлеба - 50 г.
4. Суво воће за чај - 50 г.

Укупни калоријски доручак - 400 кцал.

• Снацк:

1. Јогурт - 250 мл. Пожељно је да млечни производ буде без адитива.
2. Воћни компот - 200 мл. Пиће треба да буде без шећера. Узмите 1 кг воћа, огулите, нарежите на средње комаде, сипајте у посуду и улијте 4 литре воде. Донеси све ово на чир. Најважније је да се воће не пробави. Због тога треба да прокувате само 5 минута.

Укупни калоријски садржај - 250 кцал.

• Ручак:

1. Пилећа супа - 250 мл. За кување неколико оброка овог јела потребно вам је 300 грама меса, 3 средње крумпира, шаргарепе, лука, 2 кашике. кашике сунцокретовог уља, 2 литре воде. Време кувања је 40 минута. Прво треба да доведе воду до кључања. Затим га посолите по укусу. Баците месо у кипућу воду и кувајте 20 минута на средњој ватри. Док се пилетина кува, можете ољуштити поврће. Затим исеците кромпир на коцкице и баците га у месо. Лук и исецкати мркву. Сипајте сунцокретово уље у посуду, пустите да прокључа. Затим сипајте лук и шаргарепу. Пустите их да поцрвени. Када су пилетина и кромпир мекани, можете им додати и роштиљ. Кухајте све док не будете спремни. На крају можете додати зачине, али у малим количинама.
2. Хлеб - 100 грама.
3. Каша од хељде - 200 грама. Време кувања - 20 минута. Да бисте то урадили, узмите лонац, улијте 300 мл воде, пустите да прокључа, додајте 150 г житарица и кувајте док не буде готова.
4. Воћни компот (може бити свјеж или сух) - 200 мл. Прехрана број 9 за дијабетес омогућава да додате мало замене за шећер пићу.

Укупни калоријски оброк - 600 кцал.

• Снацк:

1. Зелени чај - 200 мл.
2. Посни колачићи - 75 грама.

Укупни калоријски садржај - 250 кцал.

• Вечера:

1. Кувани пиринач са рибом. Време кухања по порцији - 40 минута. Рижа кува на лаганој ватри 20 минута, док не постане мека. Риба се може пећи у рерни. Да би се то постигло, мора се очистити, утрљати са зачинима (умјерено), умотати у фолију. Пећницу загрејте на 200 степени и ставите рибу у њу. Пеците 20 минута.
2. Хлеб - 100 г
3. Чај од камилице - 200 мл.

Укупни калоријски оброк - 400 кцал.

Дијета за дијабетес, јеловник је рационалан и уравнотежен, пружа осјећај ситости за цијели дан. Ако једете на овај начин, глад неће мучити. Можете сами креирати мени, придржавајући се препорука лекара, или се обратите искусном нутриционисту. Специјалиста ће детаљно исписати храну током читавог периода третмана.

Француска дијета је ефикасан начин за побољшање нормалног функционисања организма.

Таква дијета помаже у побољшању метаболизма. Због погрешног начина живота, рад унутрашњих органа је поремећен, што подразумева много проблема. Француска дијета за дијабетес типа 2 помаже у чишћењу организма и осигурава његов несметан рад. Храна по овом методу одвија се у четири фазе:

1. "Напад". Трајање припремног периода је 2 дана. Током ове фазе дозвољена је храна богата протеинима. Садржи месо (пилетина, говедина, патка, ћуретина, зец) и млијечне производе (јогурт, свјежи сир, павлака, итд.), Јаја. Ако је тежина пацијента довољно велика, онда се "напад" треба продужити на недељу дана.
2. "Цруисе". У другој фази исхране можете додати поврће у исхрану. Кромпир је забрањен производ. Овај период траје док тежина пацијента не достигне норму.
3. "Фикинг". У овој фази, француска дијета за дијабетес омогућава да додате воће у мени. Забрана за банане и грожђе. Може јести овсене мекиње. Неколико пута недељно су дозвољени производи са садржајем скроба - кромпир, тестенина, пиринач, грашак. Ова фаза је најдужа. Његово трајање зависи од броја килограма одбачених у прва два корака исхране. Што је већа тежина, то је дужа сидриште. На пример, ако се изгуби 1 кг, онда ће друга фаза трајати 10 дана, ако 2 кг - 20, итд.
4. "Стабилизација". Постепено уводимо све дозвољене производе за дијабетес у свакодневну исхрану. Једном недељно потребно је извршити истовар протеина из тела.

Ова дијета за дијабетес, мени је ограничен на минимум, омогућава вам да брзо изгубите тежину без штете по тело. Ово помаже да се побољша укупна позиција пацијента.

Стрицт диет

Из наслова је јасно да неће бити лако. Важно је да се психички припремите, јер на физичком нивоу здравље ће бити много боље. У време исхране потпуно је искључена из исхране шећера. Ништа се не може засладити. У ретким случајевима, можете се размазити заменом за шећер, али у веома умереним количинама. Број оброка дневно - од 8 пута. Сви делови треба да буду мали. За једну потрошите око 300 кцал. Строга дијета за дијабетес ограничава количину масти. Могу јести, али мало. По дану није дозвољено више од тридесет грама.

Рецепти за строгу дијету

Ако постоје ограничења у исхрани, то не значи да особа треба гладовати. Постоји много здравих храњивих оброка које можете јести уз строгу дијету.

- Рецепт број 1. Кобасица из парене пилетине. Време кувања - 40-50 минута. Узмите 500 грама пилећег меса, исеците на средње комаде и мљевење. Примљено пуњење улијте у велику здјелу. Додати 1 јаје и 2 кашике. л семолина. Све добро измијешајте. Оставите насталу масу 5 минута док се гриз не набубри. Узмите средњу шаргарепу, кувајте док се потпуно не скуха и нарежете на коцкице. Додај у мљевено месо. Додајте зелени грашак (300 г) и брокулу (200 г) месу. За оштрину укуса, можете додати 2 сјецкана чешњака чешњака у мљевено месо. Све поново измијешајте. Додајте мало соли. Добијену масу ставите на филм и формирајте кобасицу. Кувајте пар минута. Охладити масу под притиском. Након тога уклоните филм. Строга дијета за дијабетес омогућава да ујутро поједете 100 грама ове кобасице (можете са кришком хлеба).

- Рецепт број 2. Јуха од лука са купусом. Време кувања - 30 минута. Узмемо 10 средњих жаруља, очистимо их и ситно сецкамо. Затим, морате узети једну малу главицу купуса и исећи га на траке. У лонац сипати 2-3 тбсп. л биљно уље, ставите га на чир и сипајте лук. Требало би лагано црвенити. Онда сипајте купус. Помешамо целу масу и сипамо воду на врх у тави. Загрејати. Док је све ово кувано, узимамо средњу шаргарепу, огулити и трљати. Даље, она се такође мора сипати у посуду. Да би супа била дебља, потребно је додати мало брашна, око 2 кашике. л Тако да ће јело бити калоријски. У тави, улити 1 тбсп. л биљно уље и додати 2 кашике. л брашно. Донесите спремност. Не дозволите да брашно изгори и постане црно. Тако да можете само да покварите јело. Када је брашно спремно, додајте га у посуду са осталим производима. Загрејати. Кухај још неколико минута. Угасите шпорет и дајте мало супе. Можеш јести за време ручка. Један део - двеста педесет милилитара.

Дијета са дијабетесом допушта много укусне хране. Рецепти јела задивљују својом разноликошћу. Можда ће вас то изненадити, али правилна исхрана је једноставна, јефтина и врло укусна.

Диет Корнелиук

Познати музичар је успео да изгуби те килограме захваљујући овој исхрани. Зато у нашој земљи ова дијета има такво име - Корнелукова дијета. Али у ствари, њен оснивач - нутрициониста Пиерре Дуцане. То јест, ова храна је иста француска исхрана, само под другим именом. Поштујући утврђена правила у храни, брзо се можете ослободити вишка килограма. Дијета Корнелиук са дијабетесом није превише строга. Скоро свако може да се држи тога. Али не додељујте је сами. Нека стручњак боље ради. Да би се тежина брже напуштала, није довољно само јести правилно, већ је неопходно да се телу обезбеди умерена вежба.

Дијета за дијабетичаре за труднице

У ретким случајевима, жене које су у занимљивом положају развијају опасне болести. Дијабетес мелитус, који се јавио код труднице, али раније није примећен, назива се гестацијски. Узроци болести - наслеђе, неповољни услови околине, прекомерна тежина, старост преко четрдесет година.

Дијета за гестацијски дијабетес укључује храну пет или шест пута дневно. У овом случају, трудница мора одбити масну и пржену храну и брзу храну. У исхрани треба да буду храна богата влакнима. Они стимулишу црева. Неопходно је истовремено јести умерено, да би се избегло преједање. Једење дневно и у великим количинама изазива пораст шећера у крви много виши од нормалног. То може изазвати многе негативне посљедице.

Оне жене које већ имају дијабетес пре трудноће свакако треба да посете лекара чим сазнају за своју ситуацију. За сваког пацијента је прописан индивидуални третман, узимајући у обзир да она очекује дијете. Дијета за дијабетес не треба да плаши труднице. У исхрани су све здраве хране у довољним количинама. Сваког дана треба да једете месо, рибу, кашу на води (хељда, зобена каша или јечам), пшенични хлеб.

Дијета број 8 за пацијенте са дијабетесом

Ова врста хране је погодна за људе који имају гојазност. Со, сви зачини су потпуно искључени из исхране. На менију би требало да буду посуђе, на пари, у рерни, куване у води. Немојте јести производе од брашна. Хлеб (пшеница или раж) је дозвољен у умереним количинама. Дијета 8 са дијабетесом штеди органе за варење. Ако се придржавате његових правила, можете изгубити вишак килограма на нормалне вриједности и дугорочно поправити резултат. Дозвољено је месо живине (пилетина, гуска, патка, ћуретина), риба, јаја (кувана), млечни производи (ниски масни сир, јогурт итд.).

Закључци

За оне који су болесни, ограничење у храни постаје права казна. Али немојте очајавати. Постоји много јела која се могу јести са дијабетесом. Сви су укусни и здрави. Без обзира на то која дијета за дијабетес прописује лекар, у сваком случају, она има за циљ да обнови нормално функционисање дигестивних органа и одржи прихватљив ниво глукозе у крви. Ако пацијент има жељу да смрша и ублажи опште стање, треба да се придржава утврђених правила у исхрани. Резултат није дуг.

Важно је запамтити да додатна тежина још није никоме помогла, већ само комплицира ситуацију. Најефикаснија је терапијска дијета за дијабетес (табела бр. 9). Када се поштују утврђена правила, нема сметњи у желуцу и цревима, успоставља се нормалан метаболизам. Храна која се налази на дијетном менију богата је витаминима. Могу се купити на тржишту или у било којој трговини по приступачној цијени. Од ових производа препоручује се припрема оброка за све породице. Тело брзо апсорбује. Готово све дијете са дијабетесом не дозвољавају јести ноћу. Препоручљиво је јести најмање два сата пре спавања. Блесс иоу!