Омиљена гриз са млеком

Млечна гриз са млеком је јело које је мама кувала за нас, која је давана за доручак у сваком вртићу, а ми смо наборали носове од грудица у њему. Године су пролазиле, тек сада смо схватили колико је укусна, поготово ако се кува по правилима. Иначе, каша се може кухати иу води иу млијеку, као с додатком бобица, воћа и сушеног воћа, природних сокова и без њих. Овде посматрамо уобичајени класични начин кувања крупице у млеку, као и оригинални рецепт са додатком додатних састојака.

Кухање каше

За овај укусан и храњив доручак потребно нам је 0,5 литара. Млеко 8-10 Арт. жлице гриз, мало путера (по укусу), соли и шећера. Одмах ћемо приметити да, да се наша каша од кукуруза на млеку не запали, додајте мало воде на дно посуде, а тек онда млеко, иако неке домаћице разрјеђују млеко водом једну по једну, као што видите, све је врло индивидуално. Каша ће бити богатија млеком са високим процентом масти.

Цоокинг

Дакле, доведите млеко у чир, затим танку струју, брзо мијешајући, сипајте гриз. Непрекидно мешајте, додајући укус соли и шећера. Кухану кашу уносимо у задебљање, до жељене конзистенције (кухамо око пет минута након кључања), а затим, додајући уље, затворимо поклопац и извадимо посуду из врућине. Кашица од гризне каше са млеком је спремна. Љубитељи разних намирница могу додати опране и ситно исецкане сухе плодове: шљиве, сухе кајсије, бруснице, трешње. У посуду можете укључити орашасте плодове, као и омиљени џем или џем.

Корисни савети

- Да не бисте спалили кашицу од гризне каше на млијеку, користите дебелу посуду за дно од нехрђајућег челика, по могућности с посебним премазом против лијепљења.

- У каши кувана у омјеру од 50 до 50 (водено-млијеко), много мање калорија. Диетери би требали кухати гриз на води, успут, нутриционисти против учестале употребе овог јела.

- Када заспати житарице треба врло брзо и снажно промијешати, тада ће постојати хомогена маса без грудица.

- Ако кувате кашу са додатком лимунове коре и ваниле, време кувања треба да се повећа на масу која изгледа као крема.

Рецепт за гриз на сок од бобица

Како кухати гриз на млијеку, одлучио је, сада ћете наћи оригинални рецепт с додатком сока од бобица. Да бисте то урадили, узмите чашу брусница или црна рибизла, бруснице или кисела бобица. Ми их перемо, гурамо. Печурке се разблажују са две шоље воде. Прокухајте и филтрирајте, додајте 2 кашике. кашике шећера и прстохват соли и поново прокухати. А ми сок од плодова мијешамо са пола чаше гриз тако да имамо масу без грудица, једноличне конзистенције. Сада помијешајте масу с кипућом јухом и скухајте густу кашу, коју смо раширили у облику, намашћени маслацем. Затим, кашу треба охладити и послужити са кремом, исећи на порције. Такав доручак ће у великој мери задовољити и децу и гурмане. Поред естетског и оригиналног изгледа, ово јело је корисно. Кухајте на здравље и добар аппетит!