Рибљи лонац са кромпиром: Рецепт у пећи

Рибље лонац у нашој земљи не може се назвати популарним јелом. Ова чињеница је понекад збуњујућа, јер је не само врло укусна и задовољавајућа, већ и изузетно једноставна за припрему. Осим тога, за њу можете користити разне производе: од свеже рибе до конзервиране хране. Данас смо одлучили да донесемо неколико рецепата о томе како се кува риба са кромпиром. И научимо како да направимо ово укусно јело на традиционалан начин у пећници и користимо све популарније кухињске апарате, на примјер, тако згодан мултикоокер.

Фисх Цассероле са кромпиром и спанаћем

Најчешће се ово укусно јело припрема за вечеру. Испада веома мирисна и задовољавајућа. Риба лонац може диверзификовати ваш уобичајени мени и свакако ће привући све чланове ваше породице.

Састојци

Овај рецепт за рибу са кромпиром подразумева употребу следећих производа:

• рибљи филети (нпр. ослић) - 400 г;
• сијалице;
• парови чешњака;
• 400 г спанаћа;
• 600 г претходно куханог кромпира у униформама;
• 250 г павлаке;
• 50 г тврдог сира;
• два јаја;
• блацк салт папар и сок од лимуна (по укусу).

Што се тиче спанаћа, најбоље је користити га свјеже. Међутим, можете узети и замрзнути производ. У том случају, прије кухања, треба темељно одмрзнути, а затим пустити да исуши сву испуштену текућину. Као алтернативу спанаћу, можете користити киселу киселину. Али у овом случају не треба додати сок од лимуна тако да јело не постане превише киселог укуса.

Процес кухања

За почетак, очистите лук и чешњак и изрежите их на мале комадиће. Загрејте биљно уље у тигању и кувајте лук, бели лук и ситно исецкани шпинат. Додајте мало соли и бибера. Филет рибе је опран и осушен папирним салветама. Ако користите замрзнути производ, требали бисте га одмрзнути. Посолите, попаприте, поспите лимуновим соком. Пре куваног кромпира огулите и нарежите на танке кришке. У посебној посуди помешати павлаку са јајима и нарибаним сиром. Облик у којем ће се пећи наш рибљи лонац са кромпиром и спанаћем темељно је подмазан биљним уљем. У њега ставимо слој кромпира, додамо рибљи филе, масу од спанаћа и кромпира. Прелијте умак од крем-јаја-сир. Шаљемо у пећницу загријану на 180 ^° Ц 45 минута. Припремите јело лагано, послужите га и уживајте у одличном укусу и мирису! Бон аппетит!

Једноставан рецепт за рибу са кромпиром

Ово јело се веома лако припрема. То ће бити одлична опција за ручак и вечеру, а остаци лонца се могу користити за обилан доручак сљедећег дана. Дакле, за припрему овог јела, потребни су нам производи са следеће листе:

• 3 јаја;
• лимена конзервирана риба (ружичаста или саури);
• 3-4 кромпира средње величине;
• 1 лук;
• 250 г павлаке и мајонеза.

Инструкција

Кромпир огулити и нарезати на танке кришке. Лук чисти и сече на пола прстена. У посуди за печење, науљену са биљним уљем, нанесите производе у слојевима: прво кругови кромпира, затим прстенови лука и омекшали конзервирана риба Сада припремите сос. Да бисте то урадили, помешајте јаја са павлаком и мајонезом. Напуните садржај форме са сосом. По жељи, на врх можете додати и рибани сир. У класичној верзији, укусни рибљи лонац пече се у рерни на 180 ^о Ц док кромпир није спреман. Међутим, ако имате микровална са функцијом конвекцијом или роштиљем, онда га можете користити. Лагано охладите припремљену посуду, ставите је на а ла царте тањире и послужите на столу. Време је да уживате у једноставном, брзом и веома укусном јелу!

Интересантан рецепт за кромпирову рибу за мултикокер

Као што смо обећали на самом почетку, представљамо једноставан начин кухања овог јела уз помоћ кухињског помоћника званог "Мултиварка" који је већ постао неопходан у многим руским кућама. Укусна лонац кува се једноставно и брзо, али се испостави да је веома нежна, укусна и мирисна. Биће јој драго да једе и одрасле и децу.

За почетак, нудимо да одлучимо који ће састојци бити потребни ако одлучите да за ручак или вечеру буде рибљи лонац са кромпиром. Дакле, користићемо следеће производе:

• филе бијеле рибе - 600 г;
• бели хлеб - 300 г;
• млеко - 1 чаша;
• 2 мркве;
• 3 кромпира средње величине;
• јаје;
• уље за кухање;
• со и бибер и омиљени зачини по укусу.

За почетак, темељито оперите кромпир и шаргарепу. Затим искухајте поврће у униформи у вишенаменској пећници користећи режим "Мултиповар" (20 минута на 140 ^о Ц). Уклоните кромпир и шаргарепу, пустите их да се мало охладе. Огулите, утрљајте на крупнији ренде и промјешајте. Настала маса је подељена на два једнака дела. Бели хлеб се разбија на мале комаде, натопи у млеко, а затим стисне. Оперите филете од рибе, осушите их папирним салветама и залепите до каше. Најлакши начин да то урадите је да користите блендер. Помешајте насталу рибу са хлебом, додајте со и бибер. Ставите слој кромпира и шаргарепе (један део смеше) у посуду за печење, додајте слој рибљег соса. Врх опет ставља поврће. Подмажите посуду лагано разбијеном јајетом. Затворите поклопац за више котлова и укључите Мултиповар режим. Рибљи лонац са кромпиром треба кувати око пола сата на температури од 110 ^° Ц. Након звучног сигнала, отворите поклопац, оставите да се посуда мало охлади, извадите из лаганог штедњака и послужите на столу. Бон аппетит!

Као што видите, постоји много начина за припрему овог јела. Успут, увек можете да експериментишете са производима на располагању. Тако лонац од кромпира и рибе Биће веома укусно ако додате гљиве, парадајз, сир или друге састојке.