Риба на пољском: рецепт је једноставан, а храна је укусна!

Занимљива рибља јела

Овог пута ћемо разговарати о припреми јела од рибе. Први је риба у полирању. Реципе једноставна јела од плодова мора. Ова метода је погодна за сорте бијеле рибе. Потребни су нам веома популарни производи.

Пољски рецепт за рибе

Компоненте:

- једна риба тежине око килограма;

- четири кокошја јаја;

- двјесто грама маслаца;

- један лук;

- пола лимуна;

- четири ловора;

- Један корен першуна ;

- свјежи или сушени коморач;

- Свјежи копар и першун;

- папар;

- со.

Риба у пољском: једноставан рецепт за асимилацију посуђа. Основе кувања

Да бисте припремили ово јело, морате користити сорте бијеле рибе. Пожељно је нагнути са малом количином костију. Рибу чистимо од вага и утробе, одсечемо пераје, главу и реп. Оперите труп у води. Пресеците преко гребена у округли комад. У кипућој води, бацити ољуштени лук, корен першуна, баи леавес и стабљика коморача. Зачини зачине око 10 минута. Снабдевамо бујон са соли и бибером. На сваком комаду рибе сечемо кожу на 2-3 места како бисмо избегли деформације током термичке обраде. Риба се кува док се не омекша. Време зависи од величине делова. Вадимо спремну рибу из бујона.

Прављење соса

Кухајте јаја кухана. Охладите и ситно исеците. На воденом купатилу, отопити маслац, ставити јаја, сјецкани копар и першун у њега, исциједити сок од лимуна.

Специал Гарнисх

Кухани кромпир се служи овом јелу.

Послуживање на столу

Ставите рибу и кромпир у тањуре, прелијте сосом на врх. И то је то! Био је то лак начин да се направи тако укусно јело риба у полирању. Рецепт за који најчешће у ресторанима припрема ово јело.

Рибља јела достојна краљева

Сљедеће јело украшава стол за славље. Лако се кува, а укус је занимљив. Ова риба је краљевски: рецепт за свечано јело.

Требаће нам:

- рибљи филе;

- печурке;

- кромпир;

- домаћа крема;

- парадајз;

- јаја;

- лук;

- со;

- зачини.

Стављање састојака у слојеве

Све компоненте морају бити изрезане и положене глатко, тако да је сваки дио куполе нетакнут и након печења. Намажите лим за печење уљем и положите први слој - сецкани кромпир са врло танким круговима (дебљине око 3 мм). Поврће треба проширити тако да падне само испод комада рибе. Онда идите нарезане печурке. Леже се у једном слоју (као и све остале компоненте). Затим - ситно сецкани лук (не дебљи од 1,5 мм). Следећи слој рибе. Ставите филет на врх претходних слојева. Затим - нарезани парадајз на пола прстена. И последњи слој - сецкани сир.

Сос за кување

Сви слојеви су подмазани облогом. Правимо је од домаће креме, јаја, соли и зачина. Помешајте састојке и напуните сваки слој сосу, укључујући и размазивање слоја сира. Пеците рибу краљевски у пећници око сат времена.

Италиан Фисх - Фаст Фоод

Састојци:

- филе бијеле рибе;

- парадајз вишње;

- црне маслине;

- пињоле;

- неколико листова босиљка;

- маслиново уље;

- зачини;

- со.

Цоокинг

Рибљи филе обришите зачинима и соли. Пржите мало у врућој тави. Режите парадајз на пола. Науљите посуду за печење уљем, ставите рибу на дно, покријте је парадајзом, поспите маслинама и орашастим плодовима. Ставите у загрејану рерну. Пеците око 10-15 минута. Поспите кухано јело са исјецканим босиљком.