Рецепт француске салате: неколико метода кувања

Француска кухиња је препуна занимљивих и необичних рецепата. Поред тога што су многи од њих једноставни за припрему, јела и даље имају оригиналан и пикантан укус. Данас ћемо причати о томе како се кува френцх салад Рецепт за ово јело - не један. Размотрите неколико опција за кување.

Француске салате: Рецепти

За први рецепт требат ће вам пилећи филе (или било која друга птица, око 500 грама), коријен целера, свеже печурке (200-300 грама), капре (пола мале теглице), сир, мајонез, со, парадајз и зеље. Пилећи филе скувајте у сланој води. Оставите да се охлади, затим исеците на мале комадиће. 100-150 грама корена целера очистити и уситнити. Печурке (шампињони или било које друге) кувају у сланој води, исецкати сламке. Измијешајте све састојке, додајте око 50 грама капара и исту количину сира. Требало би га претходно рибати на фином ренде. Зачините мајонезом и соли. Када послужујете, украсите јело дивним резанцима парадајза и сецканим зеленилом.

Рецепт француске салате број 2

За други рецепт за салату, требат ће вам: француска штруца, зелена салата, цервил, стабљика пелина, першин, зелени лук, сенф, маслиново уље, чешњак. Број састојака се израчунава према броју људи које кувате. Можете повећати или смањити овај или онај производ. Загрејте рерну. Припремите се уље од белог лука: сецкани бели лук помешан са маслиновим уљем. Умутите комаде француског багета у ролнице. Пеците их на пергаменту до коре. Око 15-20 минута. Сецкати грубо салату и зеље. Помешајте сенф са маслиновим уљем, додајте бибер, со. Зачините нарезане састојке и поспите готовим крекерима. Овај рецепт за француску салату је прилично оригиналан. Према томе, свима се неће свидети. Али вегетаријанци би требали цијенити ово јело.

Френцх Салад Но 3

Један од популарних рецепата за салату из Француске је овај начин кувања. Употреба: јабуке, јаја, свежа мрква, лук, сир, мајонез. Први слој ће бити лук. Треба је здробити и опећи кипућом водом. Ово је учињено тако да горчина нестане. Ставите у посуду за салату и раширите је мајонезом. Иза лука је слој јабуке. Једну јабуку (пожељно зелену), нарежите на рибеж, ставите лук и поново обрусите мајонезом. Два заварена тврдо кувана јаја потребно је грати на крупнијем ренде - ово је још један слој салате. Такође су премазани слојем мајонеза. Свјежа мрква трљајте финим рендером и ставите четврти слој, који ће опет захтијевати мајонез. Користите фино испечени сир. Слој са јабукама, јајима, мрквом и сиром се може поновити.

Француски рецепт за козметичку салату

У Француској - трендсеттер, немогуће је заборавити на љепоту. Зато ће овај рецепт бити само за њу. Употреба: зобена каша (неколико кашика), јабука, прокухана вода (два пута више од клое), хладно млеко (100 грама), лимун, мед (свака кашика), цимет. Напуните пахуљице водом и набрекните неко вријеме. Сат касније додајте им нарибану јабуку, лимунов сок, млеко и мед. Ако је лето, онда додајте сезонске бобице салати: јагоде, малине и друге. Такође можете користити суво грожђе и ораси за лепоту салате.