Свежи сокови су прихватљиви за здраве људе.

Дијета или пост

Прехрамбена исхрана се може поделити у две категорије: прва је повер моде за одређене болести, друга је дијета усмјерена на смањење тежине. И у првом иу другом случају, свеже исцијеђени сокови су саставни дио одређеног распореда, који укључује и скуп производа потребних за јело и вријеме јела. Многи људи изједначавају прелазак на храну кроз сокове до гладовања. Ово је апсолутно погрешна претпоставка - гладовање подразумева апстиненцију из било ког облика хране, ау случају режима који се заснива само на свежем соку, само је елиминисање чврсте хране из исхране, а сви витамини и микроелементи неопходни за виталну активност улазе у организам. течни облик.

Посни дани

Свеже сокове за мршављење можете користити у облику првог или последњег оброка. У овом случају долази до допуне свих потребних минерала, витамина без учешћа масти и са минималним бројем калорија. У неким случајевима можете се зауставити само на кориштењу свјеже и воде. Тада ће жељени ефекат бити постигнут у најкраћем могућем року без наношења штете особи. Лакше је онима којима је тешко прећи на такав режим преко ноћи да користе технику која укључује посне дане. Да бисте то урадили, треба да изаберете један или два дана у недељи, када уместо било које друге хране треба да једете само свеже сокове.

Ограничења

Свеж, због чињенице да није подвргнут било којој топлотној обради, задржава све витамине у свом саставу, па се може сматрати складиштем корисних супстанци. Али, као и код употребе било ког другог производа, постоје бројна ограничења за његову употребу. Код неких болести пробавног система, свјеже исцијеђени сокови из неког поврћа и воћа су контраиндицирани. На пример, ако особа пати од чира на желуцу, и има повећана киселост Свеже, које укључује сок од купуса, треба искључити из исхране.

Складиштење

Да би такво природно пиће било корисно, треба га конзумирати одмах након припреме, иначе губи неке хранљиве материје због дуготрајног контакта са ваздухом и посуђем. Нема свежих сокова, осим репе, који не подносе дуго чување. Свјеже воће из одређеног поврћа и воћа није пожељно за употребу у концентрираном облику, треба их разриједити водом. Ово се односи на сокове од шаргарепе и шипка: први агресивно утиче на јетру, и треба га попити додатком капи биљног уља или креме, а други иритира желучану слузницу.

Целер, парадајз и јабука

За оне који желе да се ослободе нежељених килограма, целер и његов сок ће бити од велике помоћи. Ово важи и за свеж сок од парадајза. Оба ова поврћа немају контраиндикације, али популарно пиће од свеже наранџе није погодно за оне који су склони алергијама. Сок од грејпа треба користити веома пажљиво ако се тренутно лечи лековима. Аппле се не препоручује онима који пате болест црева. Такође, он није најбољи помагач у борби против гојазности - јабука повећава апетит, када је дијета треба искључити.

Савети

И још неколико препорука за оне који се одлуче да у своју исхрану укључе свеже исцијеђене поврће и воћне сокове. Не треба експериментисати са плодовима који нису типични за географско подручје боравка. Употреба егзотичног воћа може бити подстицај за развој алергијских реакција. За губитак тежине, боље је пити сокове од поврћа, воће има висок садржај природног шећера, који неће имати користи, већ само води до повећања тежине. Прелазак на сок треба да буде постепен - морате почети са дневним смањењем количине хране, постепено смањивати на минимум, а тек онда преносити тело на свеже. И што је најважније - дијета заснована на свеже исцијеђеним пићима је прихватљива само за оне који немају озбиљне хроничне болести.