Сорте белог лука - опис, карактеристике и прегледи

Чешњак је одавно веома популаран, јер се широко користи у кувању, а вреднује се као веома ефикасан лек против разних болести. Сада постоје разне врсте белог лука, које су засадили становници љета у својим двориштима.

Које су врсте белог лука

Сорте чешњака једноставно задивљују својом разноликошћу, али треба напоменути да то могу бити зимске и пролећне врсте. Зима се сије у јесен, а прољеће - у рано прољеће. Зрели плодови дају зрно са цватом, где зрела мала лука. Сорте зимског чешњака су много плодније, а имају и веће зубе. Међутим, они су много лошије сачувани, а ако је зима оштра, јаки мразеви и врло мало снијега, они се једноставно замрзну.

Сваки тип чешњака има своје предности и неке недостатке. Постоје различите сорте ове биљке за одређене карактеристике, и то:

• зимски чешњак има штап у средини;
• округли зуби у једном реду;
• Прољеће не ослобађа стрелице.

Пролећни бели лук нема шипку, зуби су распоређени спирално у 2-3 реда, а што су ближе центру, то су мањи. Зимски зуби се налазе тачно у низу. Ове сорте имају мање зуба, али су једнаке и велике.

Сорте пролећног белог лука

Да бисте добили добру жетву, прво морате одабрати праву сорту за садњу. Да би се биљне сорте бели лук посадиле у рано пролеће. Најпопуларније сорте овог типа су:

• Вицторио;
• Гулливер;
• Иеленовски;
• Флавор;
• Иерсховски.

Пролећна сорта средње зрелости Вицторио карактерише веома добар принос. Облик лук је раван, са бело-жутим љускама тежине око 40 грама. Сорта је отпорна на разне болести и штеточине. Добро се складишти и има полу-оштар укус.

Сорте чешњака Гулливер се односе на средње касне врсте, које карактерише висок степен плодности. Ово је једина врста која избацује стреле. Плодови су прилично густи, заобљени, али уједно и благо спљоштени. Карактерише га висок степен отпорности на болести и штеточине. Има оштар укус, а једна жаруља може достићи тежину од 90-120 грама. Добро очувана током зиме.

Сорта јеленовског чешњака сматра се једном од најбољих за узгој у индустријским размјерима, јер се одликује врло добрим приносом и квалитетом чувања. Број зуба - 3-7, тежина сваког достиже 5-8 грама.

Пролећни бели лук Флавор је познат широм света. Ово је стара, провјерена сорта, коју карактерише добар учинак производа. Ова сорта даје веома добру жетву, велики лук, који се без проблема складишти до следеће жетве.

Врло добро сазрева чак иу најтежим условима. Према оцјенама власника дацха парцела, бели лук засађен у прољеће даје добре резултате, јер за кратко вријеме има времена да у потпуности сазрије и формира густе и снажне главе.

Сорте зимског белог лука

Многи су заинтересовани за то које сорте чешњака је најбоље за садњу у јесен. Многи људи више воле да засаде зимски бели лук због великих плодова и доброг укуса. Већина плодова производи се стрелицама, али постоје и сорте без стрелица.

Садња зимског белог лука је пожељна крајем септембра или почетком октобра. У наставку су наведене најбоље сорте зимског белог лука:

• Алцор;
• Лиубасха;
• Херман;
• Добриниа;
• Бисон;
• Антоник.

Сорта Алкор је средње зрела, са стрелицама, висина стријеле је 60-100 цм, препоручује се садња биљке на великој површини и приватним парцелама. Сијалица корена има 4-5 великих каранфилића. Има изразито оштар окус. Главна предност ове сорте је висок принос и добар квалитет воћа.

Чешњак Лиубасха је посебно популаран. Опис сорте сугерише да је универзалан. Одликује се отпорношћу на сушу и хладноћу. Биљка је довољно љубавна да може да расте до 100-150 центиметара у висину. Треба га садити само на отвореном простору, без сјенчања. Облик главе је благо спљоштен, достиже тежину од 120 грама.

Разноврсност чешњака Лиубасха је позната по врло добром укусу и високој нутритивној вриједности. Плодови су прекривени сувим љускама ружичасте или беличасте боје. На глави се налази 5-9 великих зуба, сваки досеже 15-20 грама.

Полуострана сорта Добриниа одликује се добрим одржавањем, високим приносом, средњом отпорношћу на мраз, великом величином главе, отпорношћу на разне болести и штеточине. Добриниа је касна сорта сазревања која производи стријеле, једну од ријетких која се узгаја у цијелој Русији. Његова примена је универзална. Често се користе у очувању поврћа и гљива. Користи се и као зачин и као самосталан производ за кисељење.

Најраспрострањеније сорте белог лука

Недавно су почели да се појављују поврће, које утиче на њихову величину. Чешњак такође није изузетак. Постоје врло популарне велике сорте чешњака, посебно:

• Гулливер;
• Титан;
• Москал;
• Алексеевски.

Степен чешњака Титан се сматра веома добром средњом касном сортом. Период његове вегетације је доста дуг и 100-115 дана. Грмови су ниски, снажни. Главе величине су 150-180 грама, а често садрже и 6 зуба. Заобљена равна сијалица прекривена је љубичасто-љубичастим љускама, пулпа је бијела и сочна, са зачинским окусом. Чешњак је добро очуван након жетве.

Чешњак сорте Москал такођер се односи на велике сорте. То је високоприносни, помало танги укус. Сорта Алексеевског карактерише веома добар принос и отпорност на болести и штеточине. Разликује се добром очуваношћу због високе трајности вага. Главе имају 4-5 зуба и досежу тежину од 150-180 грама. Укус пулпе је слатко-зачински, а мирис је прилично нежан, изражен чешњак.

Топ Рифле Градес

Да бисте изабрали најбољи тип, потребно је проучити опис сорти белог лука, омогућити добру жетву. Најбоље ознаке укључују:

• Софиевски;
• Комсомолски члан;
• Савед;
• Неар Мосцов;
• Башкир-85.

Софијевски припада средњим сезонским сортама отпорним на болести, које карактерише веома добар принос и квалитет. Луковице су велике, округлог облика, тежине 80-120 грама и одликују се лаганом љубичастом нијансом пахуљица и пикантним укусом.

Комсомолетс се односи на средње сезонске сорте са великим густим главама. Главне предности ове сорте су висок принос, добар комерцијални квалитет, разноврсност употребе. Поред тога, отпоран је на разне болести и бактерије.

Башкир-85 је једна од најпопуларнијих сорти раног сазревања. Његове сијалице имају тежину од око 60 грама и могу се конзумирати свеже, а такође су погодне за конзервирање и користе се у кухању.

Како одабрати сорте без стрелица

Неизгибане врсте белог лука могу бити и зимске и пролећне, јер се подједнако добро развијају у свим условима. Размножава се само зубима, без обзира на период слијетања. Главна предност ове врсте је одсуство потребе да се разбијају стрелице. Најпопуларније сорте су:

• Новосибирск;
• Броадлеаф-220;
• Исцелитељ.

Броадлеаф-220 припада рано зрелој сорти универзалне намјене. Његове главе тежине отприлике 40 грама имају по 8-10 зуба и одликују се деликатним полу-оштрим укусом. Међу главним предностима ове сорте потребно је нагласити висок принос, отпорност на различите врсте болести.

Исцјелитељ се сматра једном од најпопуларнијих сорти за рано сазријевање са много зуба. Ова сорта има добар принос, одличну отпорност на мраз, очување квалитета, преносивост.

Новосибирск припада средњим сезонским сортама, које карактерише висока отпорност на мраз. Плодови су средње величине, ружичасте боје, са 4-10 каранфилића опаког укуса. Погодни су за кухање и свјежу потрошњу.

Оно што чини пролећни чешњак другачијим од зимског

Сорте пролећног и зимског чешњака разликују се не само у периоду садње, већ иу приносу и периоду складиштења. Пролећне сорте су мање плодне, али се њихове главе могу сачувати до следеће жетве са готово никаквим губитком. Зимске сорте намењене су првенствено за свежу потрошњу.

Обавезно припремите садни материјал како бисте осигурали добар резултат.

Значајка садње чешњака

Чешњак преферира добро освијетљена мјеста, због чега га треба засадити од грмља и дрвећа. У засјењеним подручјима, главе расту врло мале, а њихов укус је незасићен. На месту где је засађен бели лук, не би требало да буде стајаће воде.

Тло би требало да буде иловасто. У јесен је пожељно направити компост или стајњак и комплексна минерална ђубрива.

Прије садње чешњака, прво морате прегледати каранфилиће, они морају бити потпуно здрави. Можете узети велике оне које су преостале од претходног усева или посебно узгојене из семена. У почетку, потребно је да их потопите 30 минута у слабом раствору калијум перманганата ради заштите од могућих болести.

Гарлиц царе

Ако у зимском периоду има мало снега, морате се посебно бринути о чешњаку тако да се не замрзне. У ту сврху загријавамо кревете. У пролеће, након формирања првих изданака, са недовољном количином влаге, мора се залијевати чешњак. Након тога треба да повремено залијете бели лук, али се побрините да нема устајале влаге. Око месец дана после чишћења, престанак наводњавања.

Препоручује се вршити заваривање када жаруља почне да расте. Обавезно ослободите и уклоните коров. У сортама које формирају стрелице, у јуну их је потребно одвојити, а онда ће све хранљиве материје ићи на жаруљу.

Сакупљање белог лука

Када горњи листови чешњака постану жути за половину, а доњи за суве, можете жетву убирати. Рани чешњак је веома лоше очуван. Пролећни бели лук се бере када су листови већ потпуно жути и леже на земљи, углавном у септембру.

Чешњак је ископан, а затим извучен из земље, држећи врхове. Након жетве мора се сушити у врту, раширити у редовима. Након што се чешњак осуши, треба га преместити у топлу просторију са добром вентилацијом. За недељу дана - исеците врхове и корење, а затим сушите још 2-3 недеље.

Прегледи различитих врста белог лука

Према рецензијама, многи преферирају да засаде чешњак Лиубасха, Гулливер, Богатир. Ове сорте карактерише добар принос, отпорност на болести, очување квалитета. Да бисте добили висококвалитетан бели лук за садњу најбоље је у специјализованим продавницама.