Јогурти: калорије, састав, врсте, користи и штете

Поред уобичајеног млијека, јогурта или свјежег сира, популарни су млечни производи може се приписати јогурту. Сада се овај производ активно користи као заљубљеник у правилну исхрану, и само заслађује. Произвођачи радије производе огромну количину јогурта, чији садржај калорија може варирати од пуњења. Међутим, да ли је овај производ толико користан? Може ли штетити особи и његовом изгледу?

Хомеланд иогурт

Сам производ, који се сада назива јогурт, скован је у Бугарској. Зато се главна супстанца овог ферментисаног млечног производа понекад назива "бугарски штапић". Ова бактерија је безопасна за људско тијело, а ако вјерујете у оглашавање, она чак има и неке користи. Захваљујући њеном млеку успева да се претвори у јогурт.

Прецизније, древна Тракија се може сматрати родним местом овог пријатног укуса, а заузврат се налазила у Бугарској. Појава новог типа производа - јогурта, чији садржај калорија није био тако висок, али је укус пријатан, због развоја оваца. Због тога је у том подручју произведено неколико сорти сира и других сличних у квалитетним производима.

Јогурт Вариетиес

Тренутно, тржиште јогурта представља разноврсне производе, у распону од природног, а завршава са опцијама са много адитива. Наравно, потрошач бира оно што воли. Уопштено говорећи, јогурт се може поделити, са просечном калоричном вредношћу од 57 килокалорија на сто грама, у неколико група.

Први се може приписати јогурту, у зависности од начина њиховог коришћења: редовно и пиће. Ови последњи се одликују чињеницом да су течни у конзистенцији, незгодно је јести са жлицом. Стога их произвођачи пакују у боце. Ово је погодна опција за снацк за оне који су у журби или немају прилику да користе жлицу.

Јогурт можете поделити и по садржају масти. Сада можете наћи и јогурт с ниским удјелом масти и 5% масноће. Калорије, користи и штетности ових јогурта могу варирати. Зависи од тога како је производ доведен у такво стање.

И последња група садржи два елемента: природни и пуниоци. Ово укључује и производе који су деликатеси воћа и јагода, као и популарне јогурте са префиксом "био", који садрже житарице или ланено семе.

Како изабрати користан производ?

Каква је употреба јогурта? Садржај калорија у производу може варирати у зависности од његовог састава, иста ствар се дешава са њеним корисним својствима. Наравно, најприроднији је производ који се припрема код куће, сам. Међутим, овом процесу треба времена, а многи користе јогурт као брзу замену за ужину.

Стога је боље обратити пажњу на јогурт, чији су састав и садржај калорија мали. То јест, што је мање производа у производу, то је природније. Недостатак свих врста додатака скраћује живот јогурта, али га чини здравијим.

Калоријски јогурт је директно повезан са његовим садржајем. Боље изабрати просеке. То јест, ако јогурт обећава минимални број калорија, вреди размишљати, од чега се онда прави? Истовремено, велики број адитива, посебно воћа или њихових аналога, може повећати калоријски садржај производа неколико пута.

Требало би да изаберете производ који може да се држи затвореним минимално време. Захваљујући иновативном паковању, овај пут може бити и до три недеље. Међутим, неки произвођачи обећавају да се јогурт може чувати и до неколико мјесеци. Гледајући такве информације, потребно је бити опрезан и одбити да купи.

Корисна својства јогурта

Предности јогурта - у његовим благотворним ефектима на желудац. Корисне бактерије помажу у побољшању варења, доприносе нормалном функционисању црева и читавог гастроинтестиналног тракта у целини.

Такође, јогурт може помоћи у одржавању облика. Многи замењују масне прељеве за салату, као што је мајонез, за ​​лакше верзије грчког, тј. Природног јогурта и зачина. Такође, прави производ може заситити тело, не остављајући места за висококалоричне колаче или пецива.

Хранљиве материје у јогурту

У зависности од садржаја масти и састав производа Јогурт може имати другачији сет корисних предмета. Међутим, у већини случајева, квалитет јогурта, укупног састава витамина и минерала је приближно исти.

Дакле, у природном јогурту можете наћи:

• Витамини групе Б. Ово је посебно важно за женско тело током менопаузе. Недостатак ових витамина може довести до ломљивих ноктију, проблема са тежином, као и негативног утицаја на нервни систем. Такође, витамини групе Б су корисни за крв.
• Витамин Ц. Ова супстанца је садржана у мањој количини него, на пример, у цитрусима, али присуство самог витамина указује на способност јогурта да повећа отпорност организма на прехладе.
• Јод Овај минерал је неопходан за одржавање функције штитњаче.

Има ли штете од јогурта?

Пре свега, треба да се одрекнете јогурта особама са нетолеранцијом на млеко и млечне производе. Такође, не купујте производ који садржи супстанцу која изазива алергијску реакцију код одређеног потрошача.

Такође, штета по здравље и облик може проузроковати погрешан састав производа. Велики број адитива може довести до повећања садржаја калорија и минималног скупа корисних супстанци за потрошача.

Јогурт 2% масти

Овај тип јогурта је један од најпопуларнијих. Стога, има смисла разазнати његов садржај калорија. Тако је конзистенција овог производа сличнија кефиру, али је њен укус слађи, са благом киселошћу. Ово вам омогућава да користите овај производ и за слатка и за поврће или месна јела.

2% јогурта, калорија по 100 грама од којих је 60 килокалорија, користи се као ужина. Такође, довољна количина овог јогурта може да замени лагану вечеру. На првом месту у овом производу су угљени хидрати, они су око 6 грама, а на другом месту - протеини, у суми од четири грама.

Јогурт 3.2%

Дебљи јогурт, на примјер, 3,2 посто, има другачији калоријски садржај. Често се користи као основа за облачење. То је због дебље текстуре горе описаног производа. Такође, овај јогурт се може претворити у десерт, ако се сами снабдете свјежим бобицама или воћем. Иако многи стручњаци тврде да овај млечни производ не треба мешати са нечим другим.

Шта је калоријски јогурт? 100 грама производа садржи 66 килокалорија, што је нешто више од калоријског садржаја мање масног производа. Важно је напоменути да у таквом производу може бити мање угљених хидрата, а на прво мјесто долазе протеини - око пет грама. Ово опет сугерише да се не треба бојати калоријског садржаја производа, морате обратити пажњу на однос протеина, масти и угљених хидрата уопште.

Јогурт, нарочито природан, одлична је опција за ужину. Може се користити и за замену салата или топлих јела. Захваљујући свом мешаном укусу, јогурт се може комбиновати са слатким и сланим укусима. Међутим, при избору производа морате обратити пажњу на његов састав, како не бисте оштетили ваше тијело.