Грожђе: садња и нега. Одрастање. Топ дрессинг. Сорте грожђа

Грожђе се назива бобицама живота, јер нису само укусне, већ и корисне. Нема таквог вртлара који не би желио имати ову дивну биљку на својој парцели, али узгој грожђа није једноставна ствар. Искуство његове култивације долази са годинама, али нешто мора почети, а они који не штеде снагу и труд, постижу одличне резултате.

Неки људи мисле да је ова култура непретенциозна, брзо се укоријенила и обилно даје плодове. Колико су погрешни! Не тако једноставно грожђе. Садња и нега захтевају посебну пажњу. Постоји много специфичности које треба ријешити прије него почнете расти.

Вариети селецтион

Главни услов је да се тако изабере сорта грожђа који се добро прилагођава локалним условима. Сјеверна регија мора бити ранија и отпорна на мраз. Једна од најпопуларнијих, коју карактерише висок принос и одличан укус, су Исабелла, Нина и Маделеине Анзхевин.

Па укоријенити и не захтијевају превише опрезни скрб комплекс-отпоран сорти. Одликују их отпорност на хладноћу и мраз, као и отпорност на гљивичне болести. Најукусније и најпрактичније међу њима су Молдавија, Лидија и Делигхт.

Поред тога, при избору сорте треба обратити пажњу на такав фактор као што је снага раста. За почетнике, средње и ниско растуће грожђе је боље прилагођено, садња и брига за које не представљају значајне потешкоће. Ово су сорте Обљетница Молдавије, Тимур и Новост.

Садни материјал

Боље је купити младице у јесен у специјалним расадницима. Тиме ће се омогућити визуелно одређивање сорте и укуса по изгледу и гаранција да је стекао квалитетан и здрав материјал за садњу.

Саднице винове лозе засађене у јесен обично започињу активну вегетацију већ сљедеће године и значајно напредују у развоју оних које су засађене у прољеће.

Ако више волите пролећну садњу, онда купујте само вегетативне саднице. Њихов квалитет може се одмах проценити по изгледу. Повећање у њима није мање од 25 цм, а дебљина око 5 мм. Већ имају неколико развијених светло зелених листова (4-6 комада) и неколико корена.

Како одабрати место за слетање

Пошто је грожђе веома термофилна култура, место за то треба да буде сунчано, без хлада, пропуста и влаге. Култивација грожђа ће бити ефикасна ако се јужна или југозападна страна одабере уз ограду или структуру или падине оријентисане према истим правцима. Препоручује се повлачење са дрвећа и жбуња не мање од 3 м, а од објеката и ограда најмање 0,5 м.

Биљка се одлично осјећа на глинастим и пјесковитим тлима. Уз одговарајућу негу, може се узгајати и на каменим, глиновитим и шљунковитим тлима.

Треба да знате да на сланој води, мочварним земљиштима и онима где је подземна вода близу површине, грожђе неће расти.

Како садити грожђе

Ако желите да се сокови од грожђа добро развијају и да се развију здраво, онда пре сијања морате створити залиху хранљивих материја у земљишту за њих. Пултови за слетање морају бити величине најмање 80 к 80 цм и исте дубине. Припремају се два месеца пре слетања.

Горњи плодни слој који је уклоњен из јаме, узет на дубину од 30 цм, помешан је са дрвеним пепелом и стајњаком, узетим у 2 канте, као и са 0,5 кг суперфосфата. Ако је испод 30 цм тло у јами је глина, затим се разблажује пијеском. Припремљена јама је напола напуњена припремљеном земљом и остављена да се скупља.

Да би се узгајало одлично грожђе, садња и неговање мора бити од самог почетка. Стога не штедите на величинама јама и хранљивој смеши. Садња почиње одмах након куповине садница тако да корени нису сухи.

Дан пре садње натопљен водом, а затим уклоњен, благо орезан корен и изданак.

Коријени и доњи дио схтамбика се умочавају у глинену кашу и почињу садити.

• мала гомила се сипа на слој хранљиве земље у јами;
• ставите садницу на њу, исправите корење, лагано их посипајте земљом;
• Пета саднице се налази на дубини од најмање 50 цм;
• тада је јама прекривена обичном земљом која је ископана из доњих слојева и збијена;
• обилно заливене, и након скупљања, додајте више земље на ниво раста;
• резултујућа рупа треба бити дубока 25-30 цм.

Ако се обавља пролећна садња, садница је заштићена од директне сунчеве светлости постављањем кутије или дрвеног штита.

У јесенској садњи прије почетка мраза, стабљика грожђа прекривена је пластичном боцом с рупама у њој. Рупа је мулкована, додајући тресет. И прије почетка хладног времена, јама сасвим заспи и формира насип висок до 30 цм.

Брига о грожђу

Постоји неколико опћих правила која се морају слиједити како би се грожђе добро развијало. Садња и одржавање нису тешки, чак их и почетник може обрађивати. Нова фаза - расте. Прве 3-4 године морају спровести обавезне процедуре:

• тло се стално раскида и уништава коровом;
• сваког прољећа држе катаровку, у ту сврху ископавају стабљику до дубине од 20 цм, уклањају танке (росне) коријене, а затим поново заспе;
• да би се спријечиле болести прије почетка активног раста, биљке се прскају са Бордо смјесом (3%);
• чим се појави сезона, грожђе треба јако залијевати.

Формирање грожђа

Како винова лоза расте и клизи, она почиње да се формира.

Да бисте спречили занемаривање биљке, одвојите младице до 3 цм. Да би се регулисао оптималан однос плодних и неплодних избојака, они се отклоне када достигну дужину од 10-15 цм, што спречава исцрпљивање и преоптерећење биљака.

Када избојци расту до 50-80 цм, у првој години су везани за клинове, а следећи се води уз решетку у правом смеру.

Летње обрезивање грожђа

Обрезивање грожђа Лето заправо није трим у пуном смислу речи. Своди се на штипање пуца, штипање и уклањање непотребних грана. Изводи се како би се обезбедили повољни услови за раст грмља - боља вентилација, приступ сунчеве светлости кластерима, брже зрење бобица.

Када винова лоза уђе у период плодног узгоја, потребно је уштипнути плодне изданке. Ова процедура се спроводи око недељу дана пре цветања. Ова точка прираста на процесима обезбеђује прилив хранљивих материја у цвасти, тако да се цветови и јајници не истуширају.

Прикупљање, односно уклањање процеса који расте у синусима, обавезан је поступак. Изводи се у јулу када заврши цветање.

У августу наставите са ковањем младица. Разликује се од штипања у томе што је највећи део пуцета уклоњен - око 40 цм, али тако да на сваком изданку остане око 14-15 листова. Ово доприноси бржем сазревању бобица.

Обрезивање грожђа обично завршава у појашњењу летње фазе. Његова суштина је у томе што се вишак лишћа уклања. Изводи се током периода зрења грожђа, чиме се осигурава добра вентилација.

Тачно наводњавање

Чим грожђе уђе у сезону раста, треба га редовно залијевати. Најмање 4 пута по сезони, 12-15 канте воде се сипа испод сваког грма. Добра опција су цијеви закопане у тло између грмља, гдје се залијевају водом. Ово не само да смањује његову потрошњу, већ и омогућава добар приступ влаге коријену.

Како се храни грожђе

Почетком периода плодоношења потребно је редовно храњење грожђа. Пожељно је извршити 3 пута по сезони. И треба напоменути да први пролази прије цвјетања, а други 2 тједна након њега. За то користите минерална и органска ђубрива. Разблажују се у води и грмље се залијевају са добијеним раствором.

Треће храњење грожђа се мора обавити пре него што бобице почну да сазревају. Потпуно елиминише употребу органске материје, која се замењује дрвеним пепелом.

Зашто процесирати грожђе?

Када се сакупи жетва сочних плодова, на дневном реду вртлара је нови задатак - прерада грожђа. Његова суштина је у обављању активности за борбу против биљних болести, као и за спречавање инфекције здравих грмља.

То је неопходно да биљка не оде на зимовање, захваћено болестима. Уосталом, неки патогени ће га уништити под снегом, а на пролеће ће бити веома слаби и неће добро расти.

Зато је прерада грожђа пре хибернације неопходна. Састоји се од прскања заражених биљака фунгицидима. То ће помоћи да се смањи ниво изложености патогенима и да се виновој лози омогући да акумулира више хранљивих материја.

Болести

Грожђе може да подлеже двема врстама болести - инфективним и неинфективним. Иако грмови погођени незаразним болестима нису заразни својим сусједима, постају врло слаби, са смањеним приносима.

Искусни вртлари по изгледу биљака разликују болести грожђа. Њихов опис ће вам помоћи да одредите стање грмља и излечите их.

• анктракноза грожђа одмах је видљива на листовима, покривена су смеђим пјегама, претварају се у чиреве;
• пепелница (лазно) се појављује на листовима, који обилују округлим пегама, као да су посути белом прашином, утице и на изданке, цвасти и плодове;
• Оидијум је веома сличан претходној болести, само се манифестује још више: прво је биљка само прекривена беличастим местима, а затим захваћени делови почињу да одумиру;
• трулеж (сива и бела) утиче на стабљике и бобице, које су покривене смећкасто-љубичастим пјегама и убрзо се суше.

За борбу против ових инфекција сада постоје многи алати погодни за различите врсте болести. Међу њима су бакар или жељезни сулфат, Бордојска мешавина, "Антракол", "Ридомир" и други.

Добро његован виноград одушевит ће власника дуги низ година, како обиљем жетве, тако и изгледом. Најважније је уложити максималне напоре и знање како би биљка постала здрава, јака и отпорна на климатске флуктуације.

Као што видите, довољно је винове лозе. Али чак и почетници, поштујући сва правила бриге, моћи ће да га узгајају и уживају у плодовима свог рада.