Како направити џем од боровнице код куће?

Џем од боровнице богат је витаминима и разним благотворним састојцима. Ова деликатеса, поред богатог укуса и ароме, има и антибактеријски ефекат. Џем од боровнице, као и сама бобица, богат је витамином Ц. И, као што знате, једноставно је потребно одржавати тело зими. Сада ћемо размотрити различите опције за израду таквог десерта. Хајде да почнемо.

Прва опција

Почињемо да описујемо начине како створити такву деликатност са најједноставнијим.

Састојци:

• боровнице - 1000 грама;
• шећер - 500 грама.

Прво морате кухати боровнице: темељито опрати бобице и уклонити листове.

У чистом лонцу морате сипати јагодичасто воће, а затим га напунити шећером и помијешати. Затим, морате запалити, довести до кључања. Када се формира пена, она се мора уклонити.

Треба је кухати док се не куха, стално мијешајући. Џем од боровнице ће бити спреман када се смјеса бобица и шећера згусне.

Време кувања је око сат и по.

Приликом припреме контејнера за чување, имајте на уму да ће количина заглављеног меса на излазу бити смањена приближно три пута.

Готову масу брашна треба сипати у чисте стакленке и уваљати.

Анотхер ваи

Размислите о још једном рецепту за боровницу. Помало је сличан првом, али другачијем начину кувања, као и укусу. Пекмез од боровнице направљен на овај начин ће бити мање слатко него да сте кухали деликатесу за први рецепт.

За припрему овог јела потребно је:

• боровнице - 2 кг;
• шећер - 0,6 кг.

Припремите бобице, добро исперите, уклоните лишће и гранчице.

Смрвите боровнице у блендеру.

Припремљене бобице ставите у посуду за прављење џема, постепено додајте шећер, промешајте. Донесите бобицу са шећером да прокува. Затим смањите топлоту и кувајте џем од боровнице два сата, док се не згусне. Након тога пустите да се мало охлади и сипајте у тегле, окрећући чврсто.

У спори лонац

Како направити џем од боровнице у лаганом штедњаку? Сада ћемо сазнати. За кување ће бити потребно:

• боровнице - 1 кг;
• шећер - 1 кг.

Испране боровнице се стављају у посуду за више пецива. Додајте шећер и за један и по до два сата укључимо режим „Каљење“. Ако одлучите да задржите џем од боровнице за зиму, онда на крају припреме, подесите режим "парење" на пар минута. Након сигнала, мултикокери се сипају у претходно стерилисане тегле и затварају се покривачима.

"Пет минута"

Ту је и рецепт за џем од боровнице, који се популарно назива "пет минута".

За кување је потребна иста количина боровница и шећера (3 кг).

Прво морате стерилисати тегле и на исти начин припремити поклопце.

Кухање боровнице за џем, као иу претходним рецептима. Оперите бобице у цједилу, тако да је вода потпуно стаклена. Сипајте боровнице у посуду за кување, додајте шећер, све помешајте неколико минута, затим сипајте смјесу водом, кувајте 5 минута након кључања.

Јам блуеберри реципе са наранџастом бојом

Ово је оригиналнији начин кувања такве посластице.

За њега су потребни:

• боровнице - 1 кг;
• лимун - 1 ком.
• наранџаста - 2 ком.
• шећер - 1 кг.

Лимун и поморанџе су добре за прање. И бобице треба опрати и наслагати у цједилу. Након употребе блендера или млинца за месо, извртамо боровнице, наранче и лимун. У исто време не уклањамо полет од агрума.

У настали пире додајте шећер. Сипати смјесу у посуду за кухање, залити водом. После кувања, кувајте 15 минута, мешајте. Након што се џем од боровнице прелије у претходно припремљене тегле и замотан. Чувајте корисне деликатесе на хладном, тамном месту.

Са медом

Можете направити и укусни џем од боровнице.

Требаће вам:

• боровнице - 1 кг;
• течни мед - 1 чаша;
• рум (било који) - 2 кашике. жлице.

Прво треба сортирати и опрати боровнице, осушити, ставити у посуду за прављење џема, мало згњечити, како би бобице направиле сок, али се не претварају у кашу. Онда запалите. Приликом мијешања, пустите да прокључа, након чега уклоните ватру на минимум тако да загревање настави. Треба додати једну кашику меда, добро мешати џем. Након што се све дода мед, сипајте у рум. Добро промешајте. Након тога, можете сипати по обалама.

Боровница Спице Јам

Сада размотрите други начин кувања.

Да бисте направили џем од боровнице, требаће вам:

• боровнице - 1 кг;
• лимунов сок - 1 тбсп. л.;
• земљани мушкатни орашчић - ½ тсп;
• шећер - 5 кашика. л.;
• вода - 3 кашике. л.;
• пектин - 1 пакет.

Припремљене бобице треба ставити у посуду за кување, а затим додати сок од лимуна, мљевени мушкатни орашчић, воду и пектин, све лагано мијешати. Затим запалите, мешајте. Након што се загреје џем, додајте шећер. Поново прокухати, затим кухати 2 минута и уклонити из топлоте. Уклоните формирани слој пене. Сипајте топло џем од боровнице са зачинима у стерилисане тегле и охладите. То је све, наша делиција од јагода је спремна!

Закључак

Сада знате како се прави џем од боровнице, рекли смо вам рецепт за деликатесу, а не један, већ неколико. Надамо се да ћете захваљујући нашим препорукама моћи кувати код куће. Сретно и уживајте у оброку!