Зелени пасуљ. Тиме Савер Рецепти

13. 6. 2019.

Једите пасуље пасуља које су почеле давно. Младе и нежне махуне махунарке су прво увеле у рецепте својих јела Италијани. То се десило у КСВИИ стољећа, будући да је зелени пасуљ заслужио достојно мјесто у рецептима многих народа. Ево три релативно уобичајена начина кувања зелених и жутих пасуља које имају нешто заједничко - прилично мало времена које је потребно потрошити на стварање сваког кулинарског ремек-дела.

Зелени пасуљ са печуркама

Сами Пржени грахови су прилично укусна јела, у комбинацији са печуркама добијају укусне укусе и одличан укус. зелени пасуљ са печуркама Осим тога, процес пржења не траје много времена. Посуда садржи малу количину састојака. За припрему два оброка довољно је 150 г свежих шампињона, 200 г зеленог боба, мало биљног уља, печурке и соли. Печурке треба нарезати на плоче и пржити на средњој ватри не дуже од 5 минута. Тада се у зачињеним шампињонима додају зачини и сол. У истој фази се додају и печурке зелени пасуљ. Процес печења гљива и зелених махуна треба да траје најмање 7 минута. Кухање овог једноставног јела ће потрајати још пар минута, током којих га треба држати под поклопцем са искљученим ватром.

Пасуљ у сланини

Не траје много времена за припремање укусних, храњивих и здравих јела од зеленог пасуља са сланином. пржени зелени пасуљ Састојци: зелене махуне пасуља (могу бити замрзнути) - 200 г, танке траке сланине - 4 комада, соја сос, маслиново уље, со и бибер. Пасуљ прво 1-2 минута, потопити у кипућу воду, а затим - у хладну воду, како би се одржала боја махуна. Траке сланине са чекићем, соли и бибера. Замотајте 10 или 12 махуна са припремљеним тракама. Да би јелни дизајн задржао свој првобитни облик, рубови сланине могу се спајати чачкалицом. Пржите под поклопцем у тигању, намашћеном маслиновим уљем. Пасуљ од пасуља са сланином пре пржења улијте соја сос и бибер. Свака страна пржити око 2 минута. Печени зелени грах, који се брзо припрема и изгледа тако оригинално, може нам помоћи када се гости изненада појаве на прагу.

Јела од махуна од зеленог пасуља и рачића

Гоурмет дисх комбинујући укус махунарки, шкампа и пињола, можете кувати довољно брзо. зелени пасуљ Заснива се на зеленом пасуљу, који је претходно куван у сланој води. Биљно уље се загрева у тави и додаје се кремасто, затим се у овој мешавини прже ситно сецкани бели лук и огуљене рачићи. Готови шкампи се изводе, стављају у посуду и посипају соком од лимуна. За рачиће се не хлади, они су прекривени фолијом. У тави, где су рачићи пржени, додајте неколико кашика маслаца. Мешавина се загрева, меша и користи као сос за готову посуду. На тањур за послуживање ставите слој зеленог пасуља, додајте шкампе и печене пињоле. Припрема овог јела не захтева примену великих напора и времена, а резултат, по правилу, пријатно изненађује свакога ко је окусио оригинално и здраво јело.