Зелене лук салате: рецепти за кување

Зелени лук се добро комбинује са разним састојцима. Зато се често додаје јухама, боршчу и грицкалицама. Посебно је укусна и здрава витаминска пролећна салата од зеленог лука и поврћа. У данашњем издању наћи ћете неколико оригиналних рецепата сличних јела.

Класична опција

Овај једноставан, али веома занимљив снацк је савршен за породични ручак или лагани оброк. Одликује га једноставност и брзина припреме и састоји се од буџетских компоненти. Да би направили такву салату од зеленог лука, потребно вам је доста слободног времена и мало стрпљења. Плус, све би требало да буде на дохват руке:

• 5 кокошјих јаја.
• 50-70 грама перја зеленог лука.
• 100 милилитара мајонеза.
• Салт

Претходно опрана јаја се сипају хладном водом, шаљу у ватру и кувају. Готов производ се хлади, чисти од љуске, сече на мале коцкице и ставља у посуду. Ту се додају и сецкани зелени лук и ситнозрната со. Све ово је напуњено мајонезом и нежно мешано. По жељи, готова салата са зеленим луком и јајима се зачињава млевеним папром. Из тога ће његов укус постати живљи и богат.

Опција са ротквицама

Ова витаминска предјела има пријатан мирис и лагани необичан укус. Припрема се од великог броја поврћа. Стога, идеално за оне који прате своју личност. Да бисте направили такву салату са ротквицама и зеленим луком, потребно вам је минимално време и једноставан сет састојака. У таквој ситуацији треба да имате следеће састојке:

• Гомила першуна.
• Пар десетина ротквица.
• Гомила зеленог лука.
• Сол и зачини.

Пошто ова салата од зеленог лука подразумева присуство прелива, побрините се да у правом тренутку у вашој кухињи буде жлица биљног уља и мало лимуновог сока. А да бисте украсили готов снацк, кувајте кокошје јаје унапред.

У једну посуду комбинујте сецкани зелени лук и сецкани першун. Ту се додају и сецкане ротквице, со и зачини. Потпуно припремљена салата зачињена је сосом од свјеже исцијеђеног лимуновог сока и биљног уља, а затим украшена комадима куваног јајета.

Опција са конзервираним грашком

Ова једноставна, али укусна салата од зеленог лука ће бити одличан додатак породичном ручку или вечери. Припрема се од изузетно једноставних састојака. Сам процес траје не више од четврт сата. Да бисте направили сличан залогај, потребно вам је:

• 80 грама зеленог лука.
• Пар куваних јаја.
• 150 грама конзервираног грашка.
• Сол, зачини и мајонез.

У једној посуди повезати сецкани лук и сецкана јаја. Ту се такође шаљу конзервирани зелени грашак, со и зачини. Готова салата зачињена мајонезом, благо мијешана и послужена на столу. По жељи украшен је листовима свјежег зеленила.

Опција са јабуком

Ово необично и сочно јело има слатко-киселкаст укус и пријатну арому. Свакако ће привући пажњу љубитеља сланих, умерено зачињених салата. Да би то било потребно:

• Гомила зеленог лука.
• 3 јаја.
• 150 грама тврдог сира.
• Пар пуних кашика мајонеза.
• Слатко и кисело јабука.
• Салт

Исперјена јаја се сипају хладном водом, стављају на ватру и кухају. Након тога се охлади, ослободи од љуске, исече на мале коцкице и стави у посуду за расути терет. Ту се додају и сецкани лук и сецкана јабука. У готово готову салату пошаљите на коцкице сир, со, зачине и мајонез. Све ово је добро помешано и послужено на столу за ручавање.

Опција сенфа

Према доље описаној технологији испада веома лагана и укусна. салата од краставца и зелени лук. Врхунац овог јела је дресинг од сенфа, који му даје посебну пикантност. Да би то било потребно:

• 100 грама зеленог лука.
• Пар куваних јаја.
• 100 грама свежих краставаца.
• 30 милилитара биљног уља.
• 5 грама сенфа.
• 5 чешњака чешњака.
• Першун, со и зачини.

У једном броду комбинујте згњечен беланца, сјецкани краставци и сјецкани лук. Све ово се соли, зачињава зачинима и сипа се сосом од сенфа, белог лука, жумањка и биљног уља. Готова салата са краставцем и зеленим луком благо се помеша и сервира за сто.

Опције харинге

Нудимо вам још један занимљив рецепт, који можете брзо скухати уз срдачну ужину. Састоји се од једноставних и лако доступних компоненти које се продају у било којој продавници намирница. Пре него што започнете процес, уверите се да ваш дом има:

• Кухани кромпир.
• 3 перја зеленог лука.
• 80 грама филета харинге.
• Боилед иолк.
• 50 милилитара павлаке.
• Неколико капи лимуновог сока и биљног уља.
• На мало соли и шећера.
• Жличица Дијон мустард.

Морате почети са припремањем ове салате креирањем прелива. У ту посуду комбиновати сенф, биљно уље, природни лимунов сок, павлаку, шећер и со. Све је добро измијешано и одвојено.

На равну, прелепу тањирану плочу поставља се посебан прстен за обликовање, а у њега се стављају нарибани кромпир, нарезана харинга, сјецкани зелени лук и сјецкани жумањак. Сваки од горњих слојева се умесе куваним сосом. Пре послуживања салате на столу, она се кратко шаље у фрижидер. Тако да има времена да инсистира, а сви састојци су потпуно натопљени аромама соса.

Опција са павлаком

Ова лагана летња закуска састоји се од једноставних производа, а сваки почетник се лако може носити са његовом припремом. Трошите само неколико минута и добићете занимљиву салату од поврћа. Јаје, краставац, зелени лук - то је све што вам је потребно за брзу ужину у кругу ваше породице. Пре него што започнете процес, проверите да ли имате при руци:

• 3 свежа краставца.
• Десетак перја зеленог лука.
• Пар јаја.
• Кисела павлака и со.

Јаја су кувана, охлађена, гранатирана и здробљена. Затим додајте сецкани лук и коцкице на коцкице. Готова салата се соли, посипа зачинима и посипа свјежом павлаком.

Цод Ливер Оптион

Методом описаном испод, добија се довољно хранљиво и укусно јело. Да бисте то урадили, требаће вам:

• Стандардна посуда од јетре бакалара (у биљном уљу).
• 4 јаја.
• 15 перја зеленог лука.
• Пар капи лимуновог сока.
• Со и прстохват цитрусне корице.

Претходно опрана кокошја јаја се кувају, хлади, чисте и секу на мале комадиће. Затим додају претходно охлађену и разбијену виљушком бакалару и сецканим зеленим луком. Све ово је напуњено соком од лимуна и полет. Непосредно пре послуживања салата се прелије преко уља које остаје у тегли јетре бакалара.