Роштиљ за дом. Електрични роштиљи: карактеристике и прегледи произвођача

Они који воле да кушају нешто укусно испод грила постају све већи из дана у дан, а искусне домаћице и кухари усавршавају своје вештине на новим јелима и развијају оригиналне рецепте.

Данас уопште није потребно излазити на село или имати приватну кућу да уживате у таквом оброку, довољно је имати компактан, али истовремено и веома ефикасан кућни роштиљ.

Такав роштиљ ради путем инфрацрвеног тока. У ствари, чак можете сматрати да је микроталасна врста алтернатива роштиљу, али разлика у цени и неким карактеристикама је прилично значајна.

Први роштиљ се појавио доста давно, прије око 20 година, ослобађајући домаћице од дима и пепела. Сада се сочан одрезак може лако кувати код куће. Због својих карактеристика, кућни роштиљ се може сматрати незамјењивим алатом у стану.

Принцип рада

Као што је већ поменуто, роштиљ помоћу инфрацрвеног гријања и високе температуре може прерађивати храну до потпуног кухања. То се постиже кварцним лампама или снажним грејним елементима, који се налазе или са стране или на врху / дну (у зависности од изабраног модела). На пример, роштиљ има искључиво грејне елементе горе / доле.

Грејни елементи могу подићи температуру у роштиљу на 700 ° Ц, а лампе - до 1000 ° Ц. Главне функције које грил обавља су загријавање, пржење, пирјање и понекад печење.

Да бисте се кретали у свим разноврсним роштилима на тржишту, прва ствар коју треба да одлучите о врсти електричног роштиља за кућу која вам је потребна, односно да идентификујете њен тип и функционалне карактеристике.

Врсте електричних роштиља

Сви електрични роштиљи који раде на мрежи могу се подијелити у двије групе - контактне и бесконтактне, које су, заузврат, подијељене у неколико подгрупа.

Контакт:

• једнострано (отвореног типа);
• двострана (затвореног типа);
• комбиновано.

Бесконтактни:

• вертикално;
• цароусел;
• планетарни;
• скеверс.

Роштиљ за кућу, осим типа, има своју класификацију, која предвиђа величину опреме: стационарни, подни и радни. Наравно, сваки тип и тип роштиља има и предности и недостатке.

Мали роштиљ који се може транспортовати је згодан и лако се транспортује од места до места, најважније је да је струја близу. Врло су оправдани у земљи, код куће и далеко. Са тако малим роштиљем, можете једноставно направити вечеру за неколико људи.

Стационарна опрема, као што је роштиљ или роштиљ, углавном је намијењена баровима, ресторанима или приватним кућама, гдје је мјесто испод роштиља јасно означено.

За кућну употребу, оптимални електрични роштиљи могу се назвати контактним уређајима са малим димензијама и малом потрошњом енергије.

Јасно је да је са снагом од 0,7 кВ за напајање велике компаније мало вероватно, али за породицу кување такав роштиљ за кућу ће се савршено уклопити. Штавише, такви "скромни" уређаји раде веома тихо, без дима и непотребне потрошње енергије. За 3-4 особе ова снага је више него довољна. Па, за празнике и друге важне догађаје потребно је изабрати снажнију опрему.

Тешкоће избора

Одабир електричног роштиља за ваш дом, прва ствар на коју треба обратити пажњу је снага. Углавном варира од 0,7 до 3 кВ. Снага зависи од брзине кувања.

Величина и облик

За младе или старије парове од 2 особе, погодан је и микроталасни роштиљ, али за средње и велике обитељи од 4 или више особа потребно је одабрати величину с радном површином од најмање 500 цм ² .

Најбоља опција је двострана решетка, значајно смањује време кувања и поједностављује сам процес. Такође је вредно узети у обзир могућност подешавања опреме за нагињање читавог роштиља или његових појединачних елемената за сложена јела (исушивање масти, велико поврће, итд.).

Тело и материјал

Искусне домаћице и кувари не препоручују куповину кућног емајла. Краткотрајна је, тако да је боље да останете на телу металним нелепљивим премазом, што знатно поједностављује одржавање опреме и омогућава вам да без додавања уља радите током кувања и пржења.

Ако имате финансијских потешкоћа, онда можете размислити о могућности куповине пластичних модела, али свакако изаберите роштиљ са премазом отпорним на топлоту.

Додатне функције

Врло често, електрични роштиљи су опремљени разним индикаторима који на неки начин поједностављују процес кухања. Искусне домаћице могу без њих, али за почетнике ће бити једноставно неопходне, иако ће за то морати платити знатну своту.

Електронски контролисане решетке могу бити опремљене конвекцијским регулатором брзине и температурним сензорима за доње и горње грејне елементе, као и за искључивање и стартовање тајмера. Све ово ће вам направити доручак док спавате. Овде можете укључити и ручке отпорне на топлоту, додатни проток ваздуха и друге корисне ствари, где ће роштиљ, цена и функционалност расти сразмерно вашој жељи.

Разликовани модели

Према прикупљеним прегледима, може се идентификовати неколико најуспјешнијих модела електричних роштиља.

Русселл Хоббс Фамили ГФКС 18870-56

• Снага - 1600 В.
• Нон-стицк премаз.
• Кухајте 5 оброка одједном.
• Употреба производа различите дебљине.
• Канали за исушивање масти.
• Подесиве ноге.
• Индикатори укључености и температуре.

Цена - око 3000 рубаља.

Судећи по прегледима, грилл се савршено сналази са својим задатком, али има и неких недостатака: уместо обећаних 5 порција одједном, само су 3 кувана, канали за масноћу брзо се зачепљују, а индикатори панела понекад привлаче, али за њихову цену то је добра аквизиција.

Пхилипс ХД 6360/20

• Снага - 2000 вати.
• Нон-стицк премаз.
• Пластично кућиште + стакло.
• 5 температурних режима.
• Ручице отпорне на топлоту.
• Врућа пара.

Цена - око 9000 рубаља.

Осврти на роштиљ углавном на позитиван начин, многи су били задовољни могућношћу кувања месних јела импресивне дебљине. Једини негатив је недовршена фиксација поклопца, при чему улазак у жљебове од првог пута не функционира увијек.

Горење КР 1800 В Про

• Снага - 1800 В.
• Нон-стицк премаз.
• 4 температурна услова.
• Радна плоча израђена од алуминија.
• Индикатор температуре.
• Ручице отпорне на топлоту.

Цена - око 6000 рубаља.

Прегледи овог модела су веома ласкави, једина ствар на коју се корисници понекад жале је проблем чишћења испод поклопца. Тешко је доћи до спужве или тканине, па понекад морате да га користите четкица за зубе за чишћење.

Снаге и слабости

Као и свака друга кухињска опрема, роштиљ има своје предности и мане.

Предности :

• кување се одвија без додавања масти и уља, које ће љубитељи здравог начина живота сигурно ценити;
• могућност кућног електричног роштиља: одмрзавање, кување пите, гашење, свако грејање и тако даље;
• значајне уштеде времена у кухању (неки модели роштиља имају функцију кухања у исто вријеме);
• одсуство мириса, што је посебно важно за мале апартмане, у којима се собе комбинују једна са другом - роштиљ за ту кућу ће бити веома користан.

Недостаци :

• кување поврћа се разликује од истог поступка у двоструком котлу на боље;
• за разлику од вишенамјенских и других сложених кухињских апарата, електрични роштиљ се не разликује по разним функционалностима;
• као и сваки други уређај, роштиљ троши значајан дио електричне енергије за вријеме рада.

Корисни савети на основу повратних информација

На основу бројних прегледа произвођача роштиља, могуће је класификовати неке препоруке које ће допринијети правилном избору уређаја за дом и цијелу обитељ:

• одабиром електричног роштиља, обратите пажњу на палету: ако се може уклонити, то ће увелике олакшати чишћење и накнадно одржавање;
• валовита површина омогућава да припремите оригинална јела, али процес чишћења може покварити цело расположење;
• Дати предност затвореним типовима роштиља, гдје масноћа није дозвољена на грејним елементима;
• по могућности купите роштиљ са максималном снагом;
• десктоп роштиљи ће вам уштедети много простора, тако да је боље да останете на овим моделима, а да бисте дали или приватну кућу боље је одвојити се за под или стационарну опцију (све са вашим местом и временом).