Сваке јесени искусни вртлари се радују богатој берби бундеве. Свијетле и велике плодове с огромном количином витамина и елемената у траговима који вам омогућују да припремите јела за свачији укус, објасните његову популарност. Осим тога, узгајање бундеве на отвореном пољу није тешко. Овим послом, новајлија у овом послу ће се носити. Главна ствар која је неопходна за ову биљку је топло и правовремено ђубриво.
За неке, ово питање може изгледати смијешно. Чини се да чак и дијете може одговорити. Али то није сасвим тачно. Зато ћемо данас покушати да вам кажемо шта је то бундева. Његов опис треба да почне са причом. Познато је да су Руси од давнина узгајали бундеве. Међутим, њена права домовина није могла бити успостављена.
Бундева скоро увек даје велику жетву. Али вртлари то цене не само због тога. Његова пулпа садржи многе корисне супстанце - соли калцијума, магнезијума, калијума, фосфора, натријума, гвожђа и других елемената. Ово је право складиште угљених хидрата (разни шећери, скроб). Поред тога, има много влакана и пектинских супстанци које промовишу апсорпцију хране, побољшавају метаболизам и уклањају токсине из организма, као и велику количину витамина.
Семе бундеве садржи око 46% масти (од њих се добија уље). Народни исцелитељи од давнина их користе као антхелминтике.
И традиционална медицина препоручује употребу семена бундеве у лечењу простатитиса. Плодови бундеве су неопходни у исхрани, у лечењу атеросклерозе, код разних болести срца, гастроинтестиналног тракта, јетре, бубрега и жучне кесе. Врло корисно сок од бундеве и сирово месо.
Ово је једногодишња биљка са добро развијеним кореновим системом и пузавим травнатим стаблом. То је пентаерична, груба, бодљикава, са антенама у осовини листа. Уз њихову помоћ, бундева заостају по носачима и протежу се према горе. Дужина стабљике често достиже 8 метара.
Биљка цвета наранџастим или жутим великим појединачним цветовима који привлаче опрашивачке инсекте. Цветови су мушки и женски, бисексуални. Појављују се крајем јуна.
У јесен, биљка се појављује у дебелим плодовима. Њихова величина, боја и облик зависе од одабране сорте. Испод густе коже налази се масна и сочна пулпа, пуна белих великих сјеменки.
Узгој бундеве на отвореном тлу обавља се на претходно припремљеном тлу. Овај посао треба да се уради на јесен. Мјесто слетања треба бити добро освијетљено, али заштићено од хладних вјетрова.
Тло треба да буде добро ископано и стављено осам килограма компоста (или стајњака) по квадратном метру. У рано пролеће на парцелу се наноси 50 г ђубрива и 30 г суперфосфата (по метру).
Бундева у колиби јако воли хрпе компоста, посебно оне које се налазе на јужној страни парцеле, на огради или зиду неке врсте зграде. На таквом мјесту, не само да ће дати добру жетву, већ ће и својим изгледом украсити не баш лијепе господарске зграде.
Будући да је то биљка која воли топлоту, бундеве које расту на отвореном терену од семена могуће је само на југу наше земље. Вртлари у другим областима ће морати да расту саднице.
Ова биљка не воли превише скупљања, па је корисније користити пластичне чаше за узгој садница. Од њих се саднице извлаче земљаном куглом. Тресетне посуде нису мање ефикасне. Морају имати пречник од најмање десет центиметара и имати довољну дубину тако да корен бундеве може пасти вертикално у земљу. Испрва је око половине земље нагомилано на њих. Одмах након садње, полу-нуклеарно колено ове биљке производи снажан раст. Након 12 дана, његов раст ће се зауставити. Након тога, тло се може додати у посуде, увијајући танку стабљику у спиралу тако да се са земље могу видети само листови лозе. За сјеменке бундеве није потребна припрема пред сетве, међутим, претходно натопљена и благо проклијала сјемена брже расту.
Месец дана касније, бундева је посађено на отвореном тлу. У овом тренутку појављују се први избојци. Потребно је два пута хранити саднице минералним и органским ђубривима. Раствор не би требало да буде веома засићен - узмите литру густине, мало суперфосфата, калијумове соли и амонијум нитрата (по 20 г) за канту воде на собној температури. 200-300 мл овог раствора мора се сипати испод сваке биљке.
Узгој бундеве на отвореном пољу има још једну особину. Ова биљка има импресивне димензије, има снажан коренски систем. Према томе, требало би да има прилично велики електроенергетски систем. Ово се мора узети у обзир приликом садње садница на креветима. За ефективан раст, растојање између биљака не би требало да буде мање од метра, а између редова треба да буде око два метра. Ако је тло претешко, свака биљка се прави рупа димензија 40 к 30 цм, у њу се сипа дампирани стајњак или хумус, те се додаје мјешавина тресета, шупљине и дрвеног пепела. Ако је подручје прилично влажно, онда умјесто рупа, хумци се праве од хумуса помијешаног са тресетом и густим тлом.
Након садње саднице боље покривају капе из филма - тако да је боље узети коријен. Поред главног стабљике, биљка избацује бочне избојке, тако да је потребно формирати. На једној биљци можете расти до пет плодова. Међутим, обично је једно воће остављено на централном стаблу и по једном на једној страни. Преостали бочни бичови и јајници се уклањају. Али ако желите да узгајате дивовску бундеву, онда морате да уклоните све јајнике и бич, остављајући само један.
Узгајање бундеве је лако. Захтева наводњавање, облачење, штипање и отпуштање. То ће вам помоћи да спречите типичне болести бундеве - бактериозу, белу трулеж, трулеж коријена, пепелницу. Како то урадити, сада кажемо.
За ову биљку је најпогоднија течна исхрана, можете се измјењивати између минералних и органских препарата. За припрему каше органске смјесе, требат ће вам двије литре каше и 50 грама дрвеног пепела. Ова количина је довољна за двије одрасле биљке. Минерални додаци се обично припремају од 40 г суперфосфата и 30 г калијумове соли, 20 г амонијум нитрат десет литара воде.
Ово питање интересује многе почетнике вртлара. Шта је потребно за штипање? Одговор је очигледан - да бисте добили високе приносе.
Обично се бундеве формирају у један или два стабла. У првом случају, сви вишак јајника и бочни клице се уклањају одмах након формирања. Као резултат тога, не треба оставити више од 3 јајника и 4 лишћа на бичу. У исто време уштипајте врх, да успорите раст. Ако оставите више јајника, добићете више плодова, али ће бити мали.
Како уштипнути бундеву, формирати је у 2 стабљике? У том случају треба оставити два воћа на главном бичу, а друго на боку. Врхови трепавица, као у првом случају.
Без обзира на методу коју изаберете, треба да поспите трепавице земљом. Када расту дужином већом од једног метра, морају се расплетати и изравнати дуж кревета у жељеном правцу. Поспите бич на неколико места. Ако то не учините, онда ће их ударци вјетра збунити, што ће, заузврат, негативно утицати на развој воћа. Поред тога, бичеви посипају земљом, временом ослобађају корење, чиме се биљци обезбеђују додатне хранљиве материје.
Горњи дио бича сигурно мора бити смјештен на сунцу, иначе жетва може бити врло слаба. Важно је осигурати да велике бундеве не постану труле с дна. Да бисте то спречили, положите даске на цигле, а на врху - велике плодове.
Ова биљка има снажан коренски систем. Због тога троши доста влаге. Стога, заливање бундеве треба да буде учестало, нарочито у периоду постављања и развоја плодова. Ово је посебно важно у веома врућем времену. Недељу дана пре жетве, залијевање се потпуно зауставља - влага смањује рок трајања воћа. Осим тога, задржавају више шећера.
Ово је важан догађај у бризи за бундеве, који не треба занемарити. Овај рад треба да се спроводи током вегетативне сезоне, јер бундева има развијен коренски систем, који захтева стално надопуњавање. Да би се земља ослободила, она би требала бити на дубини не више од 12 цм између редова, а код корена - на 6 цм. У том случају, тло се мора потпуно осушити на креветима. Треба уклонити све корове у близини грмља.
Данас многи вртлари узгајају украсне биљке на својим парцелама. сорте бундеве, који имају најбизарније облике и оригинална декорација локалитета. Узгој таквих сорти се не разликује од обичних врста.
У јужним регионима, биљка се може садити директно у отвореном тлу. У сјевернијим регионима је пожељније узгајати саднице. Таква биљка је у стању да прикрије неугледну ограду или неку врсту конструкције. Бич мора бити моћан, а подршка - јака и поуздана. Као што смо раније рекли, узгој бундеве је једноставан процес, не захтева велике физичке и материјалне трошкове, али вам такође омогућава да добијете корисне и веома укусне плодове, који се користе за припрему велике количине одличних јела.