Домаћи Јам Цаке

Домаће колаче су увек мирисне успомене на детињство. Садашње домаћице посебно цијене јела која омогућују брзо и без много материјалних улагања кухање укусног десерта за чај. Данас ћемо кухати мирисну и срдачну торту са џемом. У том процесу ће вам требати најједноставнији и приступачнији производи, а вријеме кухања ће бити минимално.

Потребни састојци

• Чаша (250 г) брашна.
• Мала кутија креме. уља (200 г).
• 250 грама шећера.
• Пилећа јаја у количини од два комада.
• Бакинг Повдер Ванилин.
• Најомиљенији и укуснији домаћи џем или џем.

Прављење теста

Да би колач учинио храњивим, не можете без додавања маслаца. Пре уношења у тестну посуду треба је растопити у воденом купатилу, а затим лагано охладити (на собну температуру).

Док ће се уље растопити под утицајем водене паре, бавимо се брашном. Треба га темељито просијати. Ово ће не само да се ослободи различитих непотребних закрпа, већ и обезбеди помпе и прозрачности печења. Сипајте шећер у брашно и помешајте. Затим разбијте јаја, сипајте прашак за пециво и ванилу. Последњи је охлађени растопљени маслац.

Добијена смеша се мора темељито замијесити да би се избегла грудвица. Иначе, наша пита са џемом ће се испасти потпуно неукусна. Количина доданог брашна може да контролише конзистенцију теста. Не би требало да буде превише течна, али се не препоручује мешање до јаке дебљине.

Након што је тесто спремно, треба га подијелити на два дијела. Једна од њих је мала, величине јабуке. Такође га вадимо у замрзивач пола сата.

Цоокинг

Пошто припремамо торту са џемом, квалитет овог састојка треба посветити посебну пажњу. Најбоља опција - домаћи џем, кухан властитим рукама. Али ако га немате при руци, побрините се да је куповина џема квалитетна и мирисна. Ако за кување користите џем са великим комадима воћа, препоручује се да их добијете и исечете на мале комаде. Изгледаће више естетски у јелу, а укус ове колаче ће бити много бољи.

Припремите лим за печење. Може се прекрити пергаментним папиром или само премазати биљним уљем. Торта са џемом, рецепт који нудимо, испостави се да је доста велика по волумену, тако да не може свака домаћица пронаћи такву посуду за печење.

Извуците већину теста и раширите га на површину таве. Покушајте да не базате много, јер мора да издржи џем, а то захтева пристојну дебљину. Ставите џем на врх теста.

Остаје да извадите мали комад из замрзивача и утрљате га директно на џем помоћу великог гратера. Пеците десерт у пећници, која је већ загријана на 180-190 степени. Време кувања је двадесет минута.

Према овом рецепту, пита са џемом (фотографија то потврђује) испада да је црвена, укусна и веома задовољавајућа. Савршен је за пријатељску чајанку, недељни породични састанак или интимна дружења.