Хоп обични: љековита својства и контраиндикације

Хоп обичан - зељаста дводомна биљка, пењући се уз подршку у смјеру казаљке на сату. Пронашла је примену не само у медицини, већ иу прехрамбеној индустрији.

Опис биљке

Све донедавно, заједнички хмељ у ботаничкој класификацији приписиван је породици Мулберри. Већина системских научника, заснованих на бројним ембрионским и хемотаксономским истраживањима, дошли су до закључка да би било прецизније да ову биљку припишемо Цаннабацеае. Од 1972. године он се сматра представником ове породице.

Биљка има супротне листове палме. Уобичајени хмељ такође има међу-листасте штипаљке. Цвеће ове биљке је истог пола. Мушке цвасти, лоциране на гранама другог реда, имају облик комплексне метлице. Састоји се од такозваних дихазијева, који се претварају у коврче. У мушком цвету, периантх се састоји од 5 листова. Има 5 прашника са равним навојем. У комплексу боровнице су женски цветови биљке. Имају пиштољ, окружен у подножју једног чашастог периантха. Њихове љуске су распоређене у паровима. То су листови незрелих листова. У њиховим синусима су дупле коврче. Могу се састојати од 2, 4, 6 цвијећа. Обојци под воћем расту. То су посебне жлезде које садрже супстанцу лупулин. Плод хмеља је орах који има спирално набијену клицу. Ова биљка цвате у јулу и августу. Воће се појављује крајем љета.

Ова вишегодишња дводомна биљка може да живи до 20 година. Његова коврџава стабљика достиже 7 м. Има оштре закачене бодље, са којима се држи за ослонац. Листови биљке су груби. Хоп заједничке пасмине у врту или на плантажама вегетативно (потомци, ризоми) и сјеменке.

Користите хмељ

Обични хмељ се користи у медицини и прехрамбеној индустрији. Његове кврге су сировина за производњу пива. Стабљике ове биљке су погодне за производњу неких врста папира и пређе које се користе за производњу ужади и врећа. Млади листови хмеља у Кини саставни су дио гусјенице свилене бубе. Као љековита сировина користе се цвасти и жлијезде плодова сјемена, назване лупулин. Хоп цонес обичан дуго користи за бојење природних материјала у жутој боји.

Састав хмеља

Главне активне супстанце ове биљке су полифенолна једињења и горчина. Садржи флавоноиде, катехине, антоцијанидине, фенол карбоксилне киселине. Има у хмељу и етеричном уљу. Најважнији флавоноид је ксантохумол, који припада групи халкона. Обични хмељ су богати умирујућим супстанцама. Дакле, један од њих (метилбутинол) је део великог броја хипнотичких лекова.

Конуси садрже етерично уље, восак, гуму, хмељне смоле, горке супстанце, гликозид лупулин, валерик, никотинске и хоп-киселине, каротен, холин, тиамин, боју, алкалоид хумулин, витамине Б, ПП, танине и друга хемијска једињења. Млади изданци и листови биљке вреднују се за велику количину аскорбинске киселине.

Употреба у фармакологији

Обични хмељ, чија се употреба заснива на свом богатом хемијском саставу, одавно се користи у традиционалној медицини. У продаји постоји много лекова који садрже супстанце које су доступне у овој биљци. Ту спадају лекови: Валоцордин, Корвалдин, Валоседан, Ново-Пассит, Седавит, Уролесан. На својој основи и произвео бројне дијететске додатке. Хмељ конус садржи супстанцу 8-пренилнарингенин, која припада фитоестрогенима. Даје овој биљци естрогену активност.

Хмељ обичан, широко распрострањен у медицини, има изражене седативне особине. Његова инфузија се користи за побољшање варења и апетита, уз повећану нервну ексцитабилност и упалне болести уринарног тракта, јетре, жучне кесе. Хоп обичан помаже код ангине, неурозе, грчеви црева. Маст са екстрактима ове биљке користи се за модрице, реуматске болове, чиреве, екцеме. Користи се иу ћелавости.

Постоје и контраиндикације за обични хмељ. Уз предозирање лекова, главобоља, општа слабост, мучнина, повраћање, отежано дисање и бол у срцу. Неки људи имају алергијске реакције. Лекови из ове биљке се користе искључиво на рецепт. Контраиндиковани су у трудноћи и депресији. Лечење деце до 2 године старости са производима на бази хмеља је потенцијална опасност.

Хоп у традиционалној медицини

Биљка се одавно користи у народној медицини као пилула за спавање, против болова и седатив. Хмељ има блага седативна својства. Инфузије и укуси помажу код пептичког улкуса, код туберкулозе, сифилиса, нефритиса, хелминтијазе, болести слезене и зглобова. Бујон хоп у облику гарглинга помаже код губитка гласа и скорбута. Додаје се у купке за атеросклерозу и хипертензију. Хмељ је веома ефикасан у третирању перути и јачању косе. Инфузије су одличне за акне. Ефикасан је код рака коже, компликација дојке, менопаузе. Користи се и урате диатхесис.

Еатинг хопс

У неким земљама, млади избојци и листови ове биљке се користе у храни. Додају се јелима приликом кувања салата, сосова и супа. Млади избојци се кувају као шпаргле. Имају високе укусне особине.

У прехрамбеној индустрији се такође широко користи ова биљка. Уобичајени хмељ који се користи за печење хлеба. Додаје се разним кондиторским производима.

Употреба хмеља у пиварству и винарству

Хоп обичан током векова који се користи у пиварству. Он даје овом пићу значајан део супстанце ксантохумол. Користи се у производњи медених вина. Хмељ је главни састојак медене каше. Пружа снагу и побољшава органолептичка својства. Есенцијални и танини садржани у биљци, доприносе разјашњавању таквог вина и не дозвољавају његово кварење.

Због садржаја различитих горких супстанци, уља и полифенола, хмељ је неопходна сировина за производњу висококвалитетног пива. Он је тај који у великој мери одређује карактеристичне особине овог популарног пића међу милионима људи. Заједно са јединственим ароматичним својствима, повећава трајање складиштења овог производа, повећава стабилност пене и пене. Коришћењем ове биљке пиво је обогаћено токоферолима, фитохормонима, комплексом витамина ПП, Б3, Ф, Ц, Б6, Х, А.

Хоп феатурес

Цветови и стабљике биљке имају способност да адсорбују јоне тешких метала. Обични хмељ се сматра токсичним, тако да уз унутрашњу употребу лекова који се користе од њега, морате строго поштовати дозу. Такође, не дозволите кућним љубимцима да једу ову биљку - могу се отровати.

Заједнички хмељ у башти

Могуће је узгајати ову биљку на било ком личном земљишту. Добро расте на хумусним, лабавим и лаким тлима на осунчаним или полусенитим местима. То је због чињенице да у дивљини природа хмеља расте у кланцима или уз обале ријека.

Хмељ је биљка која воли влагу. Међутим, она не толерише стајаћу воду у земљи. У раним годинама, младе биљке треба залијевати и периодично хранити. Због тога ће радије расти и на горе и на ширину. Хмељни ризоми у кратком времену заузимају прилично велику површину, што често доводи до угњетавања сусједних биљака. Да би се то спријечило, жељезни листови или други издржљиви материјали се усађују у тло да би се ограничио његов раст.

Болести обичних хмеља брзо уништавају садњу ове биљке. Најчешћи од њих су: пепелница, трулеж (бела, сува), сива плијесан, неинфективна клороза и рак бактерија. Последњих година најчешће се продају сорте отпорне на наведене болести. За узгој хмеља користи се само чисти садни материјал. Да би се то постигло, претходно се дезинфикује са 0,5% Бордеаук течности. Такође га можете третирати раствором калијум перманганата, за који је садни материјал натопљен 1,5-2 сата.

Заједнички хмељ се засади у јесен, што осигурава високу стопу преживљавања и брз раст. Редовна ђубрења обезбеђује отпорност на болести и добар развој биљке. Када се пупољци пробуде у пролеће, ризоми и стабљике се чисте од трулежи и рака. Хмељ се периодично прска разним лековима како би се спречила обољења (Бордеаук мјешавина, цупрозан, зинеб, бакар хлороксид). Искрцава се искрцавање које је под јаким утицајем разних труљења и вирусних болести.

Хоп Бреединг

Свако може имати обичан хмељ. Како садити ову биљку? Најлакши начин да се репродукује је подела ризома. Такође, биљка успешно размножава и јаке потомке (резнице). Дијелови коријена хмеља су одрезани у прољеће од главног корена са оштром лопатом. За садњу, резнице се дијеле на неколико дијелова. Коријенски изданци дужине 15 цм су најпогоднији, а резнице се одмах саде у коси положај. Могу се складиштити до слијетања у мокри пијесак. Од јесени, стајњак се доводи на место слетања, јер хмељ веома реагује на органска ђубрива.

Шта још треба да знате, расте у свом врту обични хмељ? Штеточине га могу напасти ако је посађено на сунчаном мјесту. Веома воли инсекте који једу листове. Ради заштите од њих, биљка се попрска инсектицидима. Болести обичних хмеља третирају се одговарајућим препаратима.

Рецепти

Хмељ се користи код тромбофлебитиса, маларије, плућне и кожне туберкулозе, сифилиса и хелминта. За третман од 2 кашике. жлице чуњева сипати 500 мл кипуће воде и држати топло 2 сата. Спремите инфузијски филтер и узимајте прије оброка 4 пута дневно за 0,5 чаше. Споља, овај алат се користи за акне и за јачање косе. За несаницу, јастук је пуњен свежим конусима ове биљке и спава на њему, тресући је пре спавања.

Ова биљка има умирујућа, аналгетска, хипнотичка својства. За третман се користи следећа инфузија: шишарке хмеља, трава пасмине и менте се узимају у једнаким пропорцијама. За његову припрему 1 тбсп. Кашичицу биљне мјешавине ставимо у термос, прелијемо преко 500 мл кипуће воде и оставимо преко ноћи. Инфузију узимајте пре оброка 3 пута дневно.