Како и када се сакупља нафта? Где расту дивље свиње?

Буттерс данас представљају једну од најчешћих врста гљива које расту у европском дијелу Украјине, Бјелорусије и Русије. Људи кажу о скупљању нафте, кажу да се појављују када бори цвета.

Где гљиве расту?

Клијају се иу боровим шумама иу младим смрековим шумама од стране великих породица, јер се ради о такозваним сточним гљивама. У већини случајева налазе се на отвореним сунчаним травњацима, могу се видјети на зеленим маховинама, пјесковитим брдима, а такођер, као што је већ споменуто, с ријетким младим бора. У плантажама висине око 5-8 метара, са отвореним земљиштем, у одсуству грмља и траве, уље неће расти. Многи који чак и знају када скупљају хлебове не узимају у обзир да иглице имају веома негативан ефекат на мицелиј, стога је бесмислено тражити маслац тамо.

Како се користе?

Маслата је једна од најчешћих гљива у многим Земље ЦИС-а. Остале гљиве такође могу расти у већем броју, али њихово проналажење није тако лако, тако да је довољно знати када се нафта сакупља и да се крене за њима, готово гарантовано да се врати са пуном коритом.

Сам по себи, маслац је прилично здрава и укусна гљива, тако да је једна од најбољих за кисељење. На врхунцу сезоне гљива почињу да расту велике породице, тако да је задовољство прикупити их. Дакле, међу осталим врстама јестивих гљива које се налазе у четинарске шуме То је маслата која заузима прво место.

Виевс

Важно је напоменути да је важно не само знати када се нафта прикупља, већ и узети у обзир оно што је. Наравно, најчешће се може наћи стандардна права маслаца, која се у научној терминологији назива касно, али поред ње постоје и ариш и зрнасто. Сакупљачи гљива често не занимају које гљиве да покупе, јер су сви они вредни примерци друге категорије, који се одликују пријатним укусом и мирисом.

Граини

Они су прилично слични стварним, али постоји неколико знакова како их разликовати. Конкретно, то се односи на недостатак лепљивости, прстен на нози, сувоћу, као и много мању количину љепљиве слузи на капици. Поред тога, на врховима ногу постоје осебујна семена, због чега је и гљива добила име.

У периоду када се скупљају печурке (вргањ), има смисла отићи у јужне борове шуме, јер је зрнасти изглед чешћи од садашњег.

Хардвоод

Такве гљиве су прилично ретке, али се понекад појављују у прилично великом броју. Њихова капа може бити жута, црвенкаста или чак црвена, док нога има боју сличну поклопцу, али мало светлију у горњем делу. Бијели прстен брзо нестаје.

Реал

Најчешћи су прави свиње. Шта да сакупим, свако одлучује за себе.

Капица гљивице достиже око 12 центиметара у пречнику, док је испрва полукружног облика, али временом постаје конвексна. У влажном времену, капа је прекривена осебујном слузом, али када се осуши, постаје сјајна и постаје браонкаста.

Рубови чепа спајају се са стабљиком посебним белим филмом, који се отвара за време раста гљивице, због чега се на стаблу формира прстен. На доњој површини поклопца налази се цевасто светло жути премаз, који се лако може одвојити од базе. Месо је бијело, не мијења боју у паузи, а има и угодан мирис гљива, у неким случајевима сличан окусу јабука.

Када сакупити?

Ако говоримо о мјесецу у којем се нафта прикупља, то се најчешће ради у јуну, а тај период траје око двије седмице. Након тога, описане гљиве потпуно нестају и поново ће се појавити тек у другој половини јула. Масовни раст почиње од средине августа до прве половине септембра. Важно је напоменути да се овај период може незнатно разликовати од периода прикупљања нафте у Сибиру.

По себи, печурке нису переборцхивие, могу расти као прилично млади бор обрастао плантаже, а између троструке борове шуме с голим дебла. Осим тога, ако сте тачно одредили у које време се уље сакупља, можете их наћи у великом броју на ивицама борових трава или у младим смрековим шумама.

Вештачке састојине

Важно је напоменути да у неким подручјима често сакупљају нафту у плантажама вештачког бора, али само ако дрвеће достигне висину од 3 до 8 метара. Не заборавите да старе опалне иглице, као и суво шибље неће бити покривене у земљи, због чега се вода неће дуго задржавати овдје, због чега ће испарити или бити апсорбована у земљу. С тим у вези, кроз овај горњи слој, мицелијум ће брзо изгубити влагу, а ако одете у сличну садњу одмах након кише, гарантовано ћете тамо наћи велику количину уља. Али, у исто време, запамтите да ће се њихов број веома брзо смањити због чињенице да мицелијум нема поуздано покриће за ефективно задржавање влаге, и неће моћи да доноси плодове равномерно.

Напомена за бераче гљива

Као иу процесу жетве на терену, не можете губити време током сезоне гљива, јер овде постоје значајна ограничења и услови. На пример, недељу дана после појаве нафте, они још увек великодушно расту свуда, али у ствари постају стари, осушени, или често преспавају. У том смислу, можете их исецати неколико десетина, али у исто време много тога ће морати да се одбаци.

Последњи раст почиње у октобру и траје до касне јесени, укључујући и прву деценију новембра, а вреди напоменути да у одређеном периоду болете постају прилично избирљиве, због чега се могу наћи само на одређеним местима - у хладу на сунчаним травњацима, и и на добро посјеченим плантажама бора, где мора да расте трава. На мјестима која нису прекривена травом или иглицама, неће их моћи видјети, јер има превише разлика у дневним и ноћним температурама, а не постоји "отирач" који може задржати топлину током ноћи.

Због тога је могуће наћи вргањ у великим количинама само на оним мјестима гдје постоји висока трава или прилично густа маховина која одржава температуру на нормалном нивоу, јер у таквим увјетима мицелиј може нормално донијети плодове.

По себи, бомбони су изузетно вриједни и занимљиви по својим укусним особинама гљива. Захваљујући њиховом јединственом укусу, могу се пржити, кувати, солити или кисели. Осим тога, постоје људи који више воле јести вргањ само у сувом облику. Главна ствар - не заборавите уклонити кожу из капе у процесу чишћења тих гљива.

Како кухати?

Најукусније јело од маслаца сматра се Јулијеном. У исто вријеме, често су маринирани како би се зими припремили зачињени залогај.

Млади вргањ се без напора може потпуно припремити, а одрасле особе морају без проблема очистити, уклонити их са коже. Често постоје неугодне ситуације када се нафта сакупља у Краснојарску или другим градовима, али се они погрешно припремају.

Треба напоменути да се, између осталог, све врсте супа припремају и од маслаца, кавијар од гљива и хладна предјела или их једноставно користити као одличан додатак разноврсним месним или биљним топлим јелима. Бон аппетит!