Како печена пилетина са ананасима

25. 3. 2020.

У свету кувања постоји велики број различитих рецепата. пилетина. Маринирана је у меду и соја сосу, сервирана уз пиринач и хељду, пржена, пирјана, кувана, итд. У овом случају постоје такви рецепти који комбинују најуспјешније састојке који дају јелу да открије свој истински укус и лепоту. Једна од њих је пилетина са ананасима и кромпир са гљивама. Пинеаппле Цхицкен

Састојци

За припрему јела требат ће вам:

  • пилетина - 1 ком.
  • сирове печурке - 1 кг;
  • конзервирани ананас - 1 банка;
  • мајонез - 200 г;
  • кари - 1 пакет;
  • со, бибер;
  • млеко - 200 г;
  • маслац - 100 г;
  • баи леаф;
  • лук, велики - 3 ком.
  • роастинг слееве.

Пилетина са ананасима и печуркама

Пиле мора бити спаљено на ватри да би се уклонила преостала пера, опрала и осушила. Печурке се такође темељито оперу и осуше. Утрљајте пилетину са соли и бибером (посебно унутра) и оставите да стоји 10 минута. Печурке се лагано прже са луком, али само лагано. Ананас се отвара и сок се излијева одвојено, а месо се дели на два дела. Ако су сачувани прстеновима, онда се један део сече на коцкице и, помешан са печуркама, потисне унутар птице. После тога, пилетина са ананасима се ставља у рукав, где се стављају преостали неслани плодови. Затим се рукавац стави у пећ која се загрева на 200 степени, где се кува око 40 минута. Важно је напоменути да је 10 минута прије спремности спреман, рукав треба резати како би се пилетина набавила пилетина са ананасима и печуркама фриед цруст.

Пире кромпир

Као прилог у овом јелу користите пире кромпир. Припрема се на исти начин као и обични кувани кромпир, али када се смрви, додаје се млеко, путер и павлака. Такође, ако желите, можете додати пар сирова јаја. Истовремено је неопходно да се кромпир добро замесе тако да постане хомогена маса без грудица.

Цоннецтион

Након што је пилетина са ананасом спремна, исеците је и извадите пуњење које се помеша са пиреом. Вјерује се, међутим, да се треба послужити одвојено или као други слој на кромпиру. Украси се шире око птица и украшавају ананасима, који се прже у рукаву. У овом облику јело се може послужити. Потпуно је припремљен, али ако на њега ставите посебан сос, пилетина са ананасима ће бити једноставно незаборавна. пилетина са ананасом и кромпиром

Сауце

Да би га направили, треба да помијешате мајонезу са каријем. У исто време, прво треба да користите само четвртину вреће зачина. Онда сос треба да се кува 10-15 минута, након чега се проба и кари се додаје по укусу. Након што је пропорција мајонеза и зачина достигла жељени однос, преостали сок од ананаса се додаје у сос. Послужује се за стол у специјалном јелу. Према многим гурманима, пилетина са ананасом добија најугоднији укус са овим сосом, иако се сматра да за маринаду апсолутно није погодан.

Складиштење

Овако припремљено јело не може се предуго складиштити, јер ананас у њему врло брзо губи своје квалитете. Међутим, на тамном и хладном месту може се чувати око два дана.