Како је лепо украсити торту јагодама?

Прекрасно украшене торте могу да украсе сваки празнични сто. Ово посебно важи за љето, када се декор може направити од свјежег воћа и бобичастог воћа. Како лијепо украсити торту јагодама, ако нисте професионални сластичар?

Свеже јагоде су једна од омиљених плодова многих, а свака крема или глазура савршено се уклапају са њеним укусом. Стога га можете додати креми или другим састојцима вашег десерта. Један од најлакших начина за украшавање колача јагодама је да га покријете глазуром и лагано утопите у њу читаве читаве бобице. Када се ова површина стврдне, ред берриес изгледат ће као драгуљи, а укус десерта ће бити мање сладак и њежнији. Посебно добро је таква посластица гледати у дјечји стол.

Како украсити торту јагоде код куће?

У ту сврху, сваки десерт који се састоји од колача исправне форме. Може се додати и крема за импрегнацију из било које компоненте, али главни додир је кремаста кремаста глазура, која ће послужити као главни украс. Како га кухати?

Састојци:

• 500 грама свежих јагода, љуштено;
• 1 шољица маслаца, омекшана;
• 3 1/2 шалице шећера у праху;
• 2 кашичице екстракта ваниле.

Ставите 1 1/2 шоље бобичастог воћа у миксер или процесор за храну и млевене у пире кромпиру док не постане глатко. Потребно је само минут или два. Ставите маслац у велику здјелу и умутите док не добијете глатку и кремасту текстуру, додајте 1 шалицу шећера и поново умутите. Додајте још једну шољу шећера у праху и добро промијешајте. Ставите 1/2 шоље пиреа од јагоде и поново га туците док не постане глатко. Додајте преостали прах и ванилу и наставите да мешате док не добијете глатку крему. Затим подесите дебљину и слаткоћу добијене масе користећи преостали пире од јагода и шећер у праху.

Дизајн десерта

Нанесите крему равномјерно дебелим слојем на цијелу површину колача. Затим на њега раширимо све ољуштене јагоде, лагано их утопимо. То можете урадити на различите начине. На пример, украсите торту јагодама у облику корпе са бобицама. Да бисте то урадили, ставите на ивицу површине десертних кришки чоколаде или колачића, да бисте створили изглед зидова. Затим ставите бобице по целој површини што је ближе могуће. Такође можете организовати јагоде у облику латица или срца.

Штавише, залеђивање можете да скухате по другачијој рецептури, али је главно правило украсити торту јагодама док се површина не замрзне. Чак и растопљена бела или тамна чоколада може бити погодна за ову сврху.

Сложени облици

За оне који не желе да на торту постављају велике целе бобице, можете смислити и занимљиве идеје. Најједноставније рјешење је резање цвијећа од бобичастог воћа и њихово ширење на површини десерта. Водич за ове акције је веома једноставан, па чак и почетник може да се носи са тим. Врло добро у овој верзији ће изгледати чоколадни колач, украшен јагоде. Свијетле бобице добро ће изгледати на тамним и свијетлим површинама.

Јагоде су савршено воће које се може користити за украшавање колача због свог природног облика срца и слатког, деликатног укуса. Осим тога, да би се други плодови претворили у украсне делиције, могу бити потребне посебне вештине и технике, а ова бобица се може обрадити оштрим, танким ножем.

Стравберри Фловерс

Торту можете украсити јагодама на следећи начин. Ставите прстенове нарезане дуж бобице дуж спољне ивице десерта. Затим ставите још један такав прстен у први. Понављајте ламинирање док се цела торта не затвори, а затим ставите читаву бобицу наопако у центар.

Како декорисати торту са јагодама код куће? Можете наставити да украшавате производ додавањем спреја креме или глазуре. Главна ствар је умерена количина капи и њихов случајни пласман. Након тога, врх колача ће личити на цвијет са јутарњом росом. Поред тога, пожељно је да се половине бобичастог воћа шире дуж базе колача.

Комплексније цвијеће

Ставите јагоде на послужавник или стол. Изрежите га почевши од оштрог краја и крећући се доле, зауставивши се пре него што стигнете до стабла. Немојте резати бобице до краја и не дозволити да се распада. Померите нож с лева на десно, направите четири до пет реза. Прстима раширите јагодичасто воће, лагано повлачите исечене комаде у вентилатор или цвет.

Стравберри цупс

Постоји још једна идеја како се лепо украшава торта јагодама. Можете направити чаше из бобица и напунити их пуњењем, а затим их ставити на површину десерта. Да бисте то урадили, уклоните пецељ са брадом оштрим ножем. Морате направити равну површину за базу "чаше". Ставите одрезану страну јагода на пладањ или сто.

Изрежите бобице, почевши од врха, изрежите рупу у њој без оштећења зидова и дна.

Затим украсите врх, одсеците јагоде на четири клина. Будите опрезни, не морате сећи кроз бобице. Пажљиво притискајте нарезане кришке прстима, али да не би сломили и разбили јагоде.

Попуните добијене шоље малом количином кремастог сира од јагоде или јогурта са аромом овог бобица.

Стравберри хеартс

Наравно, торту можете украсити јагодама у облику срца. Такав слатки поклон је савршен за Дан заљубљених. Држите једну страну јагоде. Уклоните стабљику из бобица тако да поставите нож што је ближе средини, и нежно притисните плод са обе стране да формира В. Сачувајте што више пулпе дуж страна док заобљени рубови формирају облик срца.

Одрежите јагоду десно на лево, окомито на резултујући В на нож. То ће вам омогућити да добијете од четири до пет комада са малим резовима на врху, који су врло слични срцу. Затим можете подрезати жлебове тако да врхови буду што округлији. Из ових бланкова добијате савршени нежан колач од бисквита украшен јагодама.