Колико брзо расте гљива? Када гљиве почињу да расту? Колико бела гљива расте

Печурке никада не сметају. Њихов избор је једноставно огроман. Печурке се могу пржити, кувати супе, киселе, слане за зиму, чак сушити. Могу бити јестиви, нпр. цепс, печурке, печурке од јасена, итд., и отровне - као што су мухарице, гљиве, итд. Али чак и условно јестиве, када се правилно припреме, такође се могу јести. Када гљиве почињу да расту? Од маја можете већ прикупити први, који се зове најранији, или први талас.

Како брзо расту гљиве

Колико брзо расте гљива? На питање о томе колико се кувани узгој може одговорити на следећи начин: гљиве обично расту брже од многих биљака које особа обично једе. За један или два дана, расте од непримјетног до берача гљива до пристојне величине. Посебно брзо расте. Колико бела гљива расте? Под повољним условима, прилично брзо. И аспен са вргањима готово не заостају за вргањима. Али у просеку, већина гљива достигне велику величину у периоду од 3 до 6 дана.

Колико брзо расте гљива? Ако су услови повољни, онда је и након једне ноћи већ могуће сакупити маслац и руссулу. Али ради се о оним гљивама које су већ на површини. Њихов главни раст ипак пролази испод земље. Брза појава на површини је под утицајем кише и сунца. Стопа раста је још већа ноћу него током дана. На пример, да бисте сазнали колико бела гљива расте, можете једноставно измјерити малу младу гљивицу у мицелију и мјерити је сваки дан. Обично расту потпуно за два дана.

Први вргањ, птице јасена, вргањ, белци и многи други могу се наћи у близини или близу великих стабала, где има мање мањих и млађих коријена. А у младим шумама се скоро у то време нису срели. Само до августа гљиве ће почети да расту равномерно по свим низовима. На крају сезоне гљива, поново се најчешће сусрећу у старим шумама. Истина, постоји изнимка - бум и гљиве. Више воле млади избојци и ивице.

Како бела гљива расте

Они расту цело лето, али у "таласима". Колосовики је први такве врсте који се појављује. Да бисте били сигурни да се бијелци могу наћи, можете отићи на тихи лов крајем јуна. Други талас почиње од средине августа до септембра. Овај пут се сматра најпродуктивнијим. Али то је веома кратко, можда чак и недељу дана. Али трећи "талас" у великој мери зависи од јесењег времена. У октобру, чак иу хладном јутру, можете наћи гљиве са кукавицама.

Бијеле гљиве не воле усамљеност, оне расту у неколико комада одједном. Према томе, ако се нађе, онда су остали блиски. Такође, они се често могу наћи поред гљиве, која се појављују истовремено са њима. Колико брзо расту беле гљивице? Не врло брзо, до 7 дана.

Фалсе Порцини Мусхроомс

Фалсе Мусхроомс у шуми је увијек врло сличан јестивом изгледу. Али то је само на први поглед. И даље их можете разликовати, ако боље погледате. Бела лаж има исту масивну ногу, а њена база је иста - у облику бурета. Да би се направила разлика између отровних и добрих, они гледају директно у воћно тело. У лажној пулпи на резу ће бити ружичаста. Али одсечен на белом - не. Поред тога, отровни има мали узорак - попут мреже - на врху ноге. И белци га једноставно немају. Нажалост, управо та мрежа често доводи у заблуду бераче гљива, који су погрешно заменили лажну белу боју за смеђу капу. Имају отровне фунгус тубулар слој има ружичасту или беле боје. Па, најлакши начин је да га пробате. Лажне гљиве дају горчину. Чак и само лизање комада, одмах га можете осјетити. И током накнадне термичке обраде, она се додатно побољшава.

Мусхроом тиме

Колико брзо расте гљива? Први се појављују управо у априлу. Прво морел расте стваран, а након тога конусни и морел шешир. У мају и јуну појављује се рупица. Ова гљива расте у висину до 10 цм.

Ове врсте морских плодова сматрају се условно јестивим, јер су у сировом облику ове гљиве веома отровне. Отров у њима се уништава тек након претходног намакања и дугог кључања (око сат времена). И најбољи начин да их кувате чак три пута, сваки пут сипате воду и перете.

Према општем обрасцу, гљиве почињу да расту чим се земља одмрзне. Али праве прве су класићи, који почињу да се појављују када се уши хлеба залијепе. Међутим, често већ у мају иу шумама јављају се вепар, бели, лисичарке, птице јасена и враници.

У којим шумама обично расту гљиве?

Гљиве, наравно, расту у шуми, али још увијек на рубовима, у ниској шуми, на периферији, уз обале јарака, ријека и потока могу се наћи чешће. Најбоље је гледати на улаз у шуму, не улазити дубоко у њу, већ ходати уз руб, по могућности на јужној страни.

Постоји мишљење да берачи гљива не прегледавају територију поред пута само зато што верују да је све већ тамо и да покушавају да побегну. У међувремену, управо тамо се често сусрећу нетакнути мицелији. Бијеле гљиве су врло равнодушне према стазама крава. Ако се стока обично гони са ивице, онда је ту прво да се траже. Овај тип гљиве се назива "бубамара".

Углавном бела као смрекове шуме, мада често расте у боровој шуми. Најбоље мјесто за њих је предграђе мјешовитих шума.

Али печурке печурке преферирају младу садњу јасена и брезе. Већина их се налази на обронцима потока, јарака и малих ријека. Да бисте пронашли мицелиј, не треба вам велика шума. Често, међу три дрвећа јасена и пар бреза, можете наићи на читаву породицу. И са само једним мицелијем исеци се до 20 комада.

Бјелица се нужно налази тамо гдје се налази садња брезе. Идеално мјесто окупљања је лагано слијетање шума. Ту расте "краљ" вргања - црноглави човјек, који се сматра најукуснијим и најљепшим. Можете га пронаћи по малом тамном шеширу, јер је главни дио потпуно окружен маховином.

Јежеви и дивље свиње воле црногоричне шуме, посебно преферирају борове шуме. Млечне печурке, лисичарке, плодови меда и руссулес су генерално непретенциозни, а на њих можете наићи у било којој шуми.

Савети гљивара

Печурке имају једну необичну "зависност". Они воле високонапонске водове који се протежу преко шума. Ова карактеристика се објашњава чињеницом да су стабла стално орезана због електричне струје, а то ствара прилично повољне услове за узгој гљива, јер они стално добијају потребну светлост и влагу.

Гљиве у шуми се углавном могу наћи у влажним мјестима - низинама, јер тамо расту много брже. Али у мочварама потражите их само не исплати. Треба се сетити и температуре, тако да у јужним крајевима сезона гљива почиње раније него на северу.

Гљиве које расту на дрвећу

Печурке које расту на дрвећу, имају не само различиту морфологију, већ су и подељене у различите групе. Већина њих је нејестива. Многи су не само жилави, већ и прилично непријатни у укусу, па чак и отровни. И само веома мали дио њих је стварно јестив. Међутим, они обично немају нутритивну вредност. Међутим, међу њима се сусрећу и веома укусне. На пример, меда.

Занимљивости о дрвеним печуркама

Гљиве које расту на дрвећу могу расти на тлу, па чак иу њему. Имају глатку и меку текстуру, али укус је као код морских плодова. Капе су меснате и велике, а ноге могу бити кратке.

Боја може бити плава, али како стари, постаје углавном браон. Одвојени дијелови дрвених гљива могу се јести. Неке врсте витамина садрже 10 пута више него у поврћу и зеленилу.

Честе врсте печурки

Најпознатије дрвене гљиве су:

• гљива која може нарасти до 20 кг;
• тиндер сцале;
• цевасти слој је бели, јестив, користи га млади;
• зимица тиндер, расте на листопадном дрвећу;
• сумпорно-жути тиндер расте у листопадним шумама, једе младе;
• бреза, расте на брези, често мртва, јестива у раној доби;
• фистулина расте на живим листопадним стаблима иу шупљинама храстова, јестивих;
• псатирелла цонолл расте на живим стаблима и земљи, јестивим;
• златни пахуљац расте у великим групама на тополама и листопадним стаблима, јестивим;
• Степпе и шампињони су и јестиви.

Труффле

Тартуфи од печурака сматрају се деликатесом која је доступна само богатим људима. Они припадају роду тоболчара. Вањски, они су прилично неатрактивни, меснати, расту гомољи. Може досећи масу до 1 кг. Црна и плава, глатка или пукотина. Покривен малим туберкулама налик брадавицама.

Ова гљива има много врста - скоро стотину, али само три се сматрају најврједнијима. Зима је, Перигорд и Пијемонт. У условима средине у којој расте, она је веома захтевна. Па ипак тартуфи (печурке) где расту? Више воле мешане шуме, али са превладавањем дрвећа као што су букве и храстови. Упркос таквом хировитом понашању, они расту под земљом.

Карактеристике тартуфа

Гљива има укус печеног сунцокрета или ораха. И након тога дуго задржава свој укус. Тако је светао да га је веома тешко описати. Осим тога, може се конзумирати чак и сирово.

Тартуфи имају многа корисна својства. Врло је цијењен због високог садржаја витамина Б1, Б2, Ц, ПП. Благотворно делује на здравље деце, дојиља и трудница. Побољшава сексуалну привлачност. Доказано је да чак може одложити старење људске коже. Због тога се широко користи у козметологији. Такве гљиве се могу сакупљати само кидањем тла, али само свиње и пси могу осјетити гдје расте гљива, па се иза ових делиција одвија прави лов на гљиве. Иначе их је једноставно немогуће саставити. Ове гљиве расту строго једна за другом. Прикупљају се само ноћу, јер само у то време мирише.

Сезона у тартуфима је веома кратка - од септембра до марта. А зими се могу минирати само у новембру или децембру. Углавном су гљиве мале, јер су велики примерци изузетно ретки.

Тартуф има чак и рок употребе: можете га задржати свеже само 3 дана. Чак и тако, треба га замотати у папир и ставити у фрижидер. Такође је подложна смрзавању. Али све ове операције се могу изводити само са неопраним и неолупљеним печуркама.

Аманита

Аманита се односи на род агарије. И највећим дијелом је врло отровна. Има скоро 100 врста. Расте у свим шумама. Када све врсте гљива почну да расту, појављују се мухарице: од јуна до октобра. Међутим, морамо се сетити. Аманита Ред и смрдљиви су смртоносни за људе јер су веома отровни.

Аманита од врсте капе, прилично велика, месната. Млада печурка је умотана у вео, који се разбија како расте. Боја је другачија, може бити не само црвена, већ и сива. Он умножава спорове. Успут, када расту аманитас, појављују се беле печурке.

Црвена гљива је најчешћа у нашим шумама. Када је користи особа, изазива јаке халуцинације. Али постоје јестиве аманите. На пример, Цезар, розе. Црвена се такође користи у лечењу онкологије, епилепсије и бројних других озбиљних болести.