Колико куваних јаја, куваних и пошираних јаја треба кувати

Чини се да је тешко замислити нешто једноставније, али ипак, не знају сви колико јаја треба кухати. У зависности од времена у кипућој води може се добити и превише флуидан и врло чврст резултат. Кухано јаје добија гумену текстуру и губи свој укус, а мало људи воли окус текућег протеина. Због тога је вредно схватити колико вам је потребно да скухате јаје да бисте добили различите опције.

Колико ће то трајати?

Ако положите јаја у хладну воду пре постављања посуде на ватру, време ће бити тешко одредити. Свака плоча има различиту брзину гријања. Поред тога, време кључања воде највише утиче на резултат. Зато је боље да тачно бројите тачке из локације јајета у кипућој води. Узмимо, на пример, просечну величину производа, чија је тежина око педесет грама. За јаја препелице потребно је да смањите време за трећину. За веће врсте - мало повећати. Нојска јаја се углавном припремају по њиховим правилима и трају око два сата. Па, колико треба кувати кувано јаје? Не траје више од четири минута. За пет минута добићете такозвани производ „у торби“, а за осам минута - кувајте тврдо кувано. Прву опцију је најбоље јести директно из шкољке, јер је потпуно непрактично и потпуно неистинито, друга се може очистити и појести рукама, а да не буде замрљана, а трећа је погодна не само за јело, већ и за резање у салате и друга јела. Није потребно пратити колико јаја требате кухати, са штоперицом, поготово ако кувате тврдо кухано. Чак се и кувају са обележивачем у хладној води, тако да се шкољка чешће ломи. Главна ствар је да се не дозволи да се производ пробави - након десет минута кључања жумањак почиње да добија плаву боју и непријатну густу текстуру. Једење таквог јаја више није тако укусно. Неколико тајни: врелиште се повећава додавањем соли у посуду, готове производе треба одмах уклонити и послати у хладну воду тако да се шкољка може уклонити без много напора.

Колико треба кухати јаја?

Посебно јело које се може направити од обичних јаја - поширано. Ово је практично исто као и “у врећи”, али само заварено без љуске. Ова опција је одлична за послуживање на сендвичу, у салати или самостално, само са неким сосом по укусу. Дакле, колико јаја треба кувати за такво јело? Не траје више од четири минута. Користите само свеже производе. Сипајте у посуду и пол литре воде и додајте четири кашичице сирћета. Загрејати. Ако сте сигурни да је производ свеж и да вам не треба слан окус, не можете ништа додати у воду. Јаје проваљују у малу посуду без оштећења жумањака. Смањите топлоту на ниско и лагано сипајте јаје у посуду. Одмах лагано гурните кашиком тако да се не лијепи за дно. Кухати док се жуманце не згусне. Немогуће је рећи тачно колико би се кувана јаја требала кухати, јер то траје од минуте до четири, па покушајте пажљиво пратити стање јела. Послужите готов производ треба одмах, тако да је укус најбољи.