Колико калорија у ролнама и да ли можете уживати у њиховој исхрани?

Можда је данас најпопуларнија храна. Љубитељи пецива и суши редовно посећују омиљене ресторане, наручују кућу, па чак и виртуозе у својој кухињи. Да ли је могуће јести ове укусне мини ролне за обликовање тијела? Хоће ли постати опасност за танак струк? А главно питање остаје колико калорија у ролни.

Амбигуоус делицаци

У традиционалној јапанској кухињи, много је разноврсних јела, али становници наше земље дају суши и пециво безусловним дланом. Ако се процени са естетске тачке гледишта, суши је мала порција пиринча са зачинима сирћета и морским плодовима. Састојци могу да се промене, али форма остаје константна. Роллс - ово је једна од сорти суши. У облику су малих ролни пуњених рижом, рибом или поврћем. Горњи ролни омотани листом морских алги или пиринчани папир. Са последњим састојком се обично ради свеет роллс. Јапанска јела су врло лагана и укусна, па се чини да је немогуће опоравити се од њих. Је ли тако? Нажалост, али је немогуће са прецизношћу рећи колико је калорија у ролнама. Свака домаћица ће их кухати на свој начин, посебно сада када су супермаркети пуни сетова за кућне кулинарске подвиге.

Жалба на јело

Када су се роле појавиле само у менију ресторана, нико није био заинтересован за њихову енергетску вредност. Оно што је било важније била је њихова јединственост, оригинална комбинација пиринча са алгама и сировом (!) Рибом. Сигурни сосови су били послужени ролнама, а сорте су омогућиле да се узму у обзир све укусне жеље. У анализи се, међутим, испоставило да више није било егзотичног у припреми, али је одсуство штетних адитива и ноторних конзерванса било видљиво голим оком. Ту су и антагонисти популарне јапанске кухиње. Они указују на чињеницу да је конзумација сирове рибе опасна по здравље. Али овде имају нешто за расправљати. Јапанци снажно препоручују да се печене ролнице испере оштрим умаком од вабија и укисељеним ђумбиром. Окус у исто време испада многостран и засићен. Рецептори укуса су иритирани, а пробавни систем је активнији.

Какав је ваш став према исхрани?

Али колико калорија у ролни? Прво морате имати на уму да део може бити мали и велики. Ин печене ролнице више тежине, и слатке, и уопште уплашене бројем високо калоричних састојака. Можете наћи ролне до 65 кцал по порцији, а неке од 250 кцал по 100 грама. Запамтити табелу калорија је бескорисно, јер се нове ставке појављују сваки дан. Боље је организовати малу анализу јела како би се утврдило шта можете јести на дијети. Рижа, која чини основу пецива, корисна је и на дијети. Углавном се користи специјални пиринач, али можете узети уобичајено бело. На 100 грама његовог калоричног садржаја биће 330 кцал. Лавовски део супстанци у свом саставу се односи на угљене хидрате, а 10% дели протеине и масти. Две трећине зависи од пиринча, колико калорија у ролнама. Рижа има низак ниво холестерола, његову хранљиву вредност. Али има и недостатака - испира калијумове и магнезијумове соли из тела, па се велики број пецива не препоручује особама са срчаним и васкуларним болестима. Преостали састојци на калоријама делују само делимично. Нори листови су сигурни за губитак тежине. У великом дијелу њихов удио износи само 2-3 грама, а калоријски садржај је 349 кцал на 100 грама. Корисна својства нори су идентична са ламинаријама: много јода, способност уклањања тешких метала и јачање крвних судова.

За Пхиладелпхију!

Хајде да покушамо да видимо колико калорија у филаделфијској ролници. Без претјеривања, треба напоменути да је ово најпопуларнија сорта. У стандардним фазама кухања калорија је еквивалентна 202 кцал на 100 грама. Јао, али контролни пакет калорија долази од масти. Ово је најтежа верзија антене, која се објашњава активним инкорпорирањем крем сира у композицију. Горњи слој ваљака може укључивати комаде свјежег или слабо сољеног лососа. Пуњење укључује кавијар, зелени лук и краставац. У различитим ресторанима могу другачије одговорити на питање колико калорија у Пхиладелпхији се котрља, јер се понекад рецепт мијења. Много зависи од калоријског телета и горњег слоја ваљака. Али, на срећу због губитка тежине, готово сви ресторани су прихватили праксу указивања на енергетску вредност јапанских јела у једном од углова менија.

Ухвати рибу

У исхрани губитка тежине црвена риба није често због садржаја масти. Али, да би се то избегло, није мудро, јер су ове масти корисне за превенцију болести срца, крвних судова, исхране коже и побољшања функције мозга. Ако додате црвену рибу у ваш мени, спавање се нормализује и регенерација ћелија се убрзава. Колико калорија у лососовским ролама, на пример? Приближно 115 кцал, ако не додајете сусам, који се често користи за прах. Често се лосос користи као основа. Калифорнијски ролни, иако оригинални рецепт подразумева месо ракова, краставце и авокадо. Понекад се краставац може заменити манго или обичном мрквом. "Цалифорниа" се односи на класу ролни "изнутра према ван". Аутор "Калифорније" изабрао је авокадо за пуњење, јер га је сматрао аналогијом туне. Његов принцип оматања објаснио је естетику. Одозго ваљајте тобико или сусам. У Русији, умјесто меса ракова, у пуњење се стављају раковице, што смањује трошкове процеса и олакшава рецепт за његов калоријски садржај. Дакле, на питање колико калорија у калифорнијским ролницама може да се одговори неодређено; у Русији, коначна цифра може пасти на 105 кцал на 100 грама. Пријатно је што у саставу ових ролни нема сирове хране, па је стога ризик од алергијске реакције искључен.

За вегетаријанце и вегане

За добру фигуру и здраво тело, многи иду за озбиљним одлукама. Конкретно, број вегана и вегетаријанаца у земљи стално расте. Заинтересоват ће се колико калорија у ролнама с краставцем, јер се ова делиција уклапа у норме њихове прехране. За део од 110 грама добијте 110 кцал. Али, наравно, морате узети у обзир калоријски соја сос (70 кцал), васаби (60 кцал) или јабучни оцат (13 кцал). Краставац за рецепт може се узети и стакленик и редован. За порцију ће вам требати жличица црног сусама и васаби за пикантност.