Како скувати карфиол са јајима? Ми учимо!

Како кувати цаулифловер са јајима? Сада ћемо разумети. Карфиол је производ који је мање заступљен у нашим географским ширинама од, рецимо, белог купуса, али није ништа мање популаран, а његова корист не може бити прецијењена. У њеном саставу налазе се протеини и корисне киселине, као и влакна која помажу у чишћењу организма од токсина и витамина. У јеловник мале деце додаје се карфиол. Такође је сигурно јести га онима који гледају своју фигуру.

Једноставна и укусна храна

Најједноставније, како по броју састојака тако иу смислу времена и начина припреме је јело са овим чаробним поврћем - карфиол с јајима. Савршен је за доручак и вечеру.

Како пржити карфиол са јајима? Не баш тешко. Процес кухања неће вам одузети много времена. Печење купуса са јајетом трајаће само око 20 минута. Ово јело може "убити неколико птица једним каменом", јер је и задовољавајуће, здраво и укусно. То је буквално сан стално запосленог човека који воли да једе, али не жели да потроши много времена на то.

Пржити карфиол са јајетом

Прво, размотрите најједноставнију верзију комбинације два једноставна састојка. Наравно, ово је печење. Како скувати карфиол са јајима на овај начин? Сада реци. Да бисте то урадили, узмите велики цват, тежак око килограма, и разбијте га на мале комадиће, а затим их прокухајте док се не омекша у води са соли, дода на укус. Ово се ради на следећи начин: прво морате дати воду са поврћем да кува, а затим смањите топлоту или кувајте око десет минута.

Након тога, купус треба уклонити жлицом с прорезима (како се не би сломио), ставити, на примјер, на лим за печење или пладањ и оставити да се осуши. Кувани и осушени купус се морају сецкати.

Можете користити замрзнуто, купљено у продавници или убрано из летње сезоне. Лакше се припрема јер се не мора чистити и дијелити на цвјетове, али је такав купус мање сочан и садржи мање храњивих твари.

Следећа фаза кувања

Затим на тигању растопите 50 грама маслаца, на којима треба да пржите карфиол док светло златно браон. После тога можете да победите јаја, мало посољена јела на врху. Када протеини промене структуру течности у густу, можете да помијешате посуду и наставите да пржите док се јаја потпуно не кувају, стално мијешајући, тако да храна не гори. Иначе, број јаја зависи од броја порција. За једну особу, један је довољан.

Још једна могућност кувања

Сада размислите о још једном рецепту за цвјетачу са јајем. Нешто другачија интерпретација овог јела подразумева употребу гриза, у којем се купус ваља прије него што се умочи у кипуће уље.

Што се тиче јаја, они се не уносе у печена цвасти. Купус умочен у јаје пре крупице. Такођер можете посипати копар и першун у завршној фази кухања.

Па, ако је у фрижидеру био комад сира. Затим је треба утрљати на рибеж, попрскати готов купус јајима и оставити неколико минута испод поклопца. Најбоље је послужити са сјецканим свежим поврћем. Поред тога, карфиол са јајима ће бити савршен прилог за месо, рибу или живину. Иначе, остаје укусно јело када се охлади.

Користећи практично исте састојке, можете припремити још једно занимљиво, једноставно и укусно јело. За овај купус вриједи и врење.

Али у тави у растопљеном маслацу, морате пирјати фино исецкани лук. Заједно са њим и сољу, купус се мора угасити око 10 минута, уз повремено мешање. Затим се у посуду додају све зеље (у зависности од преференција). Сви морају бити темељито измијешани. Након тога сипати карфиол с јајима, која се тучу зачинима, а након затварања поклопца држати ватру док се не припреми. Јело је веома слично претходном, али више као лонац или паприкаш.

Како скувати карфиол са јајима? Сада реци. Можете, на пример, млијеком млатити јаја, а онда ће посуда наликовати на пржена јаја по укусу. Само морате све пржити на биљном уљу, а не на маслацу, иначе ће кувани купус бити предебели. Овај омлет је најпогоднији за здрав доручак.

Све наведене варијације у кухању могу се комбиновати једна са другом, можете покушати да их сватко води одједном или експериментирате, додајући или искључујући одређене састојке, остављајући нетакнута само јаја и карфиол.

Царулифловер Бакед витх Егг

У процесу кухања није потребно уопште пржити, јер можете пећи, што је још згодније и нешто корисније.

Прва ставка остаје непромијењена - ово је опет кухан и осушен карфиол (1 комад), али овога пута треба кухати мркву (1 комад). Онда поново истуците два јаја са соли и помешајте брашно (50 г) и млеко (1/2 шоље). Комбиновати смешу додавањем бујона.

Затим треба узети дубоку посуду за печење и подмазати њено дно биљним уљем, а на врх сипати танак слој крушних мрвица. Након тога, можете сипати сјецкани и мијешани купус и мркву. Све то је потребно да се сипа кувана сланина-млечно брашно. Препоручује се и додавање неколико комада маслаца.

Припрема јела, наравно, у пећници око пола сата на 180 степени. Неколико минута пре пуне спремности, потребно је да добијете лим за печење и посипате посуду са рибаним тврдим сиром на врху. Само пар минута у рерни - и невероватна јела по укусу су спремна. По жељи, у процесу кухања, можете додати слатки конзервирани кукуруз или ставити кромпир у доњи слој. Можете додати и млевено месо лонцу да би било боље.

Савети

Схватили смо то како се кува карфиол са јајима, сада ћемо причати о нечем другом. Постоје неки трикови за кување овог једноставног јела. На пример, ако укус карфиола није довољно светао, може се исправити додавањем свих врста зачина. Готову посуду и сос можете додати у складу са личним преференцијама.

Тако да купус не изгуби већину витамина које садржи, најбоље га је скувати у лонцу за емајлирање. Али задржати готово све корисне супстанце само ће помоћи кухању.

И оставити цвасти цјелини и непробављени, у исто вријеме чинећи их изгледају сњежнобијеле, помоћи ће малој количини оцта додати у посуду приликом кухања. Можете користити и сок од лимуна. Ако разриједите воду малом количином млијека, укус ће бити њежнији, а сама цвјетача је мекша.

Закључак

Сада знате како се кува карфиол са јајима. Видите, постоји неколико опција. Кухајте чешће за породицу тако здраво и укусно јело.