Како скувати сирни сир из свјежег сира да би био укусан?

Како кухати колаче од свјежег сира? Пре него што одговорите на ово питање, морате да разумете одакле долази ово јело. Цхеесецакес или креатори сира су оригинална руска делиција која ужива непроменљиву љубав код деце и одраслих. Чим чујемо ту реч "сирники", одмах се желим вратити на носталгична сјећања на моје дјетињство, када су бака или мајка кухале укусне сиреве. Како кухати колаче од свјежег сира, можда сви знају. Сви знају да у таквом јелу нема сира и да се не једу сирово, име сира долази од словенске ријечи сир, што значи свјежи сир. Тренутно, у неким регионима, ове две речи и даље имају исто значење.

Нека историја и корисне информације.

Млечни производи раније није било места за складиштење, тако да се сир неколико пута пресавио, а затим очистио на хладном месту где би такав мали бар могао да лежи више од недељу дана. Према томе, према једној од верзија о изгледу колача, вјерује се да економска домаћица није бацала такав сир, већ га је подвргавала топлинској обради. Истина или не, ова прича више није важна, главна ствар је чињеница да су колачи од сира вољени и вољени од стране многих становника нашег огромног планета. Како кухати сир из сира, зна било која домаћица. Али, вероватно, свако има своју кулинарску тајну. Такође треба напоменути да је свјежи сир не само укусан, већ и користан производ, јер је свјежи сир богат фосфором и калцијем, користи се у клиничкој исхрани за болести бубрега, јетре, кардиоваскуларног система и гастроинтестиналног тракта. Млечни протеини високе хранљиве вредности, који се налазе у скуту, могу да замене животињске протеине.

Одбор

Одабир свјежег сира у трговини би требао бити врло опрезан, требао би бити бијели с благим киселим мирисом. Наравно, ако узмете прави дом, онда ће сир бити укусан и необично њежан. Нудим вам укусно скута цхеесецакес, рецепт коју ми је дала моја мама. Ово јело ће се свидети и деци и одраслима.

Цурд цхеесецакес са бананом

Како их кухати, сада досљедно говорите. Треба да узмете 500 грама свежег сира. Ако желите да грудица буде прозрачна, немојте да будете лењи да трљајте сирну групу кроз сито. Ова процедура траје 10 минута, али резултат ће одушевити ваше слатке зубе. И тако, протрљамо сир, сечемо једну банану на комаде (коцке), додамо сиру. Затим просијте три жлице (без слајдова) брашна, додајте три кашике шећера, лагано промијешајте, али се побрините да се банана не претвори у кашу. Рукама формирамо куглице, са обе стране их спуштамо у брашно и пржимо у тигању у сунцокретовом уљу док се не створи лепа коре. Кисело врхње или домаћи џем се могу послужити уз колаче од сира. Како кухати колаче од свјежег сира, увјерите се сами шта је лакше него икад.

Препоруке

Можете маштати и додати суво воће, цимет, суво грожђе, лимун или корицу наранџе, конзервиране бобице на скуту. Не плашите се експериментисања! И не заборавите да "украсите" свој рецепт са љубављу, онда ће ваши колачи од сира бити неупоредиви, и ваши вољени ће их сигурно ценити. Сада знате како се кувају колачи од сира. Пробајте - и успећете!