Како скувати посуду са сиром: једноставне рецепте

Ништа не личи на укус удаљеног и срећног детињства као колачић од крављег сира. Кртица, њежна, топива у устима, она махне кухињи - да одсече још један комад ... Споменути производ је посебно драгоцен јер га и најзапаженија деца једу за оба образа. Оно што не може задовољити маме, јер многа дјеца не воле сир, који игра важну улогу у животу растућег организма.

Кључне препоруке

Како скухати качкаваљ од крављег сира, како би изашао из њежне и укусне, а не гуме и свеже? Прво, треба да одаберете прави сир. Да није сухо, купујте сир са највећим процентом масти. Ако не желите да осетите масу сира у готовом јелу, можете самљети скут. Тада ће производ бити изненађујуће прозрачан и њежан. Што се тиче осталих компоненти, потребно је правилно израчунати број јаја. Ако додате превише, ризикујете да добијете гумену посуду на излазу. На 600 грама свјежег сира, по правилу, довољна су два јаја. Брашно у већини случајева замењује семолина. На 700 г маса скуте довољно је 3 кашичице. Ако припремате посуду са сушеним воћем, боље је да их претходно припремите и потопите у воду, иначе се ваш производ може претворити у густу бљузгавицу. Многи препоручују посебну њежност касерола да би се одвојили белци и жумањци, премјештајући прво на чврсту пјену. Не заборавите да је што је тањица лонац, боље ће бити печена.

За сваки укус

Рецепти за ово слатко јело су многи. Најједноставнији лонац - свјежи сир, без икаквих додатака. То је, наравно, укусно, али ако желите да заслужите искрену похвалу домаћинства, треба да користите такве додатке као што су грожђице, комадићи свежег воћа, кандирано воће.

Ас направи таву са грожђицама

Да бисте то урадили, требаће вам 20 грама масног свјежег сира, 2 јаја, 3 кашике киселог врхња, иста количина крупице, прстохват соли, шака грожђица и 3 кашике шећера. Ову опцију памте многи од вртића. За почетак трљајте скут с јајима, додајте со и шећер, ставите грожђице и кисело врхње. Све ово мора да се меша док не постане глатко. Сипати у гриз и поново мешати. Облик у коме ћете испећи, подмажите маслацем и загрејте рерну на 180 степени.
Након што је маса у форми, оставите да стоји још 10 минута, а затим пошаљите да се припреми у рерни. Чим почне прегледавати, можете искључити пећницу. У просеку траје 40 минута.

Како скувати колач од сира са ананасима

Још један укусан рецепт. Узмите 750 грама свјежег сира, 3 јаја, 200 грама конзервираног ананаса, кашику маслаца, двије кашике крушне мрвице, лимунову кору, мало ваниле и 3 кашичице гриз. Извадите жуманце из једног јајета и комбинујте белу са преосталим јајима и бичите са шећером. Качкаваљ, лимунова корица, гриз и ванилија помијешајте, затим додајте јаја, шибана са шећером. Подмажите дно калупа и поспите врховима хлеба. Ставите комаде ананаса, а затим масу сира. Намажите га жуманцем из првог јајета на врху. Ова посуда је такође припремљена до златно браон боје.

Како направити павлака са сиром

За 500 грама свјежег сира узмите 4 јаја, 200 грама сира, кашичицу паприке, двије кашике маслаца, гомилу лука, цилантро, шећер од круха или гриз. Скутите скуте, додајте мљевени чешњак, зеленило и нарибани сир. Жуманце унесите одвојено од протеина заједно са паприком и цилантром. Затим победите беле и лагано сипајте у масу. Смесу ставите у форму, посуто гризом или мрвицама, и пеците око 20 минута. Ово је најукуснија посуда за сир, за оне који воле обилне залогаје. Бон аппетит!