Како скухати брзу репу на шпорету, у микроталасној пећници и двоструком котлу

Цвекла је поврће које је присутно у многим салатама, а чешће не у сировом облику, наиме, кухано. Тешко је замислити празнични стол без традиционалног винаигрета, харинге под крзненим капутом или салата од репе са шљивама. А у обичним данима, једноставан додатак вечери ће бити најједноставнији у припреми салате од грубо нарибаног куваног поврћа, главе чешњака и неколико кашика мајонеза. Једина потешкоћа с којом се домаћица суочава је то што се овај корен кува доста дуго - неки велики примјерци захтијевају до 2 сата у кипућој води. Подразумијева се да би у овом тренутку требали бити у кухињи или негдје у близини. Тешко, зар не? Дакле, наши савети о томе како брзо кухати репу, посебно молимо оне који цене своје време. Поред тога, очуван је и одличан укус куваног поврћа.

Како брзо кухати репу на шпорету

Да би се коренасто поврће брже кувало, пожељно је изабрати узорке средње величине. Беетс су обично врло тврде, теже од кромпира, тако да традиционални начин кухања на пећи може потрајати дуго. Можете користити мали трик: опрати воће, ставити га у посуду и ставити на средње топлоту 15-20 минута, затим извадити репу вилицом, ставити га у врло хладну воду око 3-5 минута, а затим поново ставити у кључалу воду. Прокухајте још 20 минута и поновите процедуру. После оваквих манипулација, биће спремна средња корјенасто поврће. Ако при пробијању ножем или вилицом још увек осјећате чврстоћу, онда поново ставите репу у кључалу воду. На крају, умјесто уобичајених један и по до два сата, потрошит ћете 40 минута времена. Велика уштеда, зар не?

Како скувати брзу репу у микроталасној пећници

Овај пут до генија је једноставан. Било које поврће, укључујући и репу, биће спремно за неколико минута, ако их ставите у пластичну кесу, лабаво везану и ставите у микроталасној на највећој моћи. Нема потребе за додавањем воде. Потребно је 5 минута за кромпир, 2-3 за мркву, потребно је више времена за репу, у зависности од величине - до 15 минута. Ова метода има један солидан плусе - само треба испрати поврће, ставити га у врећицу и подесити тајмер у микровалну. Ту је завршено ваше директно учешће, ау догледно време ћете добити савршено кухано поврће. Још једна обавезна нијанса: пакет на неколико мјеста мора бити пробушен вилицом или ножем како би пар могао да изађе.

Како кухати брзу репу у двоструком котлу

Такође добар начин да брзо и без напора кувате бургундски корен - ставите га у двоструки котао. Да бисте то урадили, исецкајте поврће на комаде, не огулите кору, ставите је у двоструки котао и доведите је до спремности за 20 минута. Овај метод је добар конкурент претходном, куха се у микроталасној пећници, јер не захтева ни да директно учествујете у процесу. Када сте сазнали како се кува репа брзо са овим технолошким напретком, може се направити једноставна салата од куваног корена.

Цвекла и салата са чешњаком

Да бисте направили ово једноставно и укусно јело, узмите:

- 500 гр. кухана репа;
- 100 гр. меке шљиве (ако су чврсте, потребно је да се упије у воду пре употребе);
- 100 гр. ораси, фино уситњени;
- Неколико чешњака чешњака и 2-3 жлице мајонеза.

Кухање:

За салату, репа мора бити нарибана, а шљиве резане на мале комаде. Ораси се такође могу резати или, ако волите мање, ставити у млин за кафу или блендер на пар секунди да бисте добили велику мрвицу од ораха. Затим мешајте све састојке, исцедите чешњак и на крају кувања, зачините мајонезом. Готово! Сада када у свом арсеналу имате три начина како брзо кухати репу, можете одушевити своје најмилије и госте овим или другим салатама у било које време, без да потрошите пола сата да их припремите.