Како припремити укусне јежеве од мљевеног меса?

Нико од нас вероватно није ни помислио када и како је мљевено месо изумљено, али данас је врло популарно у готово свим земљама свијета. У Европи праве пите, одреске и додају га разним јухама, ау Русији праве пецива од купуса, ћуфте и, наравно, јежеве. Ријеч је о посљедњем, о чему ће се расправљати у данашњем рецепту, а ми ћемо вам рећи како кухати јежеве од мљевеног меса и риже.

Разноврсне опције

Постоји велики број рецепата за припрему наших производа, јер осим мљевеног меса могу бити и апсолутно пуњени. Најкласичнији јежићи кувају се са пиринчем, али постоје рецепти за гљиве, па чак и јежеве поврћа, када се у рецепту налазе печурке и поврће. Као и друго, обично узимајте тиквице или тиквице, или парадајз. У сваком случају, свака домаћица једноставно мора знати да кува јежеве од мљевеног меса, јер је јело погодно и за редовну исхрану и за посебне прославе. У нашем рецепту нећемо тражити нове укусе и користити егзотичне састојке које је понекад веома тешко наћи и купити у редовном супермаркету. Зато нудимо најкласичније хедгехогс реципе.

Каква потреба

Кухање јежева од мљевеног меса увијек почиње припремањем намирница које су нам потребне: 300 грама мљевеног меса, 2 јаја, 800 грама рафинираног риже, два лука, два каранфила чешњака, мајонеза, кечапа и разних зачина. Можете да изаберете било који надјев, али треба имати на уму да наши јежеви не би требало да буду предебели, тако да ће говеђе или свињско месо бити идеално решење. Можете ићи на мали експеримент мешањем ове две врсте млевеног меса. Препоручује се да се не купи готова мљевена каша, већ обичан комад меса и онда самостално од њега направи оно што желите. Дакле, не само да ћете бити у могућности да изаберете коју величину вам је потребно, већ и да контролишете који квалитет меса одлази вашем млевеном месу. Савет је веома релевантан, јер у савременим супермаркетима, млевено месо може лежати неколико дана, или једноставно може бити лошег квалитета, уз додатак хлеба. Да бисте избегли ову врсту преваре, купите месо и сами направите надев. Резултат ће бити само бољи. Сада ћемо вам рећи како направити јежеве од мљевеног меса и учинити ваше рођаке задовољнима укусним и помало зачињеним јелима.

Процес стварања

Чим су мљевени јежићи спремни, прођите лук и чешњак кроз млин за месо. Неки од њих само секу, али испада да није превише укусно, јер се лук осећа у готовом јелу и мало прекида укус меса. Пожељно је да се пуњење учини хомогеним - и лакше ће се пржити и неће се разликовати по укусу. Ако се одлучите за додавање риже у посуду, онда прије кухања јежева од мљевеног меса, или боље да их формирате, морате очистити пиринач у текућој води и ставити у малу количину у готову пуњење. Затим све помијешајте, посолите, попаприте и додајте разне зачине. Што више има, то боље. Јежеви постају врло мирисни и сочни.

Нект стаге

Да би скухали јежеве у сосу, прво их ставите у дубоку посуду са малим додатком биљног уља. Врх са свим кечапом и мајонезом. У зависности од преференција, можете додати једну ствар. Ми смо ставили јежеви у пећници и кувајте око сат времена.

Закључак

Дакле, сада знате како да кувате јежеве од млевеног меса и пиринча у сосу. Готову посуду ставите на тањур, прелијте преко соса и поспите ситно сецканим зељем.