Како скувати ружичасти лосос у танком пита

Зашто "ружичасти лосос"?

Они који често користе ружичасти лосос у својој исхрани, вероватно се питају зашто су га тако звали, јер у већини случајева ова риба нема грбу. Испоставило се да мужјаци имају раст пре него што се мријесте, што изгледа као грба, и помаже им да напредују до ушћа ријеке. Обично ружичасти лосос живи у северним географским ширинама - у Арктичком и Пацифичком океану. Није велика у величини, као други. риба лосос, и такође садржи мање масти него, на пример, пријатељ. Међутим, црвено и ружичасто месо је веома здраво и храњиво. Садржи многе витамине (А, Ц, ПП, Б и друге), протеине, омега-3 незасићене масне киселине, читаву листу есенцијалних минерала за тело (јод, калцијум, фосфор, гвожђе, калијум).

Како кухати ружичасти лосос?

Од ружичастог лососа можете направити велики избор укусних, и најважније здравих јела, и првог и другог. Поред тога, од њега је могуће направити одличне хладне залогаје, као и користити га у салатама. Ипак, многи су више заинтересовани за те рецепте и упутства за припрему ове рибе, што објашњава како кувајте ружичасти лосос без губитка корисних ствари. На њима и стани.

Како пећи лососа са биљем у пита хлебу?

Добро је познато да приликом печења било који производ, било да се ради о месу, риби или поврћу, губи мање корисних својстава и супстанци него током кувања или пржења. Сигурно рецепт риба печена у фолији, чули су многи. Међутим, може се променити употребом тако драгог нас, Руса, Армениан пита бреад. Сада ћемо вам рећи како се кува ружичасти лосос у пећници користећи рузмарин и босиљак.

Потребни производи:

• безглави лосос без главе;
• 50 грама маслаца;
• мајонеза;
• неколико грана босиљка;
• осушени или свежи ружмарин;
• зачини (црни бибер, со, црвена паприка);
• 2 пита хлеба. Розе лосос исећи на 4 комада.

Цоокинг

Солите и попапајте сваки део добро изнутра и споља. Оставите пола сата. У сваком комаду ставите комад маслаца и насјецканог зеленила. Ставите оба пита један на другог и исеците криж на четири дела. Свака четвртина (двослојни) са четкицом се премазује мајонезом, затим се на њих стави риба и чврсто омотати омотачем. Пеците 30 минута на 210 степени. Када једна страна постане црвена, окрените је другој. Златне и хрскаве омотнице лежале су на листовима салате и украшаване ситно нарезаним поврћем и поврћем. Тако сте научили како кухати лосос у пећници, умотани у пита крух. Ово јело постаје веома укусно, мирисно и, што је најважније, корисно.

Шта је са прженим ружичастим лососом?

Ако још увек волиш пржена риба сада ћемо вам у неколико речи рећи како пржити ружичастог лососа. Рибу прережите на комаде дебљине 2 цм, а затим посолите црвеном паприком. Уваљајте у брашно и пржите у топлом биљном уљу до златно браон боје. Пржене комаде ставите на папирне салвете да бисте уклонили вишак масноће. Послужите уз пире кромпир или грашак, претходно посуту фино сецканим зеленим луком или другим биљем.