Како скувати пицу у аерогриллу?

Пизза је годинама остала једна од омиљених грицкалица људи у Русији и ЗНД-у. Вероватно због тога је лако наручити или купити у готовом облику скоро свуда. Полупроизвод је доступан у свакој продавници, а врућа, свежа пица се сада испоручује по наруџби не само кући, већ и уредима. Ако желите, ово јело можете направити код куће властитим рукама, користећи микровалну пећницу или обичну пећницу. Ипак, можете кувати пиззу и аерогрилл.

Опција са плодовима мора

Традиционално, пицу са шкампима или дагњама кувају многи. Али конвекцијска пећница је такође погодна за печење. Укус овог производа неће бити превише различит од печеног у пећници. Ако одлучите за такав експеримент, биће вам потребно следеће:

• брашно;
• квасац;
• уље;
• јаја;
• вода;
• сол;
• шећер (бели);
• зачини;
• месо ракова;
• сир;
• рачићи или шкољке;
• парадајз

Процес кухања

Кухање по рецепту у аерогриллу (на фотографији пизза изгледа веома укусно) је како слиједи. Прво припремите тесто. Захтијева производе у сљедећим омјерима:

• 240 грама брашна;
• мала врећа сувог квасца;
• 1 јаје;
• 25 грама маслаца;
• мало шећера (по вашем укусу);
• око 80 мл мало загрејане воде.

Узмите квасац и помијешајте га с топлом водом, ставите шећер у ову смјесу. Дај јој мало времена да остане топла. Чим се почну појављивати мјехурићи и накупљају се на његовој површини, тамо ставите јаје и маслац. Добро промућкајте, пажљиво сипајте брашно (постепено додавање). Мешајте док не направите пластично тесто. Затим га уваљајте у равни круг, пребаците га ваљком на лим за печење, лагано обложен маслацем. Подигните рубове празног теста.

Направите пуњење за пицу у аерогриллу. За горњу количину теста потребно је попунити форму:

• 120 грама конзервираних шкољки или шкампа огуљених;
• 100 грама меса ракова;
• 150 грама тврдог сира;
• 100 г свежег соса од парадајза или њихове пулпе;
• греенс

Спреад парадајз сос у тијесто. Затим на површину нанети танак слој меса рака. Ставите морске плодове које користите у овом рецепту на врху. Најгорњи слој ставља сир, исјецкан на крупнијем, као и сјецкани зелени. Укључите конвекцијску пећницу и подесите температуру у њој на 220 степени. Пицу треба пећи у њој двадесет минута.

Опција са пилетином и печуркама

Рецепти за пиззу у аерогриллу могу бити традиционалнији. На пример, уместо морских плодова у пуњењу можете ставити пилетину и печурке. За припрему овог јела требат ће вам:

• 500-900 грама квасног теста (припремљеног према горе или неком другом рецепту);
• 500 грама шампињона или других печурака;
• 1 или 2 парадајза, у зависности од њихове величине;
• 50 грама мајонеза;
• 500 грама пилећег филеа;
• 4-5 кашика павлаке;
• велики лук;
• 1 кашичица чаја сенф;
• 2-3 кашике биљног уља;
• 50 грама тврдог сира;
• 4-5 маслина или маслина, исечених на кришке;
• бибер;
• сол

Како то урадити?

Израчунајте количину теста на основу броја потенцијалних поједе. Ако немате слободног времена, не можете то учинити сами, већ га купите у готовом облику. За такву пиззу у конвекцијској пећници погодно је свако квасно тесто.

Једино правило је да га треба одмрзнути. Ово се мора урадити унапред, јер је боље не користити микроталасну пећницу. Подмажите малу количину аерогрилл пладња за уље. Празно тесто ставите у њега, уваљајте у танак слој и пеците на 200 степени 15 минута. Ако се то не уради, пизза може испасти непечена у средини. Чим се припреми колач, обложите га кечапом. Даље кување пизза у аерогриллу изгледа овако.

Гљиве можете узети било које, али је најпогодније користити шампињоне. Треба их пре-пржити, ставити у њих павлаку, зачинити сољу и папром. Исто тако, треба пржити пилећи филе, али не смије се додавати павлака. Затим припремљене производе одрежите на танке кришке.

На припремљени колач ставите нарезане парадајз и маслине (или маслине), ставите пилетину и печурке, пржене у претходном кораку, на врх. На врх поспите нарибани сир и додајте мало мајонеза и сенфа. Печите добијену масу на ниској решетки на 200 степени. Пица ће бити спремна за 12 минута.