Како се кувају кобасице тако да не прсну

У нашем брзом добу, када се много људи жури да заузму своје место на сунцу, напорно раде и направе каријеру, прехрамбена индустрија нам у изобиљу нуди разне полупроизводе. Кобасице - један од ових производа. Постали су прави спасиоци за наше домаћице. Домаће месне округлице и сложенице можете оставити за викенд, а радним данима, када је мало слободног времена, можете направити укусне, њежне и укусне кобасице за цијелу обитељ. Али мало људи зна како да кува кобасице, а у ствари не само укус ових производа, већ и њихове користи и сигурност зависе од тога.

Почетна фаза - уклоните филм

Па, како се кувају кобасице? Да бисте припремили ове полупроизводе, потребно је да урадите следеће: пре него што их пошаљете у посуду са водом у којој ће прокувати, морате уклонити пластичну фолију из њих. Наравно, има људи који то не желе. Уклањају филм када се кобасице кувају. Али вреди размотрити да целофан у процесу кувања производи штетне састојке, а ми их уопште не требамо. Ако су кобасице у природном омотачу, онда, наравно, није потребно да се уклањају. Једноставно исперите полупроизводе у текућој води. Кухај као и обично.

Како кухати кобасице? Фаза 2

Сада треба да пробушите сваку кобасицу на неколико места. То треба урадити тако да се не распрсну током процеса кувања. Слажем се да су полупроизводи који праскају мало привлачан призор.

Кухање воде

Како правилно кухати кобасице? Прво припремамо воду за њих. Неко је прво скува у лонцу, а тек онда полаже кобасице, а неко ставља полупроизводе у лонац, сипа хладну воду и ставља ватру. Можете урадити и једно и друго, али први метод је пожељнији, јер у овом случају постоји минималан губитак корисних супстанци које се налазе у овим производима. После кувања, не морате да кувате кобасице око 20 минута, а да би биле спремне, 2-3 минута је довољно. Вода није потребно солити, јер ови полупроизводи већ садрже довољну количину соли и зачина. После одређеног времена исушите воду, послужите хреновке на столу. За њих се може послужити и кухани кромпир, и паприкаш, анд паста. Велики додатак би био сос: павлака, сир, парадајз, мајонез, адјика или сенф.

Кухајте кобасице у микроталасној пећници или у двоструком котлу

А шта ако кувате кобасице, на пример, у микроталасној пећници или двоструком котлу? Ништа није лакше! Рецепт за микроталасну: ставите посуду са водом и кобасице на 3 минута на максималном нивоу снаге, то је све! Гледајте само да течност у потпуности покрива кобасице. Рецепт за дупли котао: кобасице, наравно, огуљене из филма, ставите у посуду и ставите у двоструки котао на 10 минута, припремљене на овај начин, постају изузетно укусне и сочне.

Закључак

У овом чланку смо разговарали о томе како се кувају кобасице. Како се испоставило, чак и ова једноставна ствар може неким људима изазвати потешкоће. Правите кобасице, уживајте у њиховом деликатном укусу!