Како се кувају печурке са тиквицама?

Печурке са тиквицама - веома укусно и занимљиво јело које добро иде уз месо. Припремите га за неколико различитих рецепата, од којих ће се најбоље расправљати у данашњем издању.

Опција са парадајз пастом

Јело припремљено према ниже описаној методи не може се назвати нискокалоричним. Испада да је веома задовољавајуће, а укус је донекле сличан уобичајеном кавијар за скуасх. Састоји се од једноставних и лако доступних производа, чије стицање не узрокује додатне потешкоће. Да бисте пржили печурке са тиквицама, требаће вам:

• Пар сијалица.
• 3 кашике биљног уља.
• Кило скуасх.
• Неколико кашика масне павлаке.
• 200 грама шампињона.
• Кашичица соли.
• Пола хрпе зеленог лука и копра.
• Неколико кашика добре парадајз пасте.
• 2 чешњака чешњака.
• Пар зрнаца мешавине млевених паприка.

Редослед акција

Све поврће је опрано, ако је потребно, огуљено и нарежено на мале коцкице. У тигању, у којем се већ наде мало рафинираног биљног уља, шири се лук и печурке и прже их до половине. Неколико минута касније додају тиквице и со. Све је добро помешано и запечено испод поклопца на минималној топлоти, тако да поврће почне да пушта сок.

После двадесетак минута, у посуду се стављају сецкани зелени лук, а гас се повећава. Чим вишак влаге почне да испарава из лонца, додају се здробљени копар и парадајз пасте. После само три минута, сецкани бели лук и масне павлаке шаљу у печурке са тиквицама. Све је добро измијешано, брзо загријано и уклоњено из пламеника. Готово јело се изолује испод поклопца четврт сата и тек онда сервира за столом.

Цхеесе Оптион

Ово укусно јело сигурно ће побудити озбиљан интерес многих младих домаћица. Припрема се врло брзо и једноставно. У исто вријеме, може се користити не само као самостална грицкалица, већ и као прилог. За израду тиквица, печених са печуркама и сиром, потребан вам је одређени сет састојака. Због тога будите сигурни да сте на дохват руке:

• 100 грама свежих шампињона.
• Пар пуних кашика соса од сира.
• 3 пинцх кристалне соли.
• 80 грама тврдог сира.
• Просечна млада тиквица.
• 100 грама топљеног сира.

Опис процеса

Тиквице се исперу, третирају великим рендером и стављају у чисту посуду. Ту се додаје и мало кристалне соли и растопљеног сира. Све је добро помешано и очишћено са стране.

Шампињони се пажљиво одвајају од ногу и пуне масом за скуасх. Натопите га свим премазаним сосом и поспите нарибаним сиром. Припремите пуњене печурке тиквице у рерни, загрејана до двеста степени. Након двадесетак минута извадите их из пећнице и послужите на столу. Ово предјело је једнако добро у хладном и топлом.

Опција са парадајзом

У складу са доле описаном технологијом, добија се врло укусна посуда за поврће. То ће бити савршена вечера за жене које гледају своју фигуру. Што се тиче мушкараца, поред тога нискокалорична вечера Могу понудити комад печеног меса. Онда ће имати не само здраву, већ и храњиву вечеру. Као и многи други рецепти за тиквице са печуркама, ова опција подразумева употребу одређеног скупа производа. Стога, унапред, уверите се да имате при руци:

• 550 грама тиквица.
• Средњи лук.
• 150 грама дурум сира.
• Пар јаја.
• 300 грама печурака.
• Пар великих зрелих парадајза.
• 4 кашике брашна (без слајдова).
• Пар чешњака чешњака.
• ½ тсп прашка за пециво.
• Со, свеже биље, мирисни зачини и биљно уље.

Алгоритхм цоокинг

Ставите сецкани лук у посуду, у којој је већ нанесено мало биљног уља и лагано пржите. За пар минута, додају се нарезане печурке. Све је добро помешано и настави да кува.

У засебну посуду комбинујте нарибану тиквицу, сецкану зеленицу и сецкани бели лук. Ту се додају и тучена јаја, прашак за пециво, брашно и печене печурке. Све то се соли, зачињава зачинима и темељито мијеша. Настала маса треба да има кремасту конзистенцију. Важно је да није ни сувише танка нити предебела.

Пребацује се у ватростални облик, премазан биљним уљем, украшен танким кришкама парадајза, посује се нарибаним сиром и чисти у рерни. Цоокинг мусхроомс са тиквицама на стандардној температури. Трајање термичке обраде у потпуности зависи од квалитета ваше пећи. Али у просеку овај процес траје не више од пола сата.

Ако желите да добијете прелепу кору, можете оставити готову посуду у рерни на кратко. Ако волите истезање растопљеног сира, онда то није потребно. Готово јело се сервира у охлађеном облику, јер се хладна посуда лакше реже на порције.