Кавијар за сквош - јело за држање витке фигуре

Кавијар за скуасх - јело које помаже у борби против вишка килограма

Одавно је познато да је, да би се смршавио и одржао овај резултат, потребно обогатити исхрану јела од поврћа. Веома укусан оброк који садржи много влакана је кавијар за скуасх. Кухање овог јела према представљеном рецепту ће помоћи да се очувају витамини и минерали што је више могуће.

Тиквице су корисно поврће

Тиквице, које су основа овог јела, имају јединствену комбинацију корисних супстанци. Нажалост, тешко је јести сирово. И укусни кавијар од скуасх - Ово је најбољи начин да задржимо хранљиве материје у поврћу.

Састојци за кавијар од скуасх

За припрему овог јела потребно нам је:

- 1,5 кг тиквица (можете користити разне тиквице или тиквице);

- 1 кг свежих парадајза;

- 4 ком. слатке паприке;

- 3 средње велике мркве;

- 1 велика главица лука;

- биљно уље;

- 1 мали чешањ чешњака;

- Прстохват соли.

Метода кувања

Саветујемо вам да ову верзију јела скухате у великој тави са дебелим зидовима и нелагодним дном.

Бов

Очистимо од љуске, исечемо у средње величине. Сипајте у посуду са загрејаним биљним уљем. Пловимо на лаганој ватри док не досегнемо златно жуту нијансу. Количина уља коју ћете користити за кување зависи од циљева и укуса. Дакле, ако је потребно припремити јело за губитак тежине, онда га треба мало користити.

Царрот

Док припремате лук, огулите и исеците мркву. Треба га згњечити у мале правоугаонице, приближно величине 5к10к5 мм. Тако ће поврће имати времена да се добро припреми, задржи пуно хранљивих састојака и његовог облика. Сјебаној мркви додајте лук.

Бугарски бибер

Слатка паприка се реже на две половине, чисте семе и петељка. Прање поврћа се сјецкано, као и шаргарепа или нешто веће. Такође је ставио у таву. Прва три поврћа треба пржити, повремено мешати.

Тиквице

Тиквице су љуштене од стабљика и исечене на коцкице величине око 1 цм.Ако су ови комади повећани, јело ће морати да се кува дуже. Због тога ће неко поврће добити кашасто стање, а сви састојци ће изгубити више хранљивих састојака.

Парадајз

Парадајз треба опрати и исећи на две половине. Пулпа се уситњава на рибеж, кора се одбацује. У посуду се додаје гомила парадајза и од тог тренутка поврће почиње да се пече.

Јела за спремност

Ово је важно: од додавања тиквица, јело се пече, не пече! Кавијар за сквош је усољен на ваш укус. Спремност поврћа одређује се према његовој дискрецији. Неки људи воле врло мекано поврће, неки преферирају мало недовољно припремљену верзију.

Чешњак

Најновији састојак је бели лук. Од њега је сквош кавијара постаће још мирније. Чешњак мора бити врло ситно исјецкан, ставити у таву и добро промијешати. Храна се припрема око 5 минута након додавања мирисних зачина.

Пире кавијар у облику пире кромпира

Укусан и здрав кавијар за скуасх је спреман! Неки воле да то буде кашаста конзистенција. За то је потребно кухати поврће до меког стања, а онда цијелу масу насјецкати у блендеру.