Како кухати месне куглице мајстор свог заната - сада сазнајте!

Како се кувају месне куглице кувају познати ресторан?

Добили смо овај рецепт од великог кувара. Ми ћемо кухати од дијететских врста меса иу веома укусном сосу. Ово јело има грчке коријене и сурово име - Кефтедес. Нема велику количину масти, па је јело, упркос присуству меса, веома лагано и невероватно укусно. Неки састојци могу збунити неискусног кухара, али се не плашити: зачини са непознатим именима често имају исти састав као и уобичајени. Ћуфте ће бити дивно јело за свакодневне оброке и за послуживање на благданском столу. Ако сте спремни да експериментишете и испробате све нове и нове рецепте, почните да кувате!

Шта вам је потребно да научите како да кувате познате ресторане?

За почетак, као и увијек, почињемо са проучавањем састава састојака, који су овдје доста. Требат ће вам: једна жлица маслиновог уља, двије жлице млијека, морска сол, четири чајне жличице зачина оригана, шест чешњака чешњака, 2 лука, три кришке бијелог круха, 250 грама говедине и телетине, десет малих рајчица, 300 грама парадајз пасте, шећера, соли и црног бибера. Затим вам кажем како се кувају месне куглице парадајз сос. Врло је укусно, па се исплати покушати. Дакле, куглице ... Кухање ће потрајати. Међутим, нећете зажалити ако покушате ове дивне кугле које се топи у устима.

Сада учимо како да скувамо кугла гуру кулинарску уметност

Прво, намажемо кришке белог хлеба у малу количину млека. Потребно је неко вријеме стајати на такав начин да апсорбују сво млијеко и постану меко. Будући да месне куглице треба да се попуне, можете или да изаберете спремну од продавнице, или је сами направите. Размислите о томе како се кувају месне куглице од самопроизведеног надева, али прво припремимо саму надев. Да бисте то урадили, померајте се кроз млин за мљевење мршавих комада говедине и телетине у једнаким омјерима. На исти начин обрађујемо и лук, хлеб и бели лук. Помешамо готову пуњење, млијеко које остаје испод круха може се сипати овдје. Со, бибер, додајте "оригано" и разбијте једно или два јаја, у зависности од количине млевеног меса. Ово друго је неопходно да се куглице не распадају.

Процес стварања невероватно укусног соса

За сос, посуду загрејте маслиновим уљем, а лук и бели лук попржите до златно браон боје. Након мириса печеног белог лука формирамо наш месне куглице и рашири их у тави. Када је слој куглица потпуно положен, сипати на врху соса од парадајза или сецканог парадајза. Мало соли, бибера и посипајте зачинима. Неопходно је да се месне куглице кувају око пола сата, како би апсорбовали сос и потпуно запечени. Посуду послужите са ситно исецканим копром и сипајте га на врх. Можете почети оброк. Има ли укус као јело? Свака особа ће припремити месне округлице за вас, главна ствар је да му кажете овај рецепт. Надамо се да ће вам наше препоруке бити корисне. Молим вас, своје рођаке и пријатеље са овим јелом од меса. Успешни почетци!