Како декорисати салате за породичну прославу

Зашто украшавамо салате?

Салате су битан атрибут сваког празника. Од дјетињства, многи се сјећају како је мајка резала храну, скупљала их у замршен облик и лијепо уређена. Да, и гости су оцјењивали вјештину домаћице, не само по укусу, већ и по украс посуђа. Сада, наравно, производи су приступачнији, 84% породица може да приушти да једе оброке на редовној традиционалној породичној вечери или ручку. Стога је питање њихове декорације у наше вријеме од велике важности.

Како украсити салате? Ово питање се поставља свакој домаћици. Наравно, за сваки дан можете ставити једноставну гранчицу першуна на врх, а већ на одмору можете направити кулинарско ремек дело из обичног јела. Како направити необично јело од производа који су увијек при руци? Најбоље је украсити га производима који су укључени у главни рецепт, тако да нећемо нарушити склад укуса. Узимајући у обзир питање "како декорисати салате", морате обратити пажњу на решења у боји. Готово јело би требало да изгледа укусно. Погледајмо примере дизајна најпопуларнијих салата.

Цраб

Постоји неколико опција за украшавање салате од ракова. Размотрите их детаљније.

1. Утрљајте куван жуманце на фином ренде, поспите салату. Лагано поспите фино исецканим свежим копром. Изрежите нож са цветовима од куване шаргарепе и / или свеже ротквице.
2. Једна половина салате се сипа са нарибаним белим белим бјелањком, у другој половини зрна кукуруза. Зглоб је наглашен фино сецканим зеленилом.
3. Необичан начин украшавања салата, који се може користити за дечији стол. Формирамо салату у облику порцијалних куглица, утрљавамо сир и ракове на фином рибежу. Прво котрљајте куглице у сиру, а затим у чипс од ракова. Приликом послуживања украсите зеленилом.
4. Салату стављамо на тањур са овалним клизачем, дајући облик половице ананаса. Поспите са рибаним куваним жуманцем, лагано нанесите зрна конзервираног кукуруза у облику пахуљица.

Харинга под крзненим капутом

Ово је такође једна од најпопуларнијих салата за традиционалну гозбу. Погледајмо како се украшава салата испод крзненог капута. Салате Овај тип спада у категорију пуффа, тако да ћемо експериментисати, пронаћи нове форме за стилинг.

1. Узмите посуду за харинге, њежно положите салату, наизмјенично слојеве, масноћу са мајонезом на врху. Сада узми зелени конзервирани грашак и испланирати линије како би приказали рибу. Распрострите линије грашка иза шкрга и у центру рибе. Ми правимо реп и пераје од перја зеленог лука, очи - од половине маслине.

2. Лук изрежемо на пола прстена, лагано краставац, и наставимо са дизајном невероватне рибе. Пола колутића лука се шири на салату у облику љусака, реже реп са перлицама од куване шаргарепе, а око изрезује се округли комад куваног јаја.

3. Формирамо салату у облику трупца или ролне, на горњој ивици почињемо танке линије мајонеза у облику пруге или мреже.

4. Још једна идеја о томе како украсити салате за Нову годину. Слојеве "крзнене длаке" ширимо у облику закривљене кобасице, један крај је направљен са задебљањем, други је тањи. Конзервиране маслине изрежите на пола или колутове и ставите на кобасицу у облику љусака. То би требала бити змија или змај. На глави змије имамо круну од мркве, наглашавамо облик главе кукурузним зрнима. Очи чине сјајне, од маслина или зеленог грашка.