Како се ради "Раффаелло" код куће?

Који други десерт је тако повезан са нежношћу, лакоћом, лакоћом, као "Рафаело". Из назива робне марке, ова реч је пребачена у наш лексикон да се односи на слаткише које садрже млеко, кокос и бадем. Постали су универзални поклон свакој жени за одмор. Као и свака индустријска кондиторска индустрија, "Раффаелло" садржи боје, ароме и разне емулгаторе које не желе сви да виде у својој исхрани, чак и за празнике. Међутим, састојци у овим слаткишима нису најрјеђи, штавише, увијек се лако могу наћи на полицама у супермаркету или на тржишту, што значи да Рафаелло можете кувати без икаквих додатака. У принципу, то није тешко. Како направити "Раффаелло" код куће, описујемо даље.

Шта је потребно?

Узмите листу и идите у радњу. Ту морамо да купимо:

- кондензовано млеко - 1 лименка;

- маслац - 200 грама;

- ванилин шећер или ванилија - 1 врећица (око 10 грама шећера);

- Бадеми - 0,5 чаше;

- Кокосов чипс - 150 грама.

Процес прављења плодова

У рецепту за кување "Раффаелло" у кући нема недоступних или прескупих компоненти. Једини састојак који се може заменити је ораха. У класичној верзији слаткиша су бадеми, али умјесто тога можете користити кикирики или лешник у зависности од ваших жеља и фантазија.

Како почиње овај десерт?

Од самог срца слаткиша - од ораха. Неопходно је загрејати пећницу и пржити бадеме. Умјесто пећи, можете користити суху таву и осушите орашасте плодове на штедњаку, што је најважније, не заборавите мијешати, како не бисте спалили спаљене језгре. Главна компонента кувања "Раффаелло" код куће је кондензовано млеко. Требало би га шлагати док не постане глатко са омекшаним маслацем, ванилним шећером и 100 грама кокоса. Након тога, уклонити насталу густу смјесу у хладњак на 10 сати.То је најбоље учинити у вечерњим сатима, а затим до јутра основа за кухање "Раффаелло" код куће ће бити погодна за употребу. Из садашње и згуснуте масе потребно је формирати мале куглице. У средини сваког од њих треба ставити 1 матицу. Куглице боље ваљајте рукама навлаженим водом тако да се не залијепе. Након тога треба добро омотати кокосовим чипсом, а затим ставити на равну површину, прекрити слојем пергаментног папира. Држите раздаљину, не дозволите да се празнине међусобно ставе. Готови слаткиши морају стајати у хладњаку неколико сати ради бољег сушења. После тога, десерт је спреман да служи. Добро се слаже са зеленим чајем, шампањцем или белим вином, тако да ће бити одличан додатак романтичној вечери.

Закључак

Домаћи "Раффаелло" укус се не разликује од индустријског. Али не садржи конзервансе, зато је најбоље држати га на хладном месту. Иако они који већ знају да купе Раффаелло, кажу да га неће дуго морати чувати: љубитељи слатког једу тако укусан десерт што је прије могуће. Сада можете изненадити своје домаћинство и пријатеље овим дивним слаткишима, драгоценим не само због њиховог запањујућег укуса, већ и због чињенице да су направљени ручно од срца.